当日はアピタ一宮店・テラスウォーク一宮のプレオープン日訪問の帰りに前日オープンしたばかりのアオキスーパーへ寄ったのです。
目的はアピタ一宮で購入したフグの刺身についていたフグのアラを出汁にして鍋にするための具材調達。

ところが、駐車場が想定より狭く、入場に20分ほど待機。当日はアピタ一宮店駐車場入場1時間待ちと合わせて、なんと1時間半近くも車で待機するという事態に。行列や混雑が嫌いな食彩賓館としては大変珍しい、一年に一回あるかないかの一日でした。
　アオキスーパー上名古屋店は店舗面積1,000㎡以下の小型SM。アオキスーパーの大型店のように「直営と専門店の内部競合で活気と繁盛感を演出」というスタイルではありません。
よって、当方が期待したような「フグのアラを使った鍋に入れるちょっとした高級魚介類」はないのかと思っていたら、然にあらず。高級とまではいかないまでも、新店オープン二日目なので、そこそこの魚種が品揃えされていました。
とりあえず、迷いに迷って、良く見かける産地で解体した冷凍戻しのアンコウではなく、店で生から調理したというキアンコウを購入。どうですかこのシンプル極まりない商品作り。実質主義のアオキスーパーらしい商品作りです。
このキアンコウとフグのアラを鍋に入れて食べ比べたのですが、トラフグの美味しさばかりが引き立つ結果になってしまいました。キアンコウごめんなさい。相手(トラフグ)が悪かった。

★購入商品

・相変わらず、アオキスーパーのオープンは黒毛和牛がお値打ち。素晴らしい希少部位がカタとかモモやバラに混じって低価格で販売されています。
ただし、今回は普通の部位を選択。アピタ一宮店で少し使いすぎたので([E:coldsweats01])。
100g298円はお値打ちです。

●12/3アオキスーパー上名古屋店
愛知県名古屋市西区上名古屋4丁目5-9
営業時間　 AM１０：００～PM８：００
　(オープン日より3日間9時開店)
開店日　　2013/12/03
紹介日　　2013/12/03(part1記事12/3)
訪問日　　2013/12/04(part2記事)

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・□ｱｵｷｽｰﾊﾟｰの直近出店記事
・ｱｵｷｽｰﾊﾟｰ岡崎ｳｨｽﾞｽｸｴｱ商業施設（part3）、
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