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三重県熊野市の水谷水産(マックスバリュ中部と産直)へ寄る

本日2本目の記事

2009年7月30日にマックスバリュ中部から鮮魚の産直セールのニュースリリースが出された。
「東紀州からの鮮魚直送セールを実施します~ 8/4より 四日市地区マックスバリュ3店舗 ~」
その取引先が熊野市にあるのは知っていた。

有限会社 水谷水産
住 所 三重県熊野市有馬町5707の1
訪問日 2009年11月14日
20091115000
いつも店の前を通過するだけなので、ちょいと寄ってみることに。
店内は半分が生簀で、のこり半分が刺身や海産物の加工品の売場になっている。
小売よりも卸に力を入れてらっしゃるような雰囲気でした。
●購入商品
20091115000_2

・「生」です。解凍品ではありません。熊野~太地にかけてはクジラやイルカが普通のスーパーで販売されています。いろいろと海外からのナニもあったりして、クジラを食べるのはイメージが悪い印象ですが、昭和30年代前半に生まれ、熊野の山奥で育った私にとってくじらは身近で貴重な蛋白源。
それでも久しく食べていなかったが、つい購入してしまった。昔は硬くて噛み切れないくらいだったが、今 食べると意外にやわらかい。昭和の味がした。