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【訪問記】マックスバリュ大矢知店の風景と一号舘 大矢知店リニューアル(三重県四日市市)で「まかない野菜」を見る

●商品, 訪問記録|2011/07/06 posted.
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一号舘 大矢知店
〒510-8034 三重県四日市市大矢知町字下沢965-1
℡059-364-3355
営業時間 AM9:00~深夜0:00
改装日 2011/06/30(紹介記事6/30) 

訪問日 2011/03/26(訪問記事3/28) 
訪問日 2011/07/01
2011007011546

風の便りでリニューアルオープンするという話を聞いて通りがかり訪問。
ゴチャゴチャ感と年季の入った売場がきれいになっていました。
目の前に出店するマックスバリュ大矢知店を迎え撃つ準備完了。
青果の低価格販売も気合い入っていますが、きっちりと値入ミックスされているので、価格のメリハリも(笑)
「やりくり上手な奥様のまかない野菜コーナー」
何だろうと思って、店の方に伺うと「農家の方が自家で使うような野菜」ということらしい。「まかない料理みたいなモンですか?」と聞いたら、「そうです」と。なんとなく良く分からなかったが、おそらく、「自家消費用の見栄えは悪いが味と鮮度はOK」という野菜だと思います。
●購入商品
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・葉付き枝豆。根元を藁で縛ってあるのは初めて見た。しかも3ツ入りばかりで味も良い。グッドです。
・PBもやしは記念購入。
・豆腐は19円。一号舘の価格は本当にメリハリがある。
・鯵の開きの原材料は「真あじ」と「食塩」のみ。シンブルで大変良い。韓国産ということが気にならない。「血抜き製法(実用新案)」ということで、魚臭さと見た目が良くなったとか。

●食彩賓館的印象
 (評価ではありません)
総合     ★★★☆☆
装飾・備品★★☆☆☆
品揃・商品★★☆☆☆ 
売場作り ★★☆☆☆
品質・衛生管理★☆☆☆☆
価格(当日)★★★☆☆
サービス  ★★☆☆☆
リピート  ★★☆☆☆
視察向け ★★☆☆☆
繁盛感   ★★★☆☆
ワクワク感 ★★☆☆☆

上記の★☆の説明はこちら

資料
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●一号舘に関する食彩賓館記事

・2008/11/11 F1マート鈴鹿インター店と一号舘
・2009/2/28愛知→三重→岐阜のスーパー(一号舘南濃店)

・2009/7/28一号舘 西別所店7/17プレオープン

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一号舘大矢知店の改装オープンを訪問するついでに一号舘前のマックスバリュ出店予定地を確認。前回は田圃だったのが、整地工事に着手。大店立地届出の予定までには大丈夫でしょう。何もなければ。

マックスバリュ大矢知店<MV中部>
三重県四日市市大矢知町字下沢979外15筆
店舗面積 3,261㎡ 駐車場 132台
開店予定日  2011/10/19
開店前訪問日 2011/03/26(part1風景記事3/28)
訪問前訪問日 2011/07/01(part2)
・届出紹介記事2011/03/02  
2011007011818
↓ 前回記事 201103/26
201103261727

Photo

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