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鶴亀堂安城店の前を何回も通過するが食すのは初。理由は昼食時に通過しなかっただけ。 市内近隣にはラーメン人気店が集中出店していてラーメン店選択には困らないものの、混雑が嫌い、待つのはイヤ、停められる駐車場がないと困るというワガママな食彩品館.jpとして、選択できる店舗は限られています。 当日も混雑する時間帯を避け、ピークタイムを外れた時間帯。 外観が初期の鶴亀堂店舗とは異なり、外観や色使いがあっさり。
券売機で塩とんこつを選択して案内された席へ着く。 おそらく、他の豚骨ラーメンで言うところのバリカタ位で出てくることを予想して、麺はハリガネを依頼。 客は鶴亀堂らしく若者~40歳代メイン。食彩品館.jpが最年長間違いなし(笑)。 出てきたラーメンの外観は「豚骨醤油」のソレ。でもスープをすするとレギュラースープとの違いは明白。
↑ 鶴亀堂長久手図書館通り店2015/02/05
レギュラー豚骨もわかりやすい味だが、塩とんこつもわかりやすい。これだったら若者から評価が高いこともうなずけます。税抜き700円以下という価格設定も手頃。
「塩とんこつ」というメニューから想像したのはスガキヤ的な白濁した醤油タレ抜きのスープ。実際、出てきたのも白濁スープだが若干、茶色が混じっている。 気の所為かなあと思いつつスープをすする。醤油ダレよりも食しやすいのは塩ダレのためというよりはスープの濃淡の違いか。 鶴亀堂に限らず、濃い系トンコツスープを完食するのは健康上の理由もあり止めていますが、今回は目の前に用意されているトッピングを追加して完食してみようと思い、まずはゴマをレンゲに落とす。続いて高菜にトライしょうと思ったがカウンター隣席の客の前にある。 食事を邪魔してまでトライする程の熱意はないのでスープも少し残したまま退店。 お迎え、見送りの挨拶。鶴亀堂の店舗はどこへ行っても接客がしっかりと教育されていますね。
●博多ラーメン鶴亀堂安城店 安城市三河安城東町2-1-1 TEL 0566-91-1831 営業時間 AM 11:30 ~ PM 3:00 PM 6:00 ~ AM 0:00 土日祝 AM11:30~ PM5:00~ 無休 ・カウンター : 25
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