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丸久 アルク廿日市店とアルク 東千田店(広島県)

●商品, 訪問記録|2010/09/10 posted.
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●丸久(マルキュウ)について覚書
・本部 〒747-8509山口県防府市大字江泊1936
・設立 1954/3/12
・売上 単体 759億円、連結 795億円
・山口県、広島県島根県に全81店舗(2010/05HPより>グループ店舗含む)
 内、アルク33店(2010/07現在)
 ・<直営>マルキュウ、アルク
 ・<グループ>サンマート、ピクロス、サンプラザ(光市)

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丸久 アルク廿日市店
広島県廿日市市新宮1丁目9ー34
℡0829-34-0920
開店日  2008/11/19
訪問日 2010/08/07

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「アルク」とは?
~マルキュウの英字スペル”MARUKYU”から中心の文字”ARUK”をとったもので、マルキュウの中心から生まれた店の意を表し、マルキュウの中心、つまりマルキュウの「心」を引き継いだ新しいタイプの店~
ということらしい。
今年出店した東千田店へ訪問予定だが、既存店も見ておきたいということで、宮島厳島神社観光の後に訪問。
鮮魚で「活鮎」発見。活きている鮎を販売する店を初めて見た。鯉や泥鰌は活きたものを販売したことはあるが。
その他「萩産」と表示された地魚が低価格で販売。さすが山口のスーパーだけある。
ところで、赤エイの刺身を初めて見た。生で食べれるんだなあ。
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●購入商品
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・おはぎ。「甘さ控えめ」とあるが、ベニマルやヤオコー式よりも甘さを感じるのは気のせいか?。(おはぎについての記事はこちら)
資料
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丸久アルク 東千田店
広島市中区東千田町1丁目1番108号
℡082-546-0909
開店日 2010/03/25
訪問日 2010/08/07
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さて、最新店。オープン150日祭を開催しています。
いきなり「配達始めました」の幟がお手迎え。「ブラウニー」が受託。1回100円で早ければ30分、遅くとも3時間というスピードが売り。これはフジのヴェスタ白島店と同じ業者か。
細モヤシ10円のタイムサービスを横目に鮮魚売場に向かうと、「近大本マグロ」の看板が。
どうやら当日、解体セールを実施したらしい。近大養殖マグロについてはどっかの記事で語ったと思うので、今回は割愛。刺身だけでなく、寿司にして出していた。養殖マグロはそのままで食べるよりも寿司にした方が見映えもよく食べやすい。刺身だと食彩賓館にはちょっと脂が気になって中トロや大トロは厳しい。
惣菜でうなぎ丼購入の方に「うなぎ屋さんが作ったしじみ汁の素(三河一色産)」をプレゼントという企画が面白い。アサリでもハマグリでもなくシジミなんだ。これは三河一色のうなぎ屋さんが作ったそうです。
ということで、生鮮強化型のスーパーであることは理解できました。
●購入商品
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・吉野家のキムチは購入したことがあるが、白菜漬けは初めて見た。ということでお試し購入。
●資料
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●食彩賓館的印象は両店まとめての印象
総合     ★★★☆☆
装飾・備品★★☆☆☆
品揃・商品★★☆☆☆ 
売場作り ★★☆☆☆
品質・衛生管理★★☆☆☆
価格(当日)★★☆☆☆
サービス  ★★☆☆☆
リピート  ★★☆☆☆
視察向け ★★☆☆☆
上記の★☆の説明はこちら

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