・「しず」。えぼ鯛ですね。少し身がやわらかいのですが、若干の旨味を感じます。
ところで、えぼ鯛と称されるひとの多いこの魚の本名は「スズキ系スズキ目イボダイ亜目イボダイ科イボダイ属」。標準語では「イボダイ」で在来の江戸っ子は「エボダイ」と呼ぶためね地方でもエボ鯛という名称がポピュラーに。
ちなみに安い干物は東シナ海産のマルイボダイとかを使う。今回購入した「しず」は本当の「イボダイ」なんだろうかという疑問はさておき、美味でした。
 
・まめぞうプリン。

 贔屓のおとうふ工房いしかわ（愛知県高浜市）の商品は試食販売をしていたら絶対に購入するのが食彩品館.jpの掟（笑）。

◇おとうふ工房いしかわに関する記事（一部のみ紹介）
・2015/04/24ＪＡ尾張中央ファーマーズマーケットぐうぴぃひろば
・2013/06/03ファーマーズマーケットでんまぁと安城西部(愛知県)
★・2013/04/13おとうふ市場　大まめ蔵（愛知県高浜市）
・2014/07/01イオンモール名古屋茶屋(part17)湯葉いしかわ

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◇イオン系直近の出店記事

◇2015年以降
・3/20ﾏｯｸｽﾊﾞﾘｭ水海道店(岐阜県)(part10記事5/4)
・3/20イオンモール伊丹<R>(大阪府)(part2記事3/19)
・3/20イオンモール草津<R>(滋賀県)(part2記事3/20)
・3/26マルエツ新川崎店(新川崎スクエア)(part3記事3/26)
・3/27(3/24ｿﾌﾄ)ｲｵﾝﾓｰﾙ旭川駅前(北海道)(part5記事2/23)
・<2015年予定>イオンモール長久手(part14記事3/29)
・4/17イオンモール桑名店<R>(三重県)（記事4/16）
・4/25(4/22ソフト)ｲｵﾝﾓｰﾙ沖縄ﾗｲｶﾑ（part4記事4/21）
・4/24イオンモールかほく・イオンかほく<R>(part2記事4/23)
・4/24イオンレイクタウン<第一期R>(埼玉県)（part2記事4/24）
・4/29イオンモール茨木店<R>（大阪府）（記事4/28）
・5/13ソフト・5/15ザ・ビッグエクストラ平群店(part3記事5/13)
・5/15マックスバリュ有松駅前店<R>（part2記事5/14）
・<6/1予定>ｲｵﾝﾓｰﾙ(仮）よみうり文化ｾﾝﾀｰ（千里中央）（豊中市)
・6/3ｿﾌﾄ6/5ﾏｯｸｽﾊﾞﾘｭ小牧駅西店)（part14記事6/18）
・6/4ﾏｯｸｽﾊﾞﾘｭｴｸｽﾌﾟﾚｽ天城湯ヶ島店(静岡県伊豆市)
・6/13マックスバリュ徳川明倫店<R> （part2記事6/19）
・7/10ｲｵﾝﾓｰﾙ広島府中ﾛｼﾞﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ（広島市）（part1記事4/22）
・7/14イオンモールとなみ(part1記事5/26)
・<7/29予定>（仮）ザ・ビッグエクストラ岐阜山県店(part6記事6/8)
・<9月計画>ｲｵﾝﾓｰﾙ中央卸売市場跡地(神戸市)
・2015年秋イオンモール四條畷(part1記事9/10)
・<秋予定>イオンモール常滑（part2記事5/13）
・2015年ｲｵﾝ小名浜港背後地“都市ｾﾝﾀｰｿﾞｰﾝ”(いわき市)
・<未定>ｲｵﾝﾓｰﾙ藤井寺建替(藤井寺市)
・<未定>南沢五丁目地区地区計画縦覧開始(久留米市)
◇2016年以降
・<2016年3月予定>ｲｵﾝ八王子ｲﾝﾀｰ北店
・<2016年3月予定>（仮称）イオンモール堺鉄砲町
・2016年春ｵｰﾌﾟﾝ計画（仮称）ｲｵﾝﾓｰﾙ今治新都市
・2016年秋（仮称）ｲｵﾝﾓｰﾙ東松本(松本市)
・<2016年予定>ｲｵﾝﾓｰﾙ高崎駅前（仮称）
・<2016年春予定>ｲｵﾝﾀｳﾝ姶良(あいら)第Ⅰ期(鹿児島県)
・<2017年春予定>ｲｵﾝﾀｳﾝ姶良(あいら)第Ⅱ期(鹿児島県)
・2017年春（仮称）ｲｵﾝﾓｰﾙ上尾(上尾市)
・<2017年>豊田市駅前通り北地区ﾏｯｸｽﾊﾞﾘｭ(愛知県)(part2記事2/5)
・2018年予定ｲｵﾝﾓｰﾙ平塚(平塚市)
・2019年以降イオンモール土岐(part7記事6/23)
・<未定>イオンモール可児(岐阜県)(part2記事1/13)

◇海外(頓挫したものも混在します)は食彩賓館情報です転記禁止)
・2015年秋ｲｵﾝﾓｰﾙ杭州良渚新城(中国)
・2015年春ｲｵﾝﾓｰﾙLongBien(ﾛﾝｸﾞﾋﾞｴﾝ)(ﾍﾞﾄﾅﾑ)
・2015年（仮称）ｲｵﾝﾓｰﾙ北京豊台(中国)
・2015年末イオンモール蘇州新区(中国)
・<2015年末予定>イオンモール武漢経開(中国湖北省)
・2016年(仮称)ｲｵﾝﾓｰﾙ武漢石橋(湖北省)