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訪問記事 遠鉄ストア向宿店(静岡県浜松市)リニューアルオープンに馳せ参じ、鳥居ソースの遠州お好み焼きを購入。しらすはんぺんや赤えびのアヒージョ、京都市動物園ラーメン(藤原製麺)などを購入。

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 青果売場は「PRODUCE」ではなく「VEGETABLE」の表示であることに少し気を良くする。
鮮魚売場ではカツオが美味しそうだったので、地元静岡ではなく鹿児島産だったが購入。
簡単調理提案コーナーは生ネタを自店でころも付けしたりタレ付けしたりと他のスーパーの簡便商品とはワンランクアップ的商品作り。好印象。
 精肉売場の「簡単便利 おかずサーポート」提案売場もグッド。
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ただし、国産牛半額セールといいながら黒毛和牛は半額ではないということにちょっと納得がいかないのです。黒毛和牛は品種ですが、国産牛は産地表示と言うこ
とで「国産牛半額」ならば当然、国産黒毛和牛も半額にするべきだと思います。もし、黒毛和牛を除きたのであれば「国産F1牛肉半額」とか「国産交雑牛半
額」とかすべきだと思うが・・・[E:coldsweats01]。
 惣菜のオープンイベントはいつもの浜松餃子通路ライブ調理。オープンイベントとしていつもやっていますが、こ
れは良くないと思います。客に人気でライブ感を演出できるとはいえ、営業許可のない通路でのオープン調理は不味い。五味八珍の餃子の味は美味しいけど通路ライブ調理は不味い。

 丼コーナーの商品作りが好印象。それと生寿司コーナーの「真烏賊食べ比べ」提案も面白い。
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一番の感心は鳥居食品のトリイソースを使った焼きそばと遠州焼き。これは買わなくちゃ。トリイソースのファンです。
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★購入商品
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・赤えびのアヒージョ。アヒージョは「にんにく風味」。スペインのタパス(おつまみ、小皿)料理のひとつ。赤エビはアルゼンチンレッドか。イタリア料理っぽい名称(アクアパッツア等)やスペイン料理などの名称を使うと一気にタレ漬け商品のイメージアップ。

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遠州お好み焼き。刻んだ沢庵が入っています。お好み焼きの生地に沢庵、紅ショウガ、ネギを混ぜ入れて薄く焼き上げ、ウスターソース、さば削り節、青海苔で仕上げる。ちなみにB級グルメ大会や試食会で有名な「遠州焼き広め隊」の隊長はトリイソースの鳥居さんです。もっと“ちなみに”ですが、入れ
る沢庵は三ケ日大根の沢庵を使うのが本格的とか。こういった地元在来商品は食彩賓館の好み。

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・かつお刺身用 “生ですよ”。「生ですよ」という表示がグッドです。

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魚秀の舞阪しらす揚天。しらすを上手にハンペンにまぶしている。見事です。

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・藤原製麺 京都市動物園ラーメン醤油。鶏ベースのたまり醤油と本醸造醤油で調味した黒色スープが美味。麺ともども良くできています。さすが藤原製麺ですね。売上の一部をエサ代として動物園に寄付されているとか。

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・美味安心「すっきりさわやかアイスコーヒー」。粉ですが、家人より「水出しじゃないの?」という突っ込み。香りも良く、アイスコーヒー用の商品としては秀逸です。お湯出しですが。

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ところで、こちらの多段サッカー台は大変便利。遠鉄ストア社の気遣いも感じられます。でもカートインであればさらに良いのですが。
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ピンクの入れ物に入った水スポンジ↑ 

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◇資料
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●6/4遠鉄ストア向宿店<R>
浜松市中区向宿1-9-33
℡053-463-1091
・5/13~6/3改装休業
改装開店日  2014/06/04
紹介記事    2014/06/04(part1記事6/4)
開店後訪問日2014/06/07(part2記事)
↓ 撮影日 2014/06/07
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↓ 改装前 2008/11/29(外観
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●遠鉄ストアに関する食彩賓館記事
こちらのページに 遠鉄ストアに関する記事の索引が約40記事ほどあります。

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