食彩品館.jp

改装を考える。ドミー岩津店リニューアルオープン訪問記(愛知県岡崎市)。久々に「すずみそ豆粒」を購入

Pocket

 以前、というか大昔、某スーパーマーケットの出店担当者にお伺いした話。
現在は150店舗以上を有する全国屈指の優良企業だが、当時は100店舗体勢を目指す地方スーパーの一つでした。
企業が拡大する時で、いろいろなところから人材が集まり、そういった仕事師が企業の体質を変えていくという過渡期だったわけですが、当時の体験が今となっては私の大切な財産となっています。いろいろな企業の出店状況や財務分析をする時に役立っています。
さて、最新の状況はともかく、一般論として、スーパーマーケットが出店する時は、出店地の状況や出店後の採算性をあらかじめ設定しておくだけでなく、出店後の損益シュミレーションを12年後~ぐらいまで立てて、何年後に単年度黒字化、何年で投資回収、累損解消させるかという計画を立てていくわけですが、その間に改装のスケジュールも考慮というか損益に組み込みます。
よって、出店後、数年経過しても、いわゆる“店舗年齢”は高齢化しても、設備や装飾は手直しされていて、さらに売場や品揃えは常にリフレッシュされているという状態を実現させ、前述の某社はその経営方針によって徹底されている“あの”手法で、常に既存店前年比を上回る成績を残すことができるわけです。

 そういった過去の経験から、まだ改装はないだろうなと思っていたドミー岩津店が意外な時期に改装をしました。
出店後、2年半の改装は経験則として不具合修正、すなわち、当初の計画を達成できていない時に実施する場合が多い。
たしかに大型開発で初期投資がかさむため、それなりの売上高が求められるわけですが、食彩品館.jpの見立てでは、開店後1年経過時点の様子を見るに、なかなか厳しい状況ではないかと思っていました。
今回の改装の目的はなんだろうかということで、訪れた次第。

 店頭で衣料の自社催事。

これはドミー社お得意のテント販売。前年度、あるいはそれ以前からのキャリー品を中心に低価格販売。中にはオッと思うような品質に比較して低価格な商品もありますが、嗜好に合わず、購入は断念。
店内に入ると、改装場所がすぐにわかりました。
衣料品売場を拡大。実用衣料中心から近隣の需要にあわせた年配向けの衣料品コーナー。
古くからの流通人は良くご存知の通り、ドミー社はもともと衣料品専門店である「ユーキチ呉服店」からスタート。その後、1987年に食品部門であるドミーフーズを吸収合併、「ドミー」に社名変更し総合スーパーマーケットに。
その後、食品部門に力を入れるが、他の総合スーパー同様に衣料品部門が不振。2012年に衣料売場を圧縮して損益を改善した経緯があります。

よって、今回の衣料品売場拡大設置は意外といえば意外。なにやら個店の事情というよりはドミー社衣料部門の事情もあるのかなぁとかいろいろ勝手に想像。
(いつも書いているが、「実は」とか「そうではなく」とかの反応は不要です)

 成城石井商品のコーナーが見当たらなかったので探したら、レジ横の催事コーナーに移動していました。

★購入商品
・すずみそ豆粒

 いつものお気に入り商品を購入。何故、お気に入りになったのかは過去記事を参照されたし
・2014/08/17すずみそ醸造場(幡豆郡幡豆町)
============================

 

12/2岩津SCー・ドミー岩津店
愛知県岡崎市岩津町字於御所177番地1
℡0564-64-4665
店舗面積 2,750㎡ 駐車場 365台

オープン告知チラシ-3
事業区域面積 25,596.28㎡
年間売上高  約22億円
投資額     約9億円
敷地面積     5,753坪
ドミー店舗面積 約547坪
ドラッグストア  約250坪
回転寿司     約120坪
喫茶店      約120坪
開店予定日   2014/12/02~順次オープン
開店前訪問日 2013/01/05(part1記事1/10)
開店前訪問日 2013/03/27(part2記事7/8 )
開店前訪問日 2013/05/30(part2記事7/8  )
開店前訪問日 2013/06/07(part2記事7/8)
開店前訪問日 2013/06/25(part2記事7/8)
開店前訪問日 2013/08/01(part3記事8/9)
開店前訪問日 2013/10/11(part4記事10/14)
開店前訪問日 2014/01/23(part5記事2/16)
開店前訪問日 2014/03/07(part6記事3/15)
開店前訪問日 2014/04/18(part7記事5/11)
開店前訪問日 2014/06/25(part8記事7/11)
開店前訪問日 2014/08/17(part9記事8/20)
開店前訪問日 2014/09/12(part10記事10/6)
開店前訪問日 2014/10/24(part11記事10/28)
開店前訪問日 2014/11/16(part12記事11/23)
訪問記事   2014/12/02(part13記事12/2)
紹介記事   2017/07/13(紹介part14記事7/8) 
改装訪問記 2017/07/22(part15記事7/21)
↓ 撮影日 

 

 
↓ 撮影日 2014/12/02
●SC全体20141202ドミー岩津店

●20141202ドミー岩津店domiiwadu

============================

◇ドミー社に関する訪問&覚書 記事一覧(一部のみ抜粋)

・2008/04/08ドミー岡崎駅東店訪問覚書(愛知県岡崎市)
・2008/10/08ドミ-大浜店~東浦店訪問覚書(愛知県)
・2009/01/30ドミーつつじが丘店訪問記(愛知県豊橋市)
・2009/07/18ドミー蔵子店訪問記(愛知県豊川市)
・2010/12/13ドミー竜美丘店訪問(岡崎市)岡崎おうはん
・2011/02/11ドミー丁田店訪問記(愛知県西尾市)
・2011/03/22ドミー寺津店改装(愛知県西尾市)
・2011/07/25ドミー丁田店再訪問記(愛知県西尾市)
・2011/10/05ドミー新川店改装訪問記(愛知県碧南市)
・2011/12/13ドミー福岡店訪問記(愛知県岡崎市)
・2012/03/12ドミー神野店改装訪問記(愛知県豊橋市)セーフウェイ
・2012/03/19ドミー安城横山店改装訪問記(愛知県安城市)
・2012/07/10ドミー幸田町改装訪問記(額田郡)地場エビセット
・2012/09/15ドミー豊田山之手店改装訪問記(愛知県豊田市) 
・2012/11/01ドミー大浜店4年ぶり再訪(愛知県碧南市)シロエビ
・2012/12/18ドミー若林店改装訪問記(愛知県豊田市)
・2013/03/15ドミー知立店改装訪問記(愛知県知立市)part4
・2014/01/09ドミー一色店改装訪問記(愛知県西尾市)part2
・2014/03/17ドミー西尾シャオ店改装訪問記(愛知県西尾市)
・2014/06/20ドミー三谷店改装訪問記(愛知県蒲郡市)part2
・2014/09/02ドミー大樹寺店改装訪問追記(愛知県岡崎市)part3
・2014/12/02ドミー岩津店訪問記(愛知県岡崎市)part 13
・2015/06/18ドミー豊田小坂店(愛知県豊田市)part5

・2015/08/10ドミー豊田小坂店(愛知県豊田市)part6
・2015/08/17ドミー知立店改装訪問記(愛知県)
・2105/09/12ドミー豊田小坂店(愛知県豊田市)part7

・2015/12/11ドミー豊田小坂店(愛知県豊田市)part8
・2016/01/09ドミー豊田毘森公園店(愛知県豊田市小坂)part9
・2016/02/08ドミー毘森公園店(愛知県豊田市)part10

・2016/02/23ドミー昆森公園店(愛知県豊田市)part11
・2016/05/03ドミー安城アンフォーレ店(愛知県安城市)
・2016/06/01ドミー吉良店<R>(愛知県西尾市)part1
・2017/07/01ドミー小坂井店<R>(愛知県豊川市)
・2017/07/08ドミー岩津店<R>(愛知県岡崎市)
・2017/07/12ドミー安城アンフォーレ店(愛知県安城市)訪問記
・2017/07/22ドミー岩津店改装訪問記(愛知県岡崎市)
・2017/10/06ドミー瀬戸菱野店(愛知県瀬戸市)

==============

Pocket