マックスバリュ中部社の新タイプの店ということで、本来ならばオープン直後に訪れなくてはいけないのですが、ここ近年の食彩品館.jpは流通業の運営よりも商品等の深耕の方が興味の対象となっているためオープン後しばらく経過してからの訪問となった次第。

　まずは店舗横に確保された駐車場に停めて店内へ。
ビルの一階部分に出店ながら、階段を下がって入る店なのでほぼ半地下状態。この程度の段差でも足の弱いお年寄りにとっては来店を躊躇する理由になるかも知れません。
　店に入って右側すぐの場所にイートインが設置され、売場の手前ゾーンには惣菜売場と鮮魚の刺身売場等、即食のカテゴリーを集約。
ここで「ほぉ～」と感心したのは、惣菜のバラ売り商品とベーカリーのバラ売り商品が扉付ケース内に収められていること。
スーパーマーケットの店内ではラップしていない即食商品をはだかのまま陳列していますが、アレは衛生的に問題があるといつも提言しています。でも客からすると扉をつけていると手を出すのをためらうという理由から雑菌うごめく店内の売場で裸売りをしている。
食品の添加物や産地等、あるいは天然へのこだわりをするスーパーであっても、こと食品衛生に対する配慮、特に見えないウィルスや細菌に対する配慮に対してはかなり弱い印象を持っています。
個人店ならともかく、量販店の売場に近い場所でオープンな環境で加工していたりする店はかなり衛生的な配慮に乏しいという印象を持ちます。
そういった点で今回のマックスバリュ中部社の新タイプ店に対しては好印象。
　青果・精肉・惣菜は品目を絞り込んでいるものの、加工食品や日用雑貨については結構な品揃えをされています。
中央だけでなく、壁周りにも高さのある多段ケースを用いて、狭い坪数でもミニスーパー並み、あるいはそれ以上の品揃えをしています。ちょっとしたこだわり商品も展開していることも好印象の理由のひとつ。

 

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●1/29マックスバリュエクスプレス北山店
愛知県名古屋市昭和区北山町3-22-2
℡052-745-9333
敷地面積 707㎡（213坪）
直営売場面積 499㎡（150坪）
24時間営業
駐車台数　11台
ﾆｭｰｽﾘﾘｰｽ
開店日　2016/01/29
開業前訪問日2016/01/16(part1記事1/18)
開業前訪問日2016/01/27(part2記事1/28)
開店後訪問日2016/03/06(part3記事3/10)

 

【以下、過去記事より抜粋】

従業員募集で告知していた｢新スタイルのマックスバリュ第1号店!!
　コンビニタイプの小型スーパー(募集チラシより)｣の説明がチラシに見当たらない・・・・。と思ったら裏面にそれらしい雰囲気の表現が。
でもありきたりな店のような気が。
落ち着いたら行ってみるか。

↓　撮影日2016/01/27

 

 

 

 

 
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↓　撮影日　2016/01/16

 マンション1階に出店予定で改装中

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◇イオン系直近の出店記事

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