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バロー伝法寺店、Vドラッグ伝法寺店訪問記録(part14)。久々の“食彩賓館的スーパーマーケット訪問記事”です。

  調整池の上に商業施設を建築する過程を1年以上、定期観察してきたのですが、あの沼のような池が立派な商業施設に生まれ変わるのだからホント驚きです。
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土地がもともと軟弱なので地盤補強工事をして、柱を何本も立てて上に乗る建物を支えつつ、調整池としての機能も合わせ持つということで、各地でもこういった土地活用をしていますが、民間に、しかも商業施設に賃貸というのは今後にも期待がもてる取組みですね。
と、いった感想ぐらいしか記事にすることはないかなと思ってVドラック伝法寺店へ。オープン2日目ですが、平日ということもあり、特に混雑している様子はありません。
食品売場のスペースが広がっていて、若い子連れの客層を意識した商品の拡充が目を引きます。特に菓子売場が広がっていて、隣のバロー店舗との相乗効果というよりはグループ内競合も気になるところ。  
同じような商品を販売しているのですが、ペット飲料の価格設定がバローとVドラッグで違うのが気になりました。
★購入商品
・ゆでうどんとそば。税抜9円の公告の品を購入。
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 続いて、隣のバロー伝法寺店へ。
Vドラック新店やクスリのアオキ、ゲンキー社などのドラッグストアについては、もともと食彩賓館的買物(目新しく楽しい売場、地域特性に合致した品揃えと新商品提案等々の発見)ができにくいこともあって、新店訪問であっても行動記録程度の記事しかアップしていません。
「情
報をいち早く伝えることを目的としたサイトではない」と何回も書いているが、開店前の記事を複数回アップしていると食彩賓館が新店オープンに興味を持って
いると勘違いする「輩」もいて、苦笑いするばかり。たとえ大型の商業施設であってもオープン日をいち早くスクープしたり、新店へ慌てて馳せ参じるような趣
味は持っておりませんし、ただ行くことが目的ではありません。「何かを発見する」ことが目的なのです。
 新店オープンに際して食彩賓館の興味はただ一点。「(自分の知らない)新しい取り組みがあるかどうか」。目新しい取り組みが期待できない店舗へは新店訪問であっても、急いで訪問したり、慌てて記事にすることもありません。
ここ数年のバロー社新店訪問の楽しみは精肉売場の和牛商品と鮮魚売場の対面で販売される鮮魚を確認することぐらいしか楽しみはなかったのですが、今回は違います。
あきらかにMDの方針が変更されたと思われることが散見し、久々にバロー社新店訪問を楽しめました。
 ひとつはドライ商品のワンランクアップ商品の品揃え強化。ワンランクアップといっても、高質志向店のソレではなく、普段の生活に使う商品、例えばバロー社PB商品に対するワンランクアップな商品を拡充しています。
バロー社の躍進は「品揃えの圧縮」「簡素な装飾と適切な設備」「品目を絞った低価格商品の投入」。そして「商品調達原価低減と運営コスト圧縮」による利益確保。その結果としての「店舗数の拡大」。
店舗数の拡大が取扱数量の増加につながり、さらに調達コスト削減(物流協力費・販売協賛金の増を含む)にもつながり、営業利益確保に寄与してきたと想像しています。
しかしながら、昨今のドラッグストアやディスカウントスーパーの出店が競合するバロー社既存店の売上に少なからず影響が出ていることも事実。そうなるとバロー社としては「さらなる“食品スーパーらしい商品やサービスの提供拡充」による差異化が必須。
そのひとつがドライ商品の対ドラッグストア差異化商品の投入なのかと思いながら、生鮮売場の品揃えを見ていたら、精肉売場でちょっと驚き、立ち止まる。
売場商品がすべて、いや、数品目店内製造はあるものの、牛肉・豚肉のほとんどがセンター加工のパック商品になっていることに気づく。

またま、主力の精肉担当が休みの日なのかどうかは不明ながら、アウトパック商品が並ぶ売場に少し驚く。しかも一部商品は消費期限内であるにもかかわらず、
若干、色が気になる商品がありました(変色というレベルではなく、食品としての品質は担保されています。あくまでも今まで見てきたバロー社新店の精肉売場
では見られなかった程度で、一般客の方は気付かないレベルのモノです)。
たまたまなのかどうかは不明ながら、気になる精肉売場の変化に、別のバロー社既存店訪問をしなければと思った一宮市のバロー社最新店訪問でした。
★購入商品
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「たいらぎ」。タイラギは「平貝」がなまったもので、タイラギ貝と表示すると平貝貝となってしまう([E:happy01])。でもそちらの方が消費者にとってはわかりやすい
ので、普通は「タイラギ貝」と表示。これを奇異ととらえるかどうかは本人次第。食彩賓館としては、事情通の見方よりも一般消費者にとってわかりやすいかど
うかが表示判断の基本です。
・ネギ坊主のテンプラ提案。へぇ~ということでお試し購入。
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・コロッケは税込20円。
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・4/10バロー伝法寺店
愛知県一宮市丹陽町伝法寺字東野田3018 番
℡0586-75-7200
建物構造 鉄骨造平屋建
敷地面積 14,653.0 ㎡
建築面積 2,605.8 ㎡
延床面積 2,601.0 ㎡
S M 売場 1,720.7 ㎡
バックヤード 702.7 ㎡
共用面積 81.6 ㎡
テナント 25.3 ㎡
その他 70.7 ㎡
合計 2,601.0 ㎡
駐車場 235 台(従業員駐車場含む)
営業時間 午前10 時~午後9 時
(日曜日は午前9 時30 分~午後9 時)
※オープン4 日間(4/10~13)
午前9 時30 分~午後9 時
投資額 5.6 億円
年間売上目標 15.6 億円
開店日       2014/04/10
計画紹介記事  2013/01/24(part1記事1/24)
開店前訪問日  2013/01/26(part2記事1/30)
開店前訪問日  2013/04/20(part3記事4/23
開店前訪問日   2013/06/01(part4記事6/5)
開店前訪問日  2013/07/20(part5記事7/25)
開店前訪問日  2013/09/14(part6記事9/21
開店前訪問日  2013/10/19(part7記事10/26
開店前訪問日   2013/11/16(part8記事11/30)
開店前訪問日  2013/12/15(part9記事12/17)
開店前訪問日  2014/01/31(part10記事2/7)
開店前訪問日  2014/02/22(part11記事3/3)
開店紹介日    2014/04/06(part12記事4/6)
開店日前日    2014/04/09(part13記事4/9)
開店後訪問日  20104/04/17(part14記事)
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ニュースリリース

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・4/17V・drug 伝法寺店
愛知県一宮市丹陽町伝法寺字東野田3018番地
℡0586‐75‐6606
敷地面積14,652 .99 ㎡(4,432 .53 坪)
売場面積731 .70 ㎡(221 .34 坪)
駐車場235 台 (共有)
9営業時間午前 10 時~午後9 時
※オープン後5 日間(4 /17~ 4 / 21)
午前9 時30 分~午後9 時
紹介記事 2014/04/17(4/16記事
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【以下、過去記事より抜粋】
20140222valorichinomiya
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↓ 撮影日 2014/01/31
20140131scvalorichinomiya
↓ 出店地右側の工事状況
20140131sc

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↓ 撮影日 2013/12/15
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↓ 撮影日 2013/11/16
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敷地西側側溝に水が流れてます。
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↓ 撮影日 2013/10/19 沼に杭が林立。

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↓ 撮影日 2013/09/14
20130914sc_valor_itinomiya_denpouji
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↓ 撮影日 2013/07/20
20130720valor_itinoya_denpouji
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↓ 2013/06/01
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↓ 撮影日  2013/04/20
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◆予定では3棟でしたがVdrugとの2棟体制で建築中

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↓ 以下、撮影日 2013/01/26
①ピアゴ伝法寺店を背中に店舗正面に向かう位置
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②五条川右岸浄化センター前より
手前左側よりドラッグストア予定地。奥がバロー
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③高畑橋より調整池方面。右は五条川。
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④左奥 五条川浄化センター。
  右奥 阿伊北クリーンセンター。
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⑤出店地 調整池方面
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◇地図
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●近隣競合店
ピアゴ伝法寺店
愛知県一宮市丹陽町伝法寺字中東畑1943番地
℡0586-81-9011
訪問日  2013/01/26
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