===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓
===食彩品館.jp記事検索===
★食べログ記事をアップしました ・うお茂(愛知県みよし市)上まぶし丼
鰻を食べる目的ではなく、平日の昼食で何か和食でもということで入った店ですが、日替わりランチのメニューの中に鰻の低価格売価の商品を発見。
サイズは4P~5P程度だと思いますが、茶碗蒸しと小鉢に吸い物がついて1400円。 店内に貼られているポスターを見ると「地焼き」という表現を使っているので一色産の鰻かと思ったのですが、確認すると当日は宮崎産を使っているようです。 後で気づいたのですが、メニュー表には「一色(愛知)、宮崎まで全国の鰻を使用」という表示がありました。 【鰻】 常に同じ状態(良質)の鰻をお客様に提供する為、 三河一色産から九州宮崎産まで全国の鰻を季節にあわせて仕入れています。 【炭】 備長炭の原木の中でも最高級の姥目樫を使用しています。 【米】 鰻の旨味を一層引き出すように、新潟産のこしいぶきを使用しています。 量は1/3サイズの丼が1,080円で1/2サイズが「上」ということで1,400円。 鰻ばかりは出てきたものを見ないと評価は出来ません。いつもなら、鰻チャートの手順通りに確認してから食べるかどうかを決めるのですが、今回はチャートをすっとばして注文してしまいました。 出てきた鰻を見る限り、まず思ったのが「薄い」。焼きはたしかに備長炭で焼いたような印象ですが、生から焼いたのかどうかは不明。ただし、解凍品の再加熱ではなさそうなことだけは確認しました。サイズもあまり大きくないこともあって食後の満足感は少々。 吸い物には当然のごとく肝は入っていませんでした。 国産の炭火焼の鰻のハーフサイズの丼に茶碗蒸し、小鉢、漬物、吸物がついて1480円(税抜)なので文句を言ったらバチが当たります。 ご馳走様でした。
ところで、「いなりアイス」を販売していました。娘娘グループとは違うようですが。
======================================
備長炭ひつまぶし うお茂 愛知県みよし市三好町中鯰ヶ池78-1 ℡0561-34-2820
↓ キッチンうお茂 併設
↓ メニュー
◇うなぎ飲食店チャート図
◇うなぎスーパーマーケットチャート図
=================================== ◇うなぎに関する食彩品館.jp記事
・2017/08/03出前専門店 うなぎ家 和蒲(愛知県知立市)出店 ・2016/01/02うお茂(愛知県みよし市)鰻上まぶし丼 ・2015/07/24たま川(愛知県半田市)うな重特上 ・2015/06/26うな博でうなぎ特上丼(愛知県幸田町) ・2014/12/06うなぎ大国(愛知県安城市) ・2014/06/27うなぎ旭屋特上うなぎ(愛知県知立市) ・2013/12/19イトーヨーカドー安城店活鰻ライブ販売 ・2013/10/03うなぎ川安(愛知県豊田市足助)うな丼(上) ・2013/07/19うなぎ 旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/05/26ニコ天(豊田市稲武) ・2012/08/22うなぎ 旭屋の平日ランチ980円(愛知県知立市) ・2012/03/03浜名湖 うなぎ処 勝美(静岡県浜松市) ・2011/07/31岐阜県の土用の丑うなぎスーパーマーケットの売場 ・2009/11/02うなぎ いば昇(名古屋市)ひつまふじ ★・2009/10/31あつた蓬莱軒本店(蓬莱陣屋) ひつまぶし ・2009/07/19岡崎農遊館で店外で焼いている鰻(愛知県) ・2008/07/15鰻、関西風と関東風の違い
============================
■食彩品館.jp 鮮魚と寿司に関する記事(一部) ・2007/12/22このわたとくちこ20061130 ・2008/7/13まぐろ中トロ&赤身+醤油 ・2008/07/15鰻、関西風と関東風の違い ・2009/1/18伊勢・志摩の食材でてこね寿司 ・2009/2/8一色さかな広場で寿司 ・2009/6/21知多半島地魚求めて師崎~豊浜 ・2009/07/19岡崎農遊館で店外で焼いている鰻(愛知県) ★2009/10/31蓬莱軒本店(蓬莱陣屋) ひつまぶし https://goo.gl/5CsQdZ ・2009/11/2今度は「いば昇 本店」で櫃まぶし ・2009/12/18東熊野街道。さんま丸干 ・2010/1/9回転寿司本クエ、トラフグ、大間本まぐろ ・2010/02/27三重県紀伊長島「まるます食堂」 ・2010/03/15尾赤あじ(スーパーラック:静岡県) ・2010/04/10釣魚買取 炎の回転寿司 武蔵丸(豊川市) ・2010/04/18丹後半島(舟屋で日本海の味覚:京都府) ★2010/04/27峰山で丹後の旬。新子イカ、氷魚 https://goo.gl/jAjJ0Z ・2010/05/01道の駅舞鶴港とれとれセンター ・2010/12/31宮津バーガー、今文水産でセコガニ ・2011/01/14海宝新宮店でふぐや本くえ等 ・2011/01/15熊野と伊勢志摩魚介類と郷土料理 ・2011/04/19辻本大二魚店(新宮市)地ウニ、おこぜ ・2011/05/10オークワ 徐福寿司、和牛タン、ひろめ等 ・2011/05/12JAみくまの地ウニ、オコゼ、ケンケン鰹 ・2011/05/28食事丸正地ウニと刺身定食(紀伊長島) ・2011/06/20自家製干物と熟成牛(阪急オアシス) ・2011/07/31岐阜県の土用の丑うなぎスーパーマーケットの売場 ・2011/12/23年末きいながしま港市(紀北町) ・2011/12/25回転寿司かいおう小牧パワーズ店 ・2011/12/28ソマガツオ、マンボウ(三重南部) ・2011/12/29からすみを食す(三重県) ・2012/01/09回転寿司 海宝 閉店(新宮市) ・2012/01/10マグロ無人販売(和歌山県) ・2012/02/02焼津さかなセンター地魚 まるまん ・2012/03/03浜名湖 うなぎ処 勝美 ・2012/03/08はちびき<葉血引>(イオン豊川店) ・2012/03/15宍道湖産の大しじみ ・2012/05/14ケンケン鰹(すさみ漁協)松源にて(大阪) ・2012/05/19まぐろ無人販売続報(和歌山県) ・2012/05/28阪急オアシス自家製干物 ・2012/05/31オークワ南紀。串本産ながれこ、新姫 ・2012/05/31一本モノ鰹、紀州カレーしし肉、塩麹(新宮) ・2012/06/01吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼 ・2012/06/04朝獲り鮮魚ダツ、トビウオ。富山産白エビ ・2012/06/15生の桜エビ、「大技」「小技のこと」 ・2012/06/21バロー小土店で尾赤あじ(静岡県) ・2012/07/12てこね寿司と南伊勢産いわし寿司 ・2012/07/20琵琶湖産 新物 小鮎の佃煮(バロー) ・2012/07/30オークワ安八店で朝日ガニ、弁当198円 ・2012/08/23尾鷲 おとと、メイチダイ ・2012/09/12みやもと(清水)本マグロとろ丼(静岡) ・2012/09/22回転寿し 源 田原セントファーレ店 ・2012/11/05朝獲れ刺身、ベアードブルーイング ・2012/12/24非冷凍のアジの干物、ミナミマグロの刺身 ・2013/01/14オークワ南紀、大間本まぐろ ・2013/01/19廻鮮寿司 錦 新宮店 ・2013/01/23紀伊長島まんぼうでマンボウ串焼(三重県) ・2013/01/29未凍結からし明太子(めんたいパーク常滑) ・2013/02/03大松屋食堂(田原市) ・2013/02/22北陸冬のいちおしセット香箱蟹汁付 ・2013/02/22もりもり寿し滋賀竜王店 ・2013/02/28ひっぱり凧まぐろ丼セット ・2013/03/12タニムメ(大津市琵琶湖産)いさざ ・2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦 ・2013/05/03アカゴロ(アカハタ)熊野産 ・2013/05/02石原水産マリンステーション(焼津市) ・2013/05/26ニコ天(豊田市稲武) ・2013/05/30割烹 大船(浜松市) ・2013/06/07まぐろ竹原(勝浦)天然生本鮪 ・2013/06/11新居港モチカヅオ(ケンケン漁) ・2013/06/19三河産 ギンポウ(岡崎市) ・2013/06/24トゲクロザコエビ、本シシャモ生(バロー松尾店) ★2013/07/12すし 笑魚亭(常滑市) https://goo.gl/Ii4k5o ・2013/07/19うなぎ 旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌山市) ・2013/09/10自家製のどぐろ干物 ・2013/09/10かねふく辛し明太子非冷凍 ・2013/09/15まぐろ浅野屋(奈良県五條市) ・2013/10/03うなぎ川安(豊田市足助) ・2013/10/12魚料理一心(三重県鈴鹿市) ・2013/10/15一色さかな広場(西尾市) ・2013/11/10海鮮庵で海“選”丼 ・2013/11/22あぢかまの里(長浜市)湖産手長エビ他 ・2013/11/24まるは食堂りんくう店(常滑市) ・2013/12/19イトーヨーカドー安城店活鰻ライブ販売 ・2014/01/30沼津魚市場食堂と周辺 ・2014/02/04黒潮ダイニング相差店(鳥羽)伊勢えび ・2014/02/05廻鮮寿司 錦 新宮店 ・2014/02/11五郎田〈和風れすとらん〉(西尾市) ★2014/04/03紀州寿し(札幌市北区) https://goo.gl/1CxhDv ・2014/05/03魚洋丸(名古屋市大曽根) ・2014/06/06岡崎市場飯 平の食堂(愛知県) ・2014/06/27うなぎ旭屋(知立市) ★2014/06/24食堂 松月(蒲郡市形原町) https://goo.gl/HixWWa ・2014/07/27まるさ水産岐阜大垣店(岐阜県垂井町) ・2014/08/07和彩食処 かん田(西尾市) ・2014/08/09やましょう高蔵寺店(春日井市) ★2014/08/18みついと(蒲郡市西浦町)ホウカイボウ https://goo.gl/sD9uvq ・2014/08/27丸義鮮魚店(志摩市阿児町)ケンケンカツオ ・2014/08/31さくらうお丁(岐阜県関市) ・2014/09/18すぎ原(愛知県岡崎市)キンキ ・2014/09/28萬紀寿し有玉店(静岡県浜松市) ・2014/11/23さかなや山田商店(愛知県北名古屋市) ・2014/12/06うなぎ大国(愛知県安城市) ・2015/01/19SuCオークワ南紀店(和歌山県新宮市)大間本まぐろ ★2015/01/23龍のおとし子 東岡崎店(愛知県岡崎市) https://goo.gl/KFqClC ・2015/02/20すしざんまい池袋東口店(東京都豊島区) ・2015/03/06スシロー 海と田んぼプロジェクト養殖生本まぐろ(串本産) ・2015/03/10舌平目と笹かれいの干物(愛知県某市) ・2015/03/23オリイカとミクリ貝(道の駅筆柿の里幸田) ・2015/04/26本まぐろ丼。小川港魚河岸食堂(静岡県焼津市) ・2015/05/14沼津内浦漁協直営食堂いけすや(静岡県沼津市) ・2015/06/13海鮮料理のも(笹寿司)(愛知県西尾市) ・2015/06/26うな博でうなぎ特上丼(愛知県幸田町) ・2015/07/24たま川(愛知県半田市)うな重特上 ・2015/09/13花のいわや亭(三重県熊野市)近海寿司 ・2015/09/15オークワ熊野店(三重県)シビのことpart11 ・2015/11/01肴屋 魚彦(静岡県磐田市)海鮮丼と刺身と掻きあげ ・2015/11/23さかなやま神の倉店(名古屋市緑区)刺身御膳 ・2015/12/27菊水(愛知県岡崎市)で刺身定食 ・2015/12/30和食処 こじま(名古屋市緑区)刺身定食(竹) ・2016/01/02うお茂(愛知県みよし市)鰻上まぶし丼
====================================
◇ラーメンに関する記事一覧 https://wp.me/P66ssl-5Gc ◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧 https://wp.me/P66ssl-5Vg ◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-5NK ◇肉類に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-6Dg ============================
★食彩品館.jp直近記事一覧 8000記事以上 https://goo.gl/S6anZc
================================
食彩品館.jp注目情報2015年1月2日紹介店舗は ネクステージ名古屋茶屋店、黒田記念館改装、メガネスーパー上野広小路店<移転R>、Emu Claret」(エミュクラレット)、東京ワンピースタワーの入場予約セブンイレブンで販売開始、ドラッグストアモリ奄美店、他 -PREV POST <
せんぱいの店松阪駅前食堂。相可食物調理科OBが主体となって運営する相可フードネットの第3号店で『だし巻たまご定食』を食し、河村糀屋 手作り味噌、黒にんにくドレッシング シーザーサラダ、モクモクファーム漁師薬味生とうがらし虎の尾、購入。あら竹さんにもチョコ停 -NEXT POST >