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アオキスーパートップモール稲沢店(愛知県)リニューアル後 初訪問。玉子58円、春キャベツ58円、新ジャガ65円特売商品のみ購入。

●商品, 訪問記録|2013/04/15 posted.
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フィール社のEQVo!化に対抗しての改装なのか、それとも不具合解消のための改装なのでしょうか。いずれにしても、化粧直し&場所変更・品揃え一部変更の改装のようです。
相変わらず、全体的に安く、さらに当日はポイントを絞って低価格販売。
鮮魚・精肉はそれぞれ専門店と直営の店内競合パターン。惣菜は「おかず屋」と「デリパレット」の専門店。
この中では精肉部門の特売が目立っていました。
いつもの品質を維持したままでの黒毛和牛の価格訴求は立派なモンです。

アオキスーパーは絞り込んだ品揃えながら、ローコスト運営分を売価で還元することにより、人気を得ているスーパー。普通のスーパーならば、「ローコスト運
営=手抜き」というタイプの企業が多いが、アオキスーパーは普通のスーパー的運営をしていながらローコストを実現している。(一部、エンド等の手抜きはあ
るが、それはまあ大目に見て(笑))
ローコストだが仕掛けや仕組みでは動いていないような印象を受ける。おそらく、社員一人ひとりの業務遂行能力が高いのでしょう。
個々人の努力・根性、そして忍耐で実現したローコスト運営なんでしょうね。
スーパーマーケットの担当者の力量というのはマニュアル通りに作業できるかとか、逆に他社では見られないような素晴らしい商品作りや売場提案とかで判断するべきではないと思っています。
いろいろなスーパーマーケットを見るがアオキスーパーの担当者の平均的力量はなかなかのレベルにあると思っています。
「しなくてはいけないこと」をしっかり理解できて、尚且つ「してはいけないこと」も知っている人々でないとローコスト運営なんて実現しない。
そんなことを思ったアオキスーパートップモール訪問でした。
★購入商品
20130406

・黒毛和牛牛丼用100g198円に惹かれたが今回はスルー。壁面の高級部位は見るだけ(笑)
購入したのは特売商品のみ。玉子58円、新キャベツ58円、新ジャガは65円。
特売商品がこれだけの低価格でないと魅力を感じないほど競合が大変な地域ということだと思います。
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●4/3アオキスーパートップモール稲沢店<R>
愛知県稲沢市大塚南5丁目1番地1
℡0587-23-5056
・4/3~4/5 朝9時開店
・4/6~通常営業
月曜-土曜 AM10:00~PM8:00
日曜    AM9:00~PM8:00
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●アオキスーパー記事

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・2008/10/16垂井~稲沢まで(アオキスーパートップモール)
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・2009/10/31チェーンストアエイジ「KATの流儀」
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・2012/05/15アオキスーパー古井店<R>(訪問記)
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・2013/04/03アオキスーパートップモール稲沢店<R>
・2013/04/ アオキスーパーアズパーク店訪問記
・2013/04/ アオキスーパートップモール稲沢店訪問記

◆近隣競合店

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