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ビジネス街にオープンした「コーヨー<光洋 KOHYO>内本町店」(大阪市)

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コーヨー<光洋 KOHYO>内本町店
大阪府大阪市中央区内本町2丁目2番10号
℡06-6944-5040
営業時間
平日   AM8:00~PM10:00
土日祝  AM10:00~PM10:00
開店日 2011/07/16
訪問日 2011/09/01
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 光洋の魅力はズバリ生鮮食品です。特に鮮魚。
惣菜も見栄えの良い商品が並びますが、見栄えが良い=美味しいとは限らず、さらに見栄えを良くするためには手数を加えないといけない。ということで高価になりがち。
かといって、買うものがないというわけでもなく、購入する商品を訪問の度に毎回迷ってしまうほど魅力ある商品が多数。
内本町店はビジネス街に出店ということもあり、生活に必要な商品ということではなく、昼間に需要の多い商品を中心に品揃えされています。なので、ウリの鮮魚も、精肉もセンターパック商品。惣菜だけが入口すぐ、中央のオープンキッチンで店内加工されています。
昨年11月にオープンした淀屋橋店(2010/11/24記事)よりもビジネス需要に特化したという印象もあるが、実際には普通の光洋店舗の惣菜をそのまま展開して、鮮魚・精肉をアウトパック対応した店舗。さすがに昼12時を過ぎたあたりから客数が多くなるが、店内のイートインスペースを利用している人は3名と寂しい。

 スーパーマーケットの魅力は生鮮食品の品揃えで決まると思っています。さらに生鮮の素材の品質レベルと見合った加工食品の品揃え。そのトータルバランスでスーパーマーケットの魅力が生まれます。
ビジネス需要とはいえ、生鮮がウリのスーパーが惣菜だけに特化すると魅力が減ずるように思うのは食彩賓館が光洋社贔屓だからという理由だけではないと思います。
生鮮でも昼食対応として、「お造りバイキング」を実施していました。これは良いと思います。8種ほどを期間限定ということで、アウトパックとはいえ鮮度の良い、光洋社らしい商品作り。お昼に刺身を食べるかどうかはともかく、魅力のある商品でした。

 加工食品では「DEAN & DELUCAのアイス」も「成城石井コーナー」もありました。基本は「ミニスーパー」です。オフィス需要も意識しながら生活者(あるいは仕事帰りの買物購入者)需要も取り込もうとする店作りと品揃えをされています。
ヘタなミニスーパーよりは魅力的だと思いますが、“生鮮の光洋”社を期待するとちょっとガッカリするかもしれません。
ただし、惣菜は魅力溢れる商品が並びます。少し価格が高いことが気になるサラダコーナーやミニ寿司・プチ弁当など、購入することを目的としないならば、素晴らしい商品を見ることができます。
店舗を入ってすぐの場所にオープンキッチンがあるので、外からの浮遊細菌や落下菌が気になる。浮遊細菌や落下菌が直接、病原性を発揮することは極めて稀だとは思いますが、企業の衛生配慮に対する姿勢を垣間見ることができると思います。

 見学目的で訪問するには超おすすめな店舗です。もちろん買物も楽しいですね。念のため[E:wink]。

●購入商品
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・「夏野菜のサルサつけ麺」。スーパーの惣菜とは思えないほどの見栄え。実際食べてみると見栄えだけでなく、ソースの味が良いことにちょっと驚く。サルサソースもトマト風味が効いていて、さほど辛さを感じないのが良い。ただし、量が少ないので昼食にこれ一品ではチト寂しい。
さらにサルサソースってこんな味なのかなあという疑問もあったりするが悪くはない。

●食彩賓館的印象
 (評価ではありません)
総合     ★★★☆☆
装飾・備品★★★★☆
品揃・商品★★★☆☆ 
(惣菜は4ツ★)
売場作り ★★★☆☆
品質・衛生管理☆☆☆☆☆
オープンキッチンは評価対象外
価格(当日)★☆☆☆☆
サービス  ★★☆☆☆
リピート  ★★★☆☆
視察向け ★★★☆☆
繁盛感   ★★☆☆☆
ワクワク感 ★★★☆☆

上記の★☆の説明はこちら
●資料
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・チラシ
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●光洋社に関する食彩賓館記事

・2009/3/18コープこうべ シーアとコーヨー住吉店 
・2009/5/26コーヨー逆瀬川店いかりスーパー逆瀬川店 
・2009/7/19大阪遠征№2コーヨー諏訪の森店 
・2009/9/22イオン 光洋 マックスバリュ膳所店 
・2010/1/4 MV光洋膳所店改装 。光洋MD進捗確認
・2010/05/27「いかり」と「光洋」【その1光洋箕面店】
・2010/06/02コーヨー(光洋KOHYO)京都店(イオンモールKYOTO)
・2010/11/24KOHYO淀屋橋へ朝食を買いに行く
2011/03/24KOHYOからマックスバリュエクスプレス千躰店へ
2011/05/17コーヨー<光洋 KOHYO>内本町店

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隣のセブンイレブンにセルフ(昼食時間帯のみセルフ)の電子レンジが6台設置されていた。大変だなあ。隣にコーヨーが出店されたら。
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