今回の記事を読む前に、こちらの記事をあらかじめ読んでおくことをお勧めします。
・2010/10/11ピアゴ清州店(ﾘﾆｭｰｱﾙ)「ユニーの食品特化型モデル1号店」
・2011/7/5 食品特化型2号店　ﾋﾟｱｺﾞ大治店で「悪くない」という印象を持つ
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ユニー　ピアゴ半田店　
愛知県半田市泉町5番地
℡0569-25-4511　
駐車場160台
　↓　駐車場側より(2011/07/16撮影)「クスリ看板追加」　

　↑　新規に設置された半田駅側の玄関

↓　ユーストア半田店(2008/08/08撮影)

↓　ピアゴ半田店(2010/10/30撮影)

　改装するにはいろいろ理由がある。
通常は出店計画時に10年～12年位の累損解消～投資回収までの損益計画を立て、その中に改装の計画を織り込むのだが、競合店の出店、あるいは計画未達等、諸事情で改装時期を変更する場合があります。
今回のピアゴ半田店の改装は不具合解消が目的。
出入口の位置とか経年劣化した設備・器具備品とかの修繕が主な目的。ついでに新しくドラッグ&ビューティコーナーを集約した売場を設置。
品揃えでは昨今のピアゴ改装で見られた若干の価格訴求と、ラ・フーズコア的ワンランクアップ商品の品揃え。
食彩賓館の印象としては床がワックス掛けされて綺麗になったなあ[E:confident]ということと、ドラッグ&ビューティコーナーの見た目が良くなったかなあ程度。[E:gawk]
住居関連と衣料を集約した売場作りはなかなか面白いと思うが、グッとくるモノがない。この“グッとくるもの”の説明は難しい。一言で言うと、売場を見た瞬間、｢オッ｣と声を出してしまうような感じ。←説明になっていない([E:happy01])
　
　普段使いの客として、この店を使うとしたらどういった目的で来店するのか少し考えてみました。
メニューにしろ、商品説明にしろ、提案が多くなったことは事実です。ただし、購入したいと思うほどの内容ではありません。どっかのセンセイが言っている言い方をマネリングしているのもあまり良い印象ではありません(「ササッと」とか)。なので、｢買物情報が豊富｣というほどでもない。
価格的にも低価格で販売するスーパーほどのものではありません。なので｢生活費をできるだけ切り詰めて生活したい｣という人向けではない。
かといって、自称高質スーパーのように、レギュラースーパーでは手に入らない商品が置いてあるというわけでもなく、たまに関西で人気の旭ポン酢が置いてあると思えば、関西価格より100円以上高かったりする。おそらく、「こだわり品=定番価格で良い」ということだと思うが、同商品を改装したばかりのマックスバリュグランド千種若宮大通店(名古屋市)では、関西価格と同程度で販売していたりすることを考えると、売価に対する意識が低すぎるように思う。
こういったところがユニー社に対する不満なんです。長い間、中部地区の王者として君臨していたため、周りが良く見えていない。いつも主役だったので、周りの変化を無視する癖がついているのではと勝手に推測しています。
ご近所の方が普段使いの商品を気軽に便利に使える店を目指していると思うが、なかなかそうはうまくいっていないのが現実だと思います。
やはり価格ですね。ユニー社に物足りなさを感じているのは。品揃えではありません。販売管理費比率を他のスーパー並みに下げることから着手しないと厳しいと思います。取引先の手助けがあったとはいえ、ユーストア時代の優良店の販売管理費比率は20%程度だったと記憶しています。そこまで下げて、さらに低価格にチャレンジしていただきたいと思っています。
(注: ここでいう低価格とはディスカウントということではなく、バロー社・カネスエ社・アオキスーパーの主力品の価格程度という意味)
　
　大変、生意気で厳しい言い方をしてしまったが、｢中部の雄｣なんだから、マックスバリュ中京には負けないで欲しいと、古くからのファンである食彩賓館はそう願っています。
●購入商品

・塩トマト2種。トマト好きの家族には大不評。でも、私は美味しいと思います。「初回販売時にユニーで2万袋販売｣と表示されていた。店舗数と販売日数で割ると、メチャ売れた数値としてはチトさびしいようにも思うが・・・・。

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●食彩賓館的印象
　(評価ではありません)
総合　　　  ★★★☆☆
装飾・備品★★☆☆☆
品揃・商品★★☆☆☆　
売場作り　★★☆☆☆
品質・衛生管理★★☆☆☆
価格(当日)★★☆☆☆
(ｵｰﾌﾟﾝ特売としては物足りない)
サービス　 ★★☆☆☆
リピート　　★☆☆☆☆
視察向け　★★☆☆☆
繁盛感　　 ★★☆☆☆
ワクワク感 ★★☆☆☆

上記の★☆の説明はこちら

●資料
 
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●食彩賓館で紹介した記事(2011/5/31)によると次の改装店舗はこちらの予定

ピアゴ阿久比北店（愛知県知多郡阿久比町）

↓　ﾕｰｽﾄｱ阿久比店（現　阿久比北店）2008/08/23撮影

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★8月末　閉店予定　ピアゴ乙川店

ピアゴ乙川店　
愛知県半田市浜田町三丁目10番地の1　
℡0569-23-3311　
閉店日　2011/8月末予定
訪問日　2011/02/05(それ以前にも多数回訪問)
訪問日　2011/07/15
(閉店記事2011/02/13)

8月下旬閉店で売り尽くしセールを開催中。
この店の思い出も多い。何回か利用させていただきました。
屋根の瓦が落ちないかと心配したり、店舗や駐車場の強度についての不安とか、いろいろと大変だなあと思っていたら、なんと建替えではなく｢閉店｣。競合も大変ですし、ユニー社の内部競合の問題もあるが、｢店舗面積を拡大するだけで利益もついてくる｣という仕組みを作り切れなかったのが撤退の最大要因ではないかと外部の食彩賓館としては思っています。
せっかく長年、その土地で親しまれていたのだから、フォーマットを変更してなんとかならんのかなと思っています。
まあ、いろいろと事情もあることですし、この件はこれくらいで。
↓　2008/08/23撮影ユニー乙川店

↓　2011/02/ 05撮影

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●ユニー社に関する記事は多数あります。こちらの企業別記事検索ページを確認願います。