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スーパーデリシャスヒロ高松店(エバグリーン:和歌山市)訪問記。生鮮・惣菜とドラッグストア・調剤薬局も設置したコンビネーションストア風形態。「自家製バッテラ」「自家製上松前寿司」「ペヤングやきそばソース」「サントリー東京クラフト」「大阪発サクサク紅しょうが揚げ」「一汁三菜 ぷらす・みらいご飯®」,ワニゴチ,

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 もう15年以上前に仕事で訪れたラスベガス(USA) でスーパーマーケットと調剤薬局を組み合わせた“コンビネーションストア(CbS)”を視察しました。
↓ 2006/02/01撮影(ラスベガスにて)

↑ スミス    ↓ ドライブスルー

 発想としては処方箋から調剤薬を処方してもらっている間に生活用品(食品・日用雑貨等)の買い物を済ませてしまおうということで、それ以前のネイバーフッドショッピングセンター(NSC)内のドラッグストアの買い上げ点数を激減させた「セルフ販売のスーパー・専門スーパー業態」におけるスーパーマーケット業界の「一形態」(食彩品館.jpではあえて“業態”とは表現しません。“業態”区分は経済産業省の商業統計での業態分類を採用しています)。
もっとも、当時(15年前)の最新店はドライブスルーファーマシーの設置が珍しく、さすがアメリカだなあというのが印象的でした。

 で、今回訪れた和歌山市に本社を置く「エバグリーン」の事業内容は下記の通り。
・小売事業
スーパーエバグリーン
 (大型生鮮食品・ドラッグストアを中心に展開)
エバグリーン
 大型ドラッグストアを中心に展開)
スーパーデリシャスヒロ
 (生鮮食品・ドラッグストアを中心に展開)
デリシャス広岡
 (生鮮食品スーパーを中心に展開)
エイトマートン(メガコンビニを展開)
・外食事業:三国一(焼肉店を展開)
・製造事業:エクセレント(惣菜加工場・花加工場)
売上高は750億円(2018年2月実績)で、和歌山県を中心に関西に40店以上を展開するチェーンストア。
そのうち、エバーグリーンとスーパーマーケットを組み合わせてたコンビネーションストアが「スーパーエバーグリーン」。
同社の和歌山市内の店舗を初めて訪れたのが2007年。当時は前述の“スーパーエバーグリーン”形態であるコンビネーションストアを日本で展開していることが珍しくて、旅行ついでに訪れたと記憶しています。
「スーパーデリシャスヒロ」はコンビネーションストアの小型店タイプという位置付けでしょうか。ミニドラッグストアと調剤薬局もあります。
生鮮食品と総菜売場がメインとなるわけですが、デリシャス広岡との違いは生鮮食品以外のドラッグストア、酒、加工食品部門も充実していることてじょうか。
普段の生活に必要な食品や日用雑貨・家庭用品を品揃えして、同社のメイン部門であるファーマシーも調剤薬局を含めて展開しているのが特徴。
近隣にはオークワ社の高質志向店であるメッサオークワ高松店が既存店。中庸路線的な品揃えと価格でどの程度、近隣住民にアピールしているのか気になったものの、生鮮品は低価格というよりは品質をアピールする商品が多く品揃えされていて、結構、楽しめました。

 鮮魚の漁港直送市が毎週土曜日に開催されているという表示。年始の1月4日金曜日に訪れたため、開市の関係で翌日土曜日の開催はなく、その次の週からの開催。残念。
ワニゴチ発見。和歌山らしい商品ですね。

あと、精肉の「低価格・高品質」アピールの掲示は少し納得できないというか、調達のコストは実現できても、それにまつわる運営ロスト等のこともあるため、安くなるかどうかは?。

生活に密着するスーパーマーケットの使命である低価格志向の意識は高く持たれていることは確認できました。

★購入商品
・自家製バッテラ 298円。

 “自家製”の自家製はどこまでが自家製だろうかといういつもの疑問。
 ↓ “自家製上松前寿司598円”も品揃えしているのが面白い。同じような商品だが、サバが肉厚であることと、品質についても“上”ということは見ただけでもわかる。ただし、価格が倍違うというのが気になりますね。

・ペヤングやきそばソース

・サントリー東京クラフト
 アメリカンペールエール

・サクサク紅しょうが揚げ
 もう少し生姜の風味が強いと良いかも。

・みらいご飯「もやしナムル」「ナスのコク旨」
 「一汁三菜 ぷらす・みらいご飯®
 和食素材メーカー6社(キング醸造、ニコニコのり、はくばく、フジッコ、ますやみそ、マルトモが和の食卓に「家族と一緒に」「行事にあった食事」「思い出づくり!」を盛り込む目的で開発。通常の“一汁三菜”に
・「カラフルご飯」見た目もきれいで食欲増進、友人にも披露できる
・「スマートご飯」知恵と工夫とエビデンス、健康ニーズに応える食材・レシピ
・「イベントご飯」家族から家族へ、友人から友人へ、文化を繋げる、未来に繋げるという考え方を加えたのが「一汁三菜 ぷらす・みらいご飯」。

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●4/20スーパーデリシャスヒロ高松店
和歌山県和歌山市東高松3丁目84-1
℡073-448-3370
営業時間:9:00~22:00
開店日2018/04/20
訪問日2018/01/04(開店前)
紹介日2018/02/16(紹介記事2/16)
訪問日2019/01/04(訪問記事1/18)

◇地図

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は訪問記
2019/01/18スーパーデリシャスヒロ高松店訪問記
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2018/02/16スーパーデリシャスヒロ高松店
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2017/04/21デリシャス広岡有田店(和歌山県)
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2013/10/22スーパーエバグリーンプラス橿原膳夫店(奈良県)訪問記
2013/09/12 スーパーエバグリーンプラス 和歌山北インター店訪問記
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