●プラスバリュー覚書
　株式会社　深澤商事
　会社設立　1981年10月
　本社　山梨県甲州市塩山上於曽1005
　・2店舗　
　　プラスバリュー甲府和戸店
　　　山梨県甲府市和戸町549-2
　　　℡055-222-6877
   
    プラスバリュー甲西店
   　山梨県南アルプス市西南湖字廻り木341-2
   　℡055-280-1700
   

　カード発行方法がユニーク｡まず、初回の買物の際に、レジでお試しカードを発行してもらう｡このカードがあれば｢会員価格｣で商品を購入できる｡この「お試しカード」で3回買物すると、ようやく｢プラスカード｣が利用できようになる｡要するに“一見さんお断り”システム｡
お試しカードの発行に100円、さらにプラスカード発行時に300円かかるが、お買物割引券をくれるらしい｡めでたく会員になると購入金額や来店回数に応じてお買物感謝券という割引券が貰える｡会員価格からさらに｢ごひいき価格・おなじみ価格｣とさらに安く購入できる｡また゜、買上げ金額に応じて加算ポイントもあるため、この店で買えば買うほどポイントが貯まり、さらに安く買える仕組み｡
2店舗だけの運営でこれだけ複雑なポイントの仕組みをよく開発できたなあと感心していたら、IT事業部という組織もあるようだ｡その他デリバリー事業部やテレマーケティング事業部というのもあって、スーパーだけの企業ではない様子｡
さらにアマノパークス竜王店のすぐ側に産直店を出店している｡

産直広場　よってくじゃん甲斐竜王店
山梨県甲斐市篠原1375－3
℡055-242-7200
開店日　2010/07/08
訪問日　2010/10/09

農家持ち寄り青果物だけでなく、道の駅的商品や鮮魚店、精肉店も入っていて、ﾐﾆｽｰﾊﾟｰ的な使い方ができる｡訪問時は夕方だったので、駐車台数は少なかったが、アマノパークスのすぐ側にオープンさせるとはなかなか｡

　上記3店のうち、今回、買物したのはアマノパークス甲府東店の近くにある｢プラスバリュー甲府和戸店｣｡
店外で青果を販売していたが、その中に山採りの天然きのこを数種類販売していた｡なかなか美味しそうなムラサキシメジなどを低価格で販売していたのだが、つい先日、東京のイベントで｢毒キノコを販売してしまった｣という報道があったばかりなので、残念ながら自粛｡
店内に入ると80年代のスーパーマーケット売場が広がる｡価格は｢一般価格｣｢会員価格｣｢ごそいき価格」など3種類表示｡こういった表示を見ると｢沢山買って“ごひいきになるぞっ”｣と思うよりも、｢一般価格で買うのは損だ｣と思ってしまう｡
ということで、会員価格表示のない｢スタミナ源タレ｣を購入｡
先日、近所の神社のお祭りの夜店で｢スタミナ源タレ使用｣と表示された焼きソバをみたのを思い出してつい購入｡アマノパークスでも生姜焼きのタレを購入しているのに｡
一時期、食彩賓館宅では醤油の在庫が溢れていたが、今はタレの在庫が多くなっている｡しかもこのタレは辛口なので子供(といっても幼くはないが)の料理には使えない｡焼肉だけでなく、いろいろな焼物に使って消化しょうかな｡
原材料を見る｡
しょうゆ（小麦を含む）、りんご、砂糖、玉葱、生姜、にんにく、清酒、香辛料、調味料（アミノ酸等）甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1 ｡
一応、農協(JA上北農産加工)が作ったタレなので、国産原料中心｡しかもにんにくとリンゴは青森産なのだが、気になるのはステビア｡リンゴだけでの甘みだけでは不足なのでしょうか｡上記、原材料のうち、調味料以下の使用がなくなれば良いのにと勝手なことを言う食彩賓館です｡
店舗の入口で青果物を販売しながらチョコバナナを作りながらライブ販売｡これって菓子製造業の許可がいるような気もするが｡

●食彩賓館的印象(2010/09/29改訂)
　(評価ではありません)
総合　　　  ★★☆☆☆
装飾・備品★★☆☆☆
品揃・商品★★☆☆☆　
売場作り　★★☆☆☆
品質・衛生管理★☆☆☆☆
価格(当日)★☆☆☆☆
サービス　 ★★☆☆☆
リピート　　★☆☆☆☆
視察向け　★★☆☆☆
繁盛感　　 ★★☆☆☆
上記の★☆の説明はこちら

●資料