南飛騨小坂はなもも(道の駅;岐阜県下呂市)「ひめしゃが鉱泉粥」を購入。小坂産にんにくチャーハン,自然薯定食,自然薯定食,,

001訪問記録, 02JA系列・民間直売所・道の駅, 05東海地方, 岐阜県｜2018/12/25 posted.

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「がんだて公園」の記事で紹介したように、「岐阜の宝もの」第1号に認定された「小坂の滝めぐり」の玄関口的位置づけの道の駅です。駅内には「飛騨小坂ビジターセンター」があり、小坂の滝巡り事務局があります。
駅名の由来は道の駅周辺に咲く「はなもも」から命名。

　この道の駅の名物は「えごま(岐阜県産)」を使用した五平餅のタレが自慢。道の駅オリジナルです。形はわらじ型。
また、喫茶店も併設されていてモーニングサービスも朝8：00～10：30迄実施。地元食材を使った「小坂産にんにくチャーハン」、「自然薯定食」、「飛騨牛カレー」、「鉱泉粥定食」等もメニューに載っています。
　売店では道の駅併設の農産物加工場で製造された地域の特産物や野菜の産直市もありました。
陳列された商品をみると「飛騨牛カレー」、「飛騨牛と完熟トマトのカレー」に混じって「鉱泉粥」が大量陳列されていました。
この鉱泉粥は近隣のひめしゃがの湯の鉱泉と、飛騨産コシヒカリで作られたレトルト食品。

★購入商品
・ひめしゃが鉱泉粥(玄米)
・ひめしゃが鉱泉粥(玄米)

「ひめしゃがの湯」は含二酸化炭素-ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物冷鉱泉で、岐阜県で飲用許可第一号を取得した鉱泉です。源泉温度が24℃なので、温泉法では25℃以上を温泉とするため、「鉱泉」という表示がされています。
もともと、小坂周辺では胃腸が気になる時は温泉湯を食べるという風習があり、効能表記はないものの、地域の人々の健康食として受け継がれて着ました。
ひめしゃがの湯は炭酸泉で、常温では塩っぽい金属味がするものの、加熱して米とあわせるとまろやかな味になるというのが特徴。
原材料は白米タイプが「精白米(特別栽培米飛騨コシヒカリ)・食塩・鉱泉」。
玄米タイプが「玄米(特別栽培米飛騨コシヒカリ)、精白米、食塩、鉱泉」となっています。すなわち、食品添加物は使用されていないということですね。
まあ、レトルト食品なので普通ですが。
見た目から胃腸がもたれて食欲がわかないという時は健康食として玄米をいただき、ちょっと食欲不振だなと思う時は梅干などをトッピングして白米バージョンをいただくという使い分けがお勧め。

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・南飛騨小坂はなもも
岐阜県下呂市小坂町赤沼田811-1
℡0576-62-1010
営業時間
営業時間
売店
　8:00-17:00(夏季)
　8：00-16：00(夏季以外)
喫茶
　8:00-16:00(夏季)
　8：00-15：00(夏季以外)
定休日　年中無休
・飛騨小坂ビジターセンター
小坂の滝巡り事務局
℡0576-62-2215