龍のおとし子東岡崎店（愛知県岡崎市）おそれ入りました。プロスパー社直営店です

03食事, 和食, 愛知県, 流通業界・用語, 生鮮食品加食惣菜, 郷土・特産品, 魚介類｜2015/01/23 posted.

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　当日は音楽仲間とスタジオで練習。

↓　エフェクターは半分のみ

↑　アコーステッィク用エフェクター

ギター

↑　gibson ハミングバードとSGです

いつもならば8時間以上、スタジオに籠って練習というかギターやらエフェクターの実験をするのですが、今回は幹事のはからいで新年会を催すという。
岡崎市民の幹事が魚好きの食彩品館.jpために予約してくれたのが、名鉄東岡崎駅前の「龍のおとし子」という店。
隣接して海鮮居酒屋があり、そちらは東岡崎駅側がメインの入口、対して、こちらの「龍のおとし子」は駅の反対側から入るような造りになっていて、駅側からはあまり目立たないのです。
海から遠い地域の居酒屋さんなので、当然、期待はしていませんでした。
ところがメニューを見て驚く。

　「エッ」。

　サプライズです。鮮魚好きならば、品種を聞いただけで垂涎の品目が揃っています。「水産会社直営店」という看板は伊達ではありません。
ぐだぐだ語らずに注文品を紹介したいと思います。

★注文品
・からすみ。

一体なんの魚卵だろうと思っていたら「エソ」だという。そうか「エソ」の魚卵をからすみにするかあ。という掴みで、食彩品館.jpのハートを鷲掴み。でも、塩分が少し気になるのともう少し飴色になるまで乾燥した方が美味しくなるように思われると言うのが感想。素人の意見ですが。
・2011/12/29からすみを食す(三重県)
・2013/09/24マグフーズ幸田店で三河産エソの干物

この時点で、あれこれ店の人がわざわざ説明に来てくれるのです。これには感激しました。食彩品館.jp始まって以来の感動・感激です。しかも説明の仕方が上手。冒頓だが、事実をきちんと伝えようとしてくれているのがわかる。お世辞抜きに感動しました。商品説明はこうじゃなくちゃ。
これまで、色々尋ねると嫌な顔されたり、きちんと答えてくれなかったりした分、余計に嬉しかったのです。

・刺身。

料理を運んでくれた若いお嬢さんがきちんと魚種の説明をしてくれるのですよ。
「これは近目金時、こちらはフエフキダイ」。
素晴らしい。聞かなくても教えてくれる。嬉しいなあ。両品とも美味です。イカは普通。
で、この盛合せの価格聞いてビックリ。安ゥ。

・コチ姿造り。

これは普通に美味しい。コリコリ感が不足しているように思うがどうなんだろうか。新鮮すぎるということだろうか。

・エイ。エイの身がうまい。ヒレ?

・ブリの揚げ串。美味堪能。

・アラ煮大根。当然旨い。

・縞ホッケ。ボチボチ。

・カキフライ。加熱は85℃～90℃で90秒と信じて食べました。

・アンキモ。これは詳細を聞き忘れた。

・同行者が「これなんだかわかりますか?」と聞かれて思わず「知らないとでも？」と答えました。いぶりがっこ。当方、元物産展責任者でした（笑）。

・ホタルイカ。生を鉄板で焼く。これも珍。
★ホタルイカ料理20150117龍のおとし子 (12)

牡蠣醤油の味付け。バケット付でガーリックバターを添えてあるのもニクイ。「半生で」という紹介だったので、当方が「エッ?」という顔をしたら、すぐに店の厨房責任者の方が席まで来て、安全の担保の説明をしてくれました。この時点で食彩品館.jpはメロメロです（笑）。いままで、この手の質問をしても胡散臭そうな返答しか返ってこなかったのに、この店では求めていないのにもかかわらず、きちんと責任者が説明してくれたのです。
これは感動を越えて感謝の気持ちで一杯。素晴らしい。
・2010/05/01道の駅舞鶴港とれとれセンター（京都府舞鶴市）

　今までこんな素晴らしい店を知らなかったとは。勉強が足りません。反省です。
反省ですが、もっと驚くことがありました。
この店は“あの”プロスパー社の店だと言うのです。
ああ。道理で。納得しました。ニッチ市場でマイナー魚･未利用魚を得意とするプロスパー社の面目躍如といったところでしょうか。

偶然、隣席で食事されていた関係者S氏に御礼を言って退店。
申し訳ありません。知人と同行だったので名乗れませんでしたが、あの時に挨拶させていただいたのが食彩品館.jpです。
以前、S氏に声をかけていただいた産直晩市にも是非とも行きたいと思っています。

　食彩品館.jpはお世辞が嫌いなので正直に感想を述べたいと思います。
素晴らしい仕事をされていると思います。
是非ともリピートさせていただきます。次は家族同行で。

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●龍のおとし子東岡崎店
愛知県岡崎市明大寺本町4-48
グロリアWESTビル1F
℡050-5788-3805