業務スーパー中園店
〒444-0942　愛知県岡崎市中園町字忠田34番地1
℡0564-33-3750
開店日　2011/03/24
訪問日　2011/04/02　

↓　改装前
「ハーモニーショッピングセンター」(2008/04/08撮影)

いかにもローカルな雰囲気で、ご近所の冷蔵庫というか食品保管庫というか、そんな感じのスーパーでした。(どんな感じなのかきちんと説明しないところが食彩賓館流[E:happy02])
そのハーモニー跡地に出店。ほぼ居抜き状態で出店しているが、売台やオープンケースを新調している。
なかなか岡崎市まで行く機会がなく、訪問が伸び伸びとなっていましたが、なんとか都合をつけて行ってきました。
　駐車場入口が渋滞。店前の道路が狭く、右左折する車で混雑していたが、10分ほど待つと入場できた。
青果と精肉があり、鮮魚がないということで、食彩賓館としてはイマイチ不満なんですが、精肉売場を担当する専門店さんがグッド。何がグッドなのかというと栃木産と福島産の牛肉を扱っているから。
こりゃ｢支援購入しなくちゃ｣ということで、どちらを選択するか悩む。北関東の栃木県には申し訳ないが、ここは東北の福島産をどうしても応援したい。
モモ部位はあまり購入しないが、今回はこちらの商品を選択。

家に帰ってから個体識別番号を調べて意外な事実を知る。

個体識別番号　112835●●●●
　　(一部伏字[E:happy02])
出生 H 12.06.08  メス  黒毛和種
1  福島県  装着  H 14.04.02  石川郡古殿町   
2  福島県  転出  H 22.08.07  石川郡古殿町   
3  福島県  搬入  H 22.08.07  西白河郡矢吹町 
4  福島県  取引  H 22.08.07  西白河郡矢吹町 
5  茨城県  転入  H 22.08.07       
6  埼玉県  搬入  H 23.03.16  さいたま市大宮区 
7  埼玉県  と畜  H 23.03.17  さいたま市大宮区 

　上記の履歴を見ると次のことがわかる。
①年齢10歳を超えていることから、繁殖用の雌牛。しかも黒毛和牛。
②大震災の時は茨城にいた
③震災後、すぐに埼玉県へ移動し、と畜されている

福島県で8年過ごしたので｢福島産｣と表示されているが、被災した場所は茨城県なので、経済的には｢福島県への支援｣とならないことがわかった。さらに気になるのは3/16に埼玉県へ搬入して　と畜されていること。何があったんだろうか。適正な飼育環境が維持できなくなったのか、それとも他に理由があるのだろうかと、いろいろ気になってしまう。
しかも黒毛和種なのに国産牛扱いで販売。
いずれにせよ、ホルスタインの廃牛ではなく、黒毛和種の廃牛(推定)は初の実食と思う。
経産を繰り返すたびに肉は固くなるというが、モモ部位なのでそれなりの固さは覚悟。焼いて食べたが気になるほどではない。味はそれなりだが不味くはない。
これからは購入時に個体識別番号を検索してから買うことにする。福島県には貢献できなかったが、被害のあった茨城県に貢献できたことで、まあ良しとする。

●食彩賓館的印象
　(評価ではありません)
総合　　　  ★★☆☆☆
装飾・備品★☆☆☆☆
品揃・商品★☆☆☆☆　
売場作り　★☆☆☆☆
品質・衛生管理★☆☆☆☆
価格(当日)★★★☆☆
サービス　 ★★☆☆☆
リピート　　★★☆☆☆
視察向け　★★☆☆☆
繁盛感　　 ★★★☆☆
上記の★☆の説明はこちら