らうめん孝房　ありがた屋
愛知県春日井市小野町4-123
℡0568-84-5321
訪問日　2010/08/14

周りの客がまぜそばばかりすすっている中、塩を食す｡
バランスが良いというのは、このようなラーメンのことを言うのかも知れない。
一口飲んだ時にウマイと感じるスープほど、食べ進むにつれてだんだん旨さを感じなくなるものだが、この「塩」のスープは飲むほどに旨みを感じる｡魚介類が邪魔しない程度に効いている｡
無化調か?　
麺の固さも好み｡そしてチャーシューもくどくなく、メンマは久々に良いものを食べさせていただいた｡
こりゃうまい｡この塩は今まで食べてきたラーメンの中で五本どころか三本の指に入ると思う｡