プロマーケット伊勢店　
三重県伊勢市小木町117–1
℡0596–65–7091
営業時間：朝8時30分～夜7時
定休日：年中無休（年初4日まで休業）
開店日　2012/07/06(紹介記事6/26)
訪問日　2012/07/11

　株式会社タスカルが運営する「プロマーケット」は志摩店・四日市店・津店・一宮店・新道店。「プロマート」としては上野店(三重県)、新栄店豊田店(愛知県)。　業務用スーパーですが、他社同様に「一般の方　歓迎」となっているようです。
こういった業務用品スーパーを業務用で利用する方は、問屋さんから直配をかけてもらうほどのロットはなく、さらにあちこち回って買い集める時間の余裕の無い小規模店舗の方が多い。自分で商品を選んで、自分で運び、そして現金で支払う。いわゆる「キャッシュ&キャリー」という区分に分類されるのですが、日本では「キャッシュ&キャリー」を自称するのは一部の外国資本スーパー(メトロ等)だけで、ほとんどは「業務」あるいは「業務用スーパー」という名称を使っていました。昨今は、問屋さんが業務用品を販売する場合まで「キャッシュ&キャリー」を自称するようになり、何がなんだか良くわからなくなってしまいましたが。
　キャッシュ&キャリー業界(そういう業界があるのかどうかはともかく)では神戸物産が第一位。そのほか、「業務用食品スーパー」「プロマート」という商号でFC展開している「アクト中食やフジタカ」の他、岐阜に本社のある「アミカ」、愛知県の「問屋スーパーサント」、関西のトーホーストア系列の業務用スーパーなど、食彩賓館でも馴染みのあるスーパーが、キャッシュ&キャリーを自称し、業務用対応スーパーマーケットを運営しています。
そんな中で、食彩賓館が唯一、「キャッシュ＆キャリー」と呼んでいるのは、会員制でしかも入会条件に「営業許可証」コピー提出がある「メトロ」だけ。あとの企業は「業務用食品も取り扱う普通のスーパーマーケット」に区分しています。

　さて、このプロマーケット伊勢店。店舗左側が業務用のコスチュームや包装資材、販促物など非食品を集めた売場で、向かって右側の売場で食品を販売しています。
青果はあるものの、生鮮品はほとんどなく加工食品や冷凍食品が中心で、品揃え的には食彩賓館好みではないのです。
商品は「ジェフダ」「アクト中食」など業務用スーパーでおなじみの名称の他、プロマーケットのPB冷食も数品ほど品揃えされていました。
開発目的がイマイチ不明なのはどこのPBでも同じなんですが、何故、わざわざプロマーケットPBにしなければいけなかったのか良く理解できませんでした。まだまだ勉強が足りないと反省。

●購入商品

・白樺の箸。中国製

・アクト中食のアイスコーヒー。なんとなくパッケージの雰囲気が「いかにも」だっのでお試し購入。

 

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◇キャッシュ&キャリーに関する記事(一部のみ紹介)
　(コストコと業務スーパーはあえて外しています)

・2023/01/17プロマート福津店(福岡県)

・2014/03/05 トーホーＡ-プライス四日市店(三重県)訪問記

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