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浜松近郊の「マックスバリュエクスプレス」変更店舗訪問。浜松天竜川店、松飯田店、磐田見付店(静岡県浜松市)

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  食彩賓館でも随時アップしているが、「マックスバリュEX」から「マックスバリュエクスプレス」へ変更した浜松近郊の改装店舗を訪問。
品揃えを絞り込んで、低価格訴求品を扱う。そして、ローコスト運営で低値入販売を実現。考え方はほとんど「ザ・ビッグエクスプレス」と同じだが、“マックスバリュ東海流”の価格訴求店である「エクスプレス」ではコロッケ17円があり、弁当197円は見当たらない。価格の位置付けとしてはザ・ビッグがイチバン安い設定になるように意識しているようだが、概ね、価格の位置付けは同程度の印象。ザ・ビッグほど極端に安い物はないが曜日特売で変化をつけている。
以前の「EX」が単なる“小型店”という意味合いの店舗まで含んでいた為、今回の名称変更で“エクスプレス”店は価格訴求タイプの小型店に統一された模様。
以前のレギュラー価格だった頃と比べると客数は増加。

店内は今まで見た他のMV東海社のEX店舗同様、曜日別特売とロープライス(曜日別特売があるのでEDSPではない)を幟や長尺POPで安さを演出。
生鮮もそこそこの品揃えをしているので、通常のディスカウントストアよりはミニスーパーっぽい。鮮魚の297円刺身盛合せや惣菜の297円チラシ寿司、197円助六寿司などお値打ち感のある商品も多数。
特売品はコンテナに山積みで、ザ・ビッグ同様のスタイルながら、店舗全体の売場作りや商品作りを見ると、店内加工品が多く、ザ・ビッグよりローコスト運営が可能なのかどうかは疑問がある。
“マックスバリュ エクスプレス”も「チェーンストアパワー注入型店舗(説明記事http://xn--jvrv1w3s0coia.jp/wp-2/wp-content/uploads/2011/08/197_664d.html)」なのかも知れない。

マックスバリュエクスプレス浜松天竜川店
静岡県浜松市東区篠ヶ瀬町1295-1
℡053-421-5155
店名変更日 2011/04/28
訪問日     2011/07/28

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マックスバリュエクスプレス浜松飯田店
〒435-0028 静岡県浜松市南区飯田町945
℡053-464-5353
店名変更日 2011/03/26
訪問日     2011/07/28

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マックスバリュエクスプレス磐田見付店 
〒438-0086 静岡県磐田市見付3500
℡0538-37-4646
(マックスバリュEXからブランド変更)
改装日 2011/03/27
訪問日 2011/07/28

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●食彩賓館的印象
 (評価ではありません)
総合     ★★★☆☆
装飾・備品★★☆☆☆
品揃・商品★☆☆☆☆ 
売場作り ★★☆☆☆
品質・衛生管理★★★☆☆
価格(当日)★★★☆☆
サービス  ★★☆☆☆
リピート  ★★☆☆☆
視察向け ★★☆☆☆
繁盛感   ★★☆☆☆
ワクワク感 ★★☆☆☆

上記の★☆の説明はこちら

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2010/11/17グローバル名称になったザ・ビッグ花ノ木店
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