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トラカフェ食堂、ドゥース・ド・フランスの伊勢プレミアムロール虎の巻、伊勢甘タレ唐揚げ、コロッケ、他購入。(part3)ぎゅーとら鈴鹿エース店オープン訪問記(三重県鈴鹿市)母の日用相可高校お惣菜予約(高校生レストラン)

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 開店前に駐車場到着するも、待機10分。入場制限で約100人程だがいつものオープニングよりは早く入場できました。
トライくんがお迎えしてくれます。ぎゅーとら社でもラブリータイプの大型店のオープンにはラブリーちゃんと2体でお迎えしてくれる時もあります(笑)。親父(トラッキー)は最近見かけない。
  入ると、鮮魚の対面販売が待ち構えています。新店オープン時には店外でゲリラ販売する時もあるのですが、今回は店内開催。きちんと氷を敷いています。青果売場の前、レジ横の大陳コーナーですが鮮魚売場を急遽設置してしまうのがぎゅーとら流(笑)。
いわゆる「準 居抜き物件」なので壁面装飾はぎゅーとら社の最新店としてはシンプル。
入口右側には「おおきんな市場」も設置されています。
ざっと地場商品を確認。漬け物を購入するかと思ったが、原材料表示が何やら複雑で断念。漬け物の原材料はやっぱり「主原材料+塩+麹or糠」程度が嬉しい。
人気はイチゴ198円の特売と人参・玉ねぎ、ジャガイモの大サイズ9円/玉。
  
  壁周りをぐるっと見るが、ぎゅーとら社としては中型店タイプとなるので生鮮のこだわり商品は少ない。それでも鮮魚の対面売場には新店オープンらしく、天然 真鯛のビッグサイズを中心に串本産の大きなサワラや手板に価格表示のみで産地表示をしていない大きな甘鯛や金目鯛が鎮座。
鮮魚の目玉は国産鰻1000円/尾。でも、同価格で販売していた先日オープンしたオークワテラスゲート土岐店(愛知一色産・生を店焼きで1000円)と違い、アウトパックの解凍品でした。スルー。
代わりに生ビンチョウマグロの鮮度よさそうなのが100g108円と破格値。愛知県だけでなく、ビンチョウマグロは本シビと呼ばれる生メバチマグロよりも下 に見られますが、時々、オッと思うような逸品に出会うこともあります。今回はモチモチ感は物足りないものの、なかなかの商品でしたよ。100g108円は お値打ちです。

★生とんぼまぐろ購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (60)

 精肉は「黒毛和牛」「ブランド交雑牛」「国産牛」を上手に価格差をつけて販売。センター加工の豚肉の商品作りもグッドです。

 楽しみの一つである惣菜売場ではじっくりと商品を吟味させていただきました。
「店内で生から調理加工」
「コロッケは毎日自社惣菜工場で製造し生のままお店へ配送され、生のままお店で揚げています。原材料の鮮度も大切なんです」
はい。おっしゃる通りですと納得してコロッケを8個購入。

★コロッケ 購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (65)

 イートインで揚げたての2個を食し、残りはぎゅーとら社店舗の近くで育った家人へお土産。ホント、このコロッケは美味しいねぇ。

 その他、オープン特売にも関わらずいつものように丁寧に弁当を製造されているには頭が下がります。

 冷凍食品の特売は先日のアオキスーパー岡崎厚生店オープン同様に1個150円のハーゲンダッツが目玉。オープン特売としてこの商品を採用するならば150円がトレンドか。

  イートインの場所には「トラカフェ食堂」が設置されていて、ミニ丼を提供してくれている。コーヒーはドリップ式だが調理場内設置。ドリップ式のコーヒーは 「自販機タイプ」と「調理機タイプ」があり、調理機タイプは調理場内に設置するよう保健所から指導されるようです。さすがぎゅーとら社、某スーパーのよう に調理機タイプを通路に設置することはしていません。
トラカフェ食堂の調理場は惣菜売場の調理場とつながっています。効率よさそうだけど、提供数次第では運営が大変になってくるかもしれません。多くても少なくても。

◆トラカフェ食堂 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (62)

  旧知の○○さんに遭遇し、しばし雑談。

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★購入商品

★虎スィーツ 購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (93)

 ・ドゥース・ド・フランス(伊勢市)とぎゅーとら社のコラボ商品「伊勢プレミアムロール虎の巻」。オープン限定商品。説明書が興味深い。

★虎スィーツ-2 購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (93)

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・伊勢甘タレ唐揚げ。伊勢全体で力を入れて売り込んでいる「伊勢甘タレ」を使用した商品。

★伊勢甘タレ唐揚げ購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (63)

 ◇パンフ 伊勢甘タレからあげ-1

 ◇パンフ 伊勢甘タレからあげ-2

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・虎の巻(青菜)。

★虎の巻 購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (68)

 こちらは巻き寿司の「虎の巻」。エビを使った米飯はぎゅーとら社でも人気商品ですね。

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・アンジェ(ぎゅーとら)のスィートポテト。家人と家族の好物です。

★アンジュ スィートポテト 購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (79)

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・トライくん牛乳。ぽっぽ牛乳でお馴染みのヤツレンが製造(長野県)。ちなみにスギ薬局のPB牛乳もヤツレンですね。

★トライくん牛乳 購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (75)

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あじ開き。原料が三重産なので購入。当然、原材料も「あじ・天日塩」とこれ以上ないシンプルな仕様。背中も青光。

★志摩産 アジ干し購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (81)

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特売商品。リンゴ49円、ぎゅーとらのたまご79円、人参9円、イチゴ199円、ミニトマト79円。

★特売 野菜果物卵購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (66)

 ↓ 相可高校特製のお惣菜(相可高校関係記事はこちら

掲示物ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (33)

 
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●4/25ぎゅーとら鈴鹿エース店
三重県鈴鹿市神戸3丁目16番30号
℡059‐381‐5030
開店日  2015/04/25
紹介記事 2015/04/14(part1記事4/14
紹介記事 2015/04/24(part2記事4/24
訪問日  2015/04/25(part3記事5/1

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↓ 2015/04/24撮影
image★ぎゅーとら記念品  ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (58)

●ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (38)

 

★一覧 購入商品 ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (59)

 image

↓ 相可高校特製のお惣菜(相可高校関係記事はこちら

■掲示物-2ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (31)
■掲示物ぎゅーとら鈴鹿店20150425 (31)
◇パンフ ぎゅーとら鈴鹿エース店-1
◇パンフ 伊勢甘タレからあげ-1
◇パンフ 伊勢甘タレからあげ-2

オープンロゴ◇チラシ-2 ぎゅーとら鈴鹿エース店

◇チラシ-1 ぎゅーとら鈴鹿エース店

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・ヤマナカ→オークワプライスカット→ぎゅーとら
↓ 撮影日 2008年

■20081108プライスカット鈴鹿エース店 (1)

 ◆ぎゅーとら鈴鹿エース店 地図

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●ぎゅーとら(三重) ★印は訪問記
2009/01/16主婦の店アルファとぎゅーとら志摩店
2009/05/25 ぎゅーとら渋見店(5/20オープン)
2009/06/06ぎゅーとら一志店(津市)
2009/11/01ぎゅーとら一志店10/31改装オープン〔移転前〕
2009/11/14ぎゅーとらラブリー大黒田店が競合対策
2010/05/02ぎゅーとらラブリー持川店6月上旬告知
2010/05/20ケンミンショーでぎゅーとら
2010/06/07ぎゅーとら持川店(三重県津市)へ行く
2011/01/12ぎゅーとら藤里店で松笠焼と天ムス
2011/05/02ぎゅーとら津神戸店の風景(part2)
2011/07/01ぎゅーとらラブリー津神戸店7/1プレ
2011/07/27ぎゅーとら青春弁当(相可高校製造)
2011/08/30ササヤマパワーマート志摩金谷店
2012/04/18ぎゅーとら芸濃店(1)
2012/04/18ぎゅーとら芸濃店(2)
2012/11/02ぎゅーとら芸濃店(3)
2013/01/18ぎゅーとら志摩店訪問記
2013/01/21ぎゅーとら芸濃店訪問記(5)
2013/01/22ササヤマパワーマート志摩金谷店
2013/02/26ぎゅーとら平田店(1)
2013/04/24ぎゅーとら平田店(2)
2013/06/05ぎゅーとら平田店(3)
2013/07/15ぎゅーとら五ヶ所店・コメリH&G南勢店(1)
2013/09/12ぎゅーとら平田店(4)
2013/09/12ぎゅーとら平田店(5)
2013/09/14ぎゅーとら平田店(6)
2013/09/18ぎゅーとら平田店(7)訪問記
2013/12/24ぎゅーとらgram mart宮町店(1)
2013/11/12ぎゅーとら五ヶ所店訪問記
2013/12/24ぎゅーとらgram mart宮町店(2)訪問記
・2014/01/21ぎゅーとらラブリー一志店(1)
2014/05/16ぎゅーとらラブリー一志店(2)
2014/05/30ぎゅーとらラブリー一志店(3)
2014/07/07ぎゅーとら鵜方店・波切店オープン告知
2014/08/05ぎゅーとらラブリー一志店(4)
2014/08/25ぎゅーとら鵜方店・波切店(志摩市)訪問記
2014/10/03ぎゅーとらラブリー一志店オープン日告知
2014/10/04ぎゅーとらラブリー一志店(5)オープン
2015/01/07ぎゅーとらラブリー鵜方店訪問記
2015/04/24ぎゅーとら鈴鹿エース店(2)
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