食彩品館.jp

さすがコンペを勝ち抜く企業。オーダーシステム「見える化」掲示板。鈴鹿墨を使用した「鈴鹿黒味噌ラーメン980円」鈴鹿美し國食堂,啜乱会(すすらんかい),伊のいち,すず食堂,自動オーダーシステム,。㈱ダイナック。

★食べログ記事をアップしました
鈴鹿黒味噌ラーメン(鈴鹿PA)
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  券売機でオーダーすると自動的に厨房に注文が入るという仕組みは時折みかけるが、注文状況と進捗を掲示版で“見せている”のは珍しい。


単に“る化”ではなく、掲示板画面には「調理中」という表示と「できあがり」という表示を掲示している。病院の待合で診察順や薬の調剤待ちの時にみかけるタイプ。

これは“る化”ですね。時々、単に商品情報やデータを表示するだけなのに“見える化”と言う人がいるが、それは食彩品館.jpでは“見せる化”と表現しています。

見える化”は情報やデータを表示するだけでなく、その表示によって誰もが異常値・正常値を把握することができ、且つ、異常値の場合の判断や対応ができるようにしておくことを“見せる化”と称しています。

この美し國食堂のオーダーシステムは厨房での調理中のナンバーを表示することで、きちんとオーダーが通っていることが客側も確認でき、且つ、自分の番号が表示されていなければ異常だということが理解でき、注文確認をするという対策をとることができます。これが大事。

そして、調理中の番号の進捗(調理完了してできあがり欄に表示される)時間で自分の注文した料理の提供予測をすることが可能。

ここでも、遅れが発生(異常)すれば客は問合せることが可能。

できあがり表示についてはポカよけですね。客側の聞き逃し防止にもなります。特に、高齢者にとってはありがたい。
できればもっと表示文字を大きくしてくれたり、調理提供待ち時間予測をメニュー毎に表示してくれると嬉しいが、そこまで経費や手間をかけるのはどうかなとも思う。

 さて、「鈴鹿黒味噌ラーメン980円」

 

啜乱会(すすらんかい)プロデュース”。

地元の鈴鹿墨(食用タイプ)を使っているというのが最大の特徴。

食用墨は前記事で紹介した「伊藤亀堂(鈴鹿墨進誠堂)」が開発・製造。クッキーにも使われています。

墨というよりは「煤」ですね。最初はイカ墨かと思ったが、説明文を読んで「ほぉ~」と感心。ラーメンに煤墨って他では聞いたことがない。これだけで1度は食する理由になると思う。

価格が980円と高めだが赤いトマトの色と墨の黒色が写真写り的にグッド。

味は・・・。不味くはないが見た目以上のインパクトはない。
2度目はないかな。

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㈱ダイナック
◇道の駅
・道の駅 パレットピアおおの
  (岐阜県揖斐郡大野町)
・道の駅「針 T.R.S(テラス)
・山陽自動車道 三木サービスエリア下り
 (兵庫県三木市)
・道の駅 まくらがの里こが

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2019/10/02鈴鹿PA,新名神高速訪問記

E1A 新名神高速道路
鈴鹿PA下り 大阪方面
三重県鈴鹿市山本町
 大型:97/小型:37
 男大:10/男小:14/女:34
 駐車場大型:1/駐車場小型:2/トイレ:1
鈴鹿PA 上り 名古屋方面
大型:56/小型:51
 男大:9/男小:12/女:33
 駐車場大型:1/駐車場小型:2/トイレ:1
鈴鹿PA詳細紹介pdf

↓ “S”鈴鹿表示(中央プラザ)

↓ “N”名古屋表示(上り線)

↓ “S”大阪表示(下り線)

◇地図

食彩品館.jp ラーメン記

https://goo.gl/bgCKMz

★愛知県

◇名古屋
2008/9/13ズームインsuper!!(汐留ラーメン)
2009/10/19らーめん本郷亭 焼山店
2010/07/11つけ麺中村屋(名古屋市)
2010/09/26好陽軒で薬膳系ラーメン(二回目)
2010/10/31長浜ラーメン一番軒(名古屋市)
2010/11/07らーめん臺大(名古屋市)
2010/11/21ラーメン万福(名古屋市)
2011/08/27らーめん三吉(名古屋市)
2011/10/09中華そば まさ春(名古屋市)
2011/12/03中華そば 新谷(名古屋市)
2012/02/05ラーメン真八(名古屋市)しお
2012/03/18ラーメン一徳(名古屋市)
2012/04/22らあめん翠蓮(名古屋市)
2012/07/01中華そば こくや本店
2012/08/04博多 座射豚(名古屋市緑区)
2012/09/09麺屋 喜多楽 今昔支那そば
2012/11/24麺屋 はなび 高畑本店
2013/06/09豚そばぎんや(名古屋市)
2013/07/13麺之坊 晴レル屋 南店
2013/08/17麺屋三郎(名古屋市中区)
2013/10/26らーめん奏(名古屋市東区)
2013/11/17月麺醤油全部の乗せ(名古屋)
2013/12/07徳川町 如水(名古屋市)塩
2013/12/30中国料理 桂花(名古屋市)
2014/01/11肉そばなおじ(名古屋市)
2014/01/12らーめん専科 好来道場(名古屋)
2014/02/02梦麺88(名古屋市大須)
2014/03/16麺屋もりひろ[本店](名古屋)
2014/07/11中華そば 太陽食堂(名古屋)
2014/09/14麺屋 滝昇(名古屋市南区)
2014/09/27麺や猿(名古屋市大須) 桃猿
2014/10/18力丸ラーメン(名駅)味噌
2015/05/02空麺(名古屋)鴨はちらーめん
2015/08/02一陽軒(名古屋市天白区)

2015/08/12麺の坊 大須晴れ(名古屋市)
2015/09/27名古屋八麺山(名古屋市)
2015/10/03チャイナポート焼山店(名古屋市)

2015/12/26みそ音(名古屋市)石鍋
2015/12/29蔵出し味噌一六(名古屋市)
2015/12/31麺屋もんたな(天白)家系
2016/02/07亜らま(昭和)中華そば
2016/04/16営利庵(えいりあん:守山)
2016/06/11肉そばけいすけ大名古屋ビルヂング店
2016/09/24麺屋はなび緑店まぜそば
2016/11/12徳島ラーメン 麺王天白店
2016/12/30麺や六三六名駅店,特製
2017/06/17江南JRセントラルタワーズ店
2017/11/25六三六大須本店(名古屋市)
2018/01/06ラーメン大河(名古屋市)
2018/10/07中華そば こくや原田屋
2018/12/08煮干鰮らーめん圓名古屋大須店
2018/01/05濃厚担々麺ひばな名四有松店
2019/07/13江南行店(名古屋駅前)
2019/10/12太陽(名古屋市)好来系

◇尾張(名古屋以外)
2007/12/29一休(日進市)ローストビーフをトッピング
2008/9/13ズームインsuper!!全国うまいもの博
(汐留らーめんと富士宮やきそば)
2008/9/23山笑(やましょう)(瀬戸)
2009/11/29タンメン専門店板谷(稲沢市)
2010/07/11麺道場 空太郎(一宮市)
2010/08/22らうめん孝房ありがた屋(春日井)
2010/10/17ラーメン信長(清須市)
2010/10/23らうめん専門めんきち(春日井)
2011/01/22華壱で中華そば正油(豊明)
2011/01/23ラーメン一休(日進市)へ3年ぶり
2011/02/13本丸亭蟹江店(愛知県)
2011/02/20前田家(北名古屋市)
2011/03/05醤油豚骨「豚珍軒」(稲沢市
2011/07/02鶴亀堂日進本店で博多とんこつ
2011/09/17らーめん専門つじのや(春日井市)
2012/01/21味仙日進で台湾ラーメン(日進市)
2012/03/04麺達本店で赤マー油(豊明市)
2012/04/08ラーメン八幡(春日井市)好来系
2012/04/14春日井ラーメン楽喜(春日井市)
2012/06/17麺彩 ぎんや豚そば(小牧市)
2012/08/05有頂天 小牧店(豚骨)
2012/08/26中華そば鈴木 弥富店
2012/10/28中華そば華丸(一宮市)
2013/03/09つけ麺 麺喰(尾張旭市)
2013/03/16豚珍軒(愛知県稲沢市)
2013/07/07麺者 すぐれ(春日井市)
2013/08/10徳川町如水西春店(如水2号店)
2013/08/11らーめん燕(参鶏湯麺)(豊明市)
2013/10/06中華そば はる樹(春日井市)
2013/10/13中華そば呵呵(かか)(津島市)
2013/11/16中華そばよなき家(東郷町)
2013/12/01華壱(中華そば)(豊明市)
2013/12/22元祖タンメン屋今伊勢店(一宮市)
2014/02/15とんこつらーめん ひかり(春日井市)
2014/07/07中華そば たにがわ(尾張旭市)
2014/07/09博多らーめんばりばり軒 津島店
2014/07/20麺喰亭なかなか(一宮市)塩
2014/09/05麺座かたぶつ(愛知県瀬戸市)
2014/10/11春爛漫(春日井市)えび塩
2015/01/11中華そば陣屋(愛知県長久手市)
2015/02/21博多ラーメン鶴亀堂長久手図書館通店
2015/07/01混ぜそば極太麺まな屋(北名古屋)
2015/09/06一番舎 赤池チーム(日進)味玉らーめん

2015/09/20らーめん萬亭愛岐大橋店(江南)
2015/11/08担々麺こころ家長久手店
2016/03/13美杏(愛知県あま市)担担麺
2016/03/20中華そば龍龍(愛知県春日井)
2016/12/18丸正分店(豊明市)つけ麺あつもり
2018/04/24しずるみよし店(愛知県みよし)

◇知多半島
2009/1/25支那そば昭和呈(常滑)飛び魚醤油
2010/10/03茶屋亭(愛知県常滑市)
2011/07/24極麺の蔵我天冷やし白湯ラーメン(半田)
2012/01/29麺屋一八にぼたま中華そば(武豊)
2012/06/10つけ麺本丸東海市店(東海市)
2012/11/03麺屋 轍(半田市)
2013/11/01ぶっちゃー屋(常滑市)
2014/06/14三宝亭東海店五目うま煮めん
2014/09/04麺屋さくら(半田市)全部のせ
2015/01/17麺屋 志縁(愛知県東海市)
2015/03/29麺屋 たけぞう(東海市)
2015/09/19ちゃんぽん屋(常滑市)

2018/01/27あっ晴つけめん堂東浦店
2018/04/28好味家(こうみや:日進)薬膳系

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●三河地方

◇豊田市
2010/08/22麺創なな家醤油ラーメン(豊田市)
2010/09/26麺創 なな家でスガキヤインスパイア系
2011/01/29上郷SA鍋焼き味噌煮込みラーメン
2011/02/20山の手虎玄で担担麺(豊田市)
2011/05/22とんこつ名人 かつみ屋(豊田市)
2011/10/01二代目虎玄でつけ麺(豊田市)
2012/02/12ラーメン極喰~(愛知県豊田市)
2012/02/18麺創 なな家 魚貝ラーメン
2012/03/17麺屋GOO!! 豚骨醤油(豊田市)
2012/05/26山之手 虎玄で“塩”(豊田市)
2014/01/25麺屋 よこじ(豊田市)
2014/03/01博多 有頂天 豊田店(豊田市)
2014/06/08豚そばぎんや豊田美里店(豊田市)
2014/07/12味千ラーメン(メグリア本店物産展)
2014/07/15らーめん麺の館(豊田市)
2015/05/13東池袋大勝軒出張店舗メグリア本店

2015/06/07らーめんかど家(豊田市)
2015/08/08麺屋神明 豊田店(豊田市)
2015/08/31麺屋しずる豊田大林,豊田福受店
2015/10/10中華卵料理のお店 卯龍う~ろん
2015/10/17麺屋しずる豊田福受店小盛り
2015/12/12ラーメン六兵衛(愛知県豊田)
2016/01/17豚骨らーめん麺達平和店(豊田)
2016/03/12麺創なな家参州マタギそば(豊田)
2016/07/23リンガーハット豊田若林店(豊田)
2016/11/06しずる豊田福受店秋醤油さんま節ラーメン
2016/12/04コク技咖哩担々麺,浜木綿豊田店
2016/12/17丸源商店下市場店みそらーめん
2017/01/15麺屋しずる豊田福受店(豊田)
2017/10/09あいば(豊田市)四川担々麺セット
2017/12/09麺場 田所商店 豊田店(豊田市)
2018/02/10麺屋しずる豊田福受店(豊田市)
2018/04/30濃厚軍団(濃厚ラーメン製作所:豊田)
2018/07/14虎舎(トラジャ)(豊田市)鶏白湯
2018/08/05麺屋しずる豊田福受店塩まぜそば夏
2018/11/04神明とよた店(愛知県豊田市)
2018/12/15風味定食屋メグリア本店(豊田)
2018/12/30虎舎(愛知県豊田市)よだれ鶏
2019/05/05麺場田所商店豊田店山形味噌
2019/05/12よこじ (旧麺屋よこじ)背脂煮干
2019/06/23濃厚博多ラーメン濃厚軍団豊田秋葉店
2019/07/14王府鴛鴨店(台湾料理,豊田市)
2019/07/27
三豊麺豊田大林店(豊田市)
2019/08/03よこじ(愛知県豊田市)背脂煮干
2019/09/08麺屋しずる豊田福受店冷やし担々麺
2019/09/15娘娘飯店(愛知県豊田市)娘娘麺
2019/09/29三豊麺豊田大林店(愛知県豊田市)
2019/10/19三田製麺所豊田インター店

◇岡崎市

2010/02/08ガツ盛り拉麺まるぎん二号(岡崎市)
2012/03/24まるぎん二号八丁味噌まぜそば
2012/05/13らーめんふじ美濃厚鶏白湯しお

2012/05/20まるぎん商店(岡崎市)あごそば
2012/05/27らーめんふじ美(岡崎市)あごそば
2012/10/21とんこつらーめん和音(岡崎市)
2012/10/27縁や(岡崎市)海老そば
2012/11/07ラーメン屋ばーばら美合店(岡崎市)
2012/12/01ラーメンばーばら美合店(岡崎市)
2013/02/23つけめん舎一輝(岡崎市)
2013/03/24とんこつらーめん和音(岡崎市)
2013/06/23博多とんこつラーメン一之蔵(岡崎市)
2013/07/14らーめん勝平(岡崎市)とんこつ
2014/02/01まるぎん商店俺の惚れたあごそば
2014/05/17桜茶屋八丁味噌ラーメン(カクキュー使用)
2014/06/28江戸屋(岡崎市岩津町)中華そば
2014/07/16城北飯店ふかひれつゆそばランチ
2014/11/02月形らーめん 北のれん(岡崎市)

2014/11/16太萬ラーメン(岡崎市)カツオ醤油
2014/12/28城北飯店で上海蟹(岡崎市)
2014/02/07らーめんふじ美鶏白湯しお
2015/05/16天下一品岡崎店(愛知県岡崎市)
2015/04/25長崎チャンポン九州一番(岡崎市)

2015/05/30熱烈食堂らーめん一国堂(岡崎市)
2015/06/20キブンデサチオ(岡崎市)
2015/08/01らーめんハウス BunBun(岡崎市)

2015/10/31博多豚骨ラーメン逸品堂(岡崎市)
2015/11/15鶏そば やま辰(岡崎市)
2016/04/10自家製麺公園前(岡崎市)醤油
2016/05/01一蘭岡崎店(岡崎市)とんこつ
2016/05/07暖だん(愛知県岡崎市)豚骨
2016/05/31好呷(Ho-ja)台湾屋台料理(岡崎市)
2016/08/27冷やし家康らぁめんまるぎん商店
2016/09/10中華,同源(岡崎市)
2016/10/01とんこつラーメン希望軒岡崎店
2016/12/25日本晴れ(岡崎市)ポタージュ仕立
2017/02/26希望軒(岡崎市)塩らーめん
2017/03/05上海菜館 喜福家台湾らーめん
2017/06/10昇龍岡崎八帖店(愛知県岡崎市)
2017/07/09キブン、デ、、サチオ(八丁村)
2017/08/27鶏そば屋天頂(愛知県岡崎市)
2017/09/17ラーメン次男坊(岡崎市)しょうゆ
2017/09/23岡崎鶏白湯鶏神煮干し醤油鶏白湯
2017/10/03麺屋らくだ岡崎本店新醤油ラーメン
2017/10/07美ら・琉沖縄カフェ八重山そば
2017/11/12台湾まぜそば麺屋らくだ岡崎本店
2017/12/17濃厚鶏白湯塩らーめんふじ美
2017/12/23鶏そばやま辰(やまたつ:岡崎市)
2018/02/04博多ラーメン有頂天岡崎店(愛知県)
2018/03/04おかざき商店岡崎総本店味噌
2018/04/15日本晴れ(岡崎市)三河赤味噌
2018/04/22くっちゃん(愛知県岡崎市)
2018/05/03つけめん舎一輝岡崎本店(岡崎市)
2018/05/05やま辰(愛知県岡崎市)和風鶏そば
2018/05/25桶狭間タンメン岡崎岩津店
2018/06/03まるぎん商店(岡崎市)塩セレブ新味
2018/07/06ばーばら美合店(岡崎市)背脂醤油
2018/07/21キブサチ(岡崎市)幸玄武らーめん
2018/08/12まるぎん商店(岡崎市)煮干し
2018/10/21城北飯店ふかひれつゆそば,他
2018/10/28キブサチスペシャル塩と醤油
2019/03/24キブサチで今度は醤油スペシャル
2019/04/28岡崎鶏白湯 鶏神再食,特製コク旨
201906/09多咲き(愛知県岡崎市)ソーキそば
2019/06/16まるぎん商店(岡崎市)あごそば
2019/08/18萬珍軒南店(愛知県岡崎市)
2019/08/24らぁめん つけ麺 喜竹(岡崎市)
2019/09/29喜竹(岡崎市)再訪,再再訪

◇西三河(豊田・岡崎除く)
2008/10/08ラーメン横綱通りかがりに寄った店

2010/03/13麺の坊晴天(みよし市)
2010/07/11ばーばら(幸田町)
2010/12/11麺の坊晴レル屋(大府市)五月晴れ
2011/01/09らーめん家(安城市)と家系ラーメン話
2011/07/16麺の樹ぼだい(西尾市)和風豚骨
2011/07/30柳麺極っ庵(安城市)
2012/01/15大岩亭で豚骨醤油(安城市)
2012/02/26博多ラーメン本丸亭安城店(安城市)
2012/04/01麺の坊晴れやか(刈谷市)
2012/07/14マルナカ中国麺飯食堂ラーメン(蒲郡市)
2012/07/21ばーばらで油そば(幸田町)
2012/08/25嵐丸(安城市)
2012/09/01ラーメン 柳屋 濃厚味噌(安城市)
2012/10/20らーめん嵐が如く(刈谷市)
2012/12/29ちゃいなぽーと三好店(みよし市)
2013/01/20三河中村屋(安城市)
2013/03/02麺の樹ぼだい柚子かおル中華そば
2013/04/06麺びよりまるやす(刈谷市)
2013/06/01麺びよりまるやす再訪問(刈谷市)
2013/06/02本丸亭安城店豚骨担担麺(安城市)
2013/06/21ラーメン横綱刈谷ハイウェイオアシス店(刈谷市)
2014/07/05麺屋しずる刈谷店(刈谷市)
2014/08/02つけめん舎一輝Anjyo(安城市)
2014/08/03玉響(たまゆら)竹燻製麺(刈谷市)
2014/08/10麺屋 久兵衛(高浜市)醤油
2014/11/08我流(がりゅう)(西尾市)
2015/03/07手もみラーメン来楽軒(愛知県みよし市)
2015/03/15博多ラーメン丸山(愛知県安城市)
2015/03/20拉麺みやち家(安城市)黒担担麺
2015/03/28松葉屋(西尾市一色町)中華そば
2015/04/11博多 一風堂 刈谷店(刈谷市)
2015/05/23博多ラーメン鶴亀堂安城店(安城市)
2015/07/12ラーメン横綱安城店(愛知県)
2015/10/31
博多豚骨ラーメン逸品堂(岡崎市)
2015/11/21麺やOK(愛知県安城市)味噌
2015/11/28味覚亭(安城市)中華そばと味覚飯
2016/03/06八かい(みよし市)ゴマらーめん
2016/04/17北京本店(安城市)王道セット北京飯
2016/09/03本丸亭安城店で豚骨ラーメン(安城市)
2016/11/27担々麺はなび安城店(安城市)
2017/05/06ラーメン家(安城市)家系

2017/09/09つけ麺舎一輝安城店再訪
2018/03/10麺屋神明安城店(安城市)新家系
2018/04/08ラーメン食堂麺道場(安城店:安城市)
2018/07/29福来源(安城市)刀削麺

2019/03/17鶴亀堂安城店(安城市)博多とんこつ
2019/03/31五代目晴レル屋安城店。家系
2019/04/14濃厚担々麺はなび 三好店
2019/05/19ラーメン福知立店(愛知県知立市)
2019/05/26麺の坊晴天(みよし市)醤油鶏白湯
2019/08/24らぁめん つけ麺 喜竹(岡崎市)

◇東三河(豊橋・豊川・蒲郡)

2008/10/11源ちゃんラーメン(豊川市)豚骨和風
2012/03/11西海亭(豊川市)長崎ちゃんぽん

2012/06/03満天星DODAN(豊橋市)醤油と塩
2012/07/14マルナカ中国麺飯食堂 (蒲郡市)
2012/10/14まるぎん本舗(豊橋市)ニ郎系
2012/12/01三河開化亭豊橋牧野店黒醤油
2012/12/02中華そば 政次郎(豊橋市)
2013/03/16麺屋空(豊川市)神州味噌
2013/07/27麺の亭 ささき(豊橋市)
2014/12/21麺屋 轍豊川店鶏白湯ラーメン
2016/07/31節麺屋つぼみ小松店塩らーめん
2017/01/07らぁ麺幸跳(さちはね豊橋市)
2018/10/20満天星DODAN(豊橋市)塩そば

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★岐阜県

2009/09/30白神(はくしん)(岐阜県関市)
 https://goo.gl/cRJ3xK
2011/02/27包王(ぱおう)養老S.A店(岐阜県)
2011/04/10 麺屋白神本店(岐阜県関市)再訪問
 https://goo.gl/oPHxkJ
2011/07/23 麺の坊 ひかり(岐阜市)

2011/09/03中華そばやまと(岐阜県各務原市)
2012/01/22あきん亭 恵那店(岐阜県恵那市)
2012/06/16 伊藤家の食卓(岐阜県関市)
2012/07/08 あきん亭瑞浪本店(瑞浪市)
2012/09/30ラーメン天外岐阜西店(岐阜市)

2012/10/24麺屋あっ晴れ(岐阜県可児市)
2012/11/10宮川中華そば(岐阜県高山市)
2012/12/30博多のじゃっきー羽島店
2013/03/07中華食房 石狩(岐阜県可児市)
2013/05/18和歌山らーめんまっち棒(可児市)
2013/06/30鳥そば 真屋(まことや)(大垣市)
2013/07/28二代目白神店(岐阜県関市)
2013/08/03中華そばこじまや(土岐市)
2013/10/19ぶっこ麺らーめん(多治見市)
2013/11/10二代目白神(岐阜県関市)
2013/12/03中華そばマルト屋(岐阜県)
2014/02/22めん翔(岐阜県羽島市)
2014/04/20たから下石店(岐阜県土岐市)
2014/06/21丸テブ本店(岐阜市)
https://goo.gl/tDhfOp
2014/09/03麺や らいじん(大垣市)

2014/09/14大垣晴れ( 旧 俺のらーめん天頂)
2014/11/30麺屋もり田(可児市)醤油
2014/12/27ラァメンクックCUCCU(各務原市)
2015/02/01元祖博多中洲屋台ラーメン一竜岐阜店
2015/04/18中華そば ライン(美濃加茂市)
2015/05/24麺社さるいち関店(岐阜県関市)
2015/08/23元祖タンメン屋大垣店(大垣市)
2015/10/04三代目晴レル屋(多治見市)
2016/01/23信濃屋麺類店(多治見市)
  https://wp.me/p66ssl-8zD
2016/03/05初代つけ麺仁麺魚(北方町)

2016/07/02うえの(瑞穂市)煮干しラーメン
2016/08/06麺屋 和(岐阜県可児市)
2016/11/05高山ラーメン吉田屋土岐(岐阜県)
2016/11/20一兆家(岐阜市)ゆず塩らーめん
2016/11/26麺場 田所商店 壱康大垣店
2017/02/04麺処あさひ(岐阜県可児市)
2018/03/24漢方ラーメン渡辺(多治見市)
2018/10/13つづみそば(岐阜県高山市)
※番外 豆天狗空港店(セントレア店)高山中華そば

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★三重県
2010/05/29中華そば一富士(三重県)
2011/08/20らーめん鉢ノ葦葉(四日市市)
2012/05/19一風堂ラーメンコレクション(安濃SA)
2012/07/28つけ麺 風雲丸伊勢店(伊勢市)
2012/10/07ラーメンぐんじ(鈴鹿市)で塩
2013/01/25開花屋楽麺荘御在所(三重県)塩
2013/03/23らーめん門蔵(三重県)
2013/04/07ラーメン ちゃん 菰野店(三重県)
2013/09/28らーめん一歩(鈴鹿市)[旧ぐんじ]
2013/11/09中華そば らんまん(四日市市)
2014/01/04魁力屋イオンモール東員店(三重県)
2014/07/14麺屋すみか(三重県みなべ市)塩
2014/09/06ちりめん亭しま店(志摩市)
2015/05/17中華そば春吉(四日市市)ターメリック入
2015/07/26menkouともや鶏そばエスプレッソ

2016/01/03天風 鈴鹿店(三重県鈴鹿市)
2016/04/02圓山ラーメン(三重県四日市市)
2016/06/04月のうさぎ(三重県松阪市)菜蚤麺
2016/12/24かぞく亭(伊賀市)鶏白湯醤油
2019/08/22風見鶏(三重県尾鷲市)ビブグルマン
2019/10/20鈴鹿黒味噌ラーメン(鈴鹿PA)

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★静岡県

2011/08/14 支那そばや 日歩未塩(浜松市)
2011/11/20醤油専門 なかむら屋(浜松市)
2012/09/23 丸福餃子本店(袋井)浜松餃子
2012/09/06 支那そばや 日歩未 醤油
2013/02/10 蔵前家(浜松市)家系
2013/04/27 一蘭 浜松店(浜松市)
2014/01/19 一滴屋(NEOPASA駿河湾沼津)
2014/03/08 福ちゃん舞阪店(浜松市)
2014/04/26 炙りラーメン明(新東名高速静岡SA)
2014/08/01 麺屋 めん虎 浜松店 久留米系
2014/09/23 浜楽(近鉄レストラン)あおさラーメン(浜松SA)
2014/11/09燕かえし(藤枝市)鶏白湯らーめん
2015/06/06らぁめん屋大喜(静岡県浜松市)
2015/08/15麺匠家(静岡県浜松市)家系

2016/02/21 7福神森町本店(森町)
2016/04/24麺や玉蔵(藤枝市)煮干しらーめん
2017/01/28大勝軒はままつ(静岡県浜松市)
2018/02/25土蔵(どら:静岡県浜松市)
2018/08/19清見そば本店(静岡市)醤油

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★東海地方外

2008/9/13ズームインsuper!!(汐留ラーメン)
2010/02/09井出商店(和歌山市)
2010/04/04天理スタミナラーメン(奈良県天理市)
2010/04/28天下一品八日市店(滋賀県)
2010/09/18中洲の屋台ラーメン(博多市)
 https://goo.gl/VHJR4f
2010/12/04来来亭竜王店(滋賀県)

2011/02/26エクスパーサ多賀ちゃんぽん亭総本家
2012/10/13つけ麺102大宮店(さいたま市)
201301/06どうとんぼり神座大和高田店(奈良県)
2013/01/13東京駅 斑鳩(らーめん)(東京都)
2013/03/22加藤屋県庁前もり~んの章(大津)
2013/12/14つけめん六厘舎TOKYO(東京駅)
 https://goo.gl/luqi57
2014/03/09たかばし京都南インター店(京都市)

2014/03/15新福菜館三条店(京都市)
2014/03/16熊本ラーメンひごもんず(東京都杉並)
2014/03/24ラーメン札幌一粒庵(札幌)
 https://goo.gl/kYfxnR
2015/09/05中華そば・大衆食堂新京亭(長野県)

2016/02/13塩元帥泉佐野店(大阪府泉佐野市)
2016/02/27ひいらぎ泉大津店(大阪府泉大津市)
2016/05/28銀座 篝(かがり)大手町店(東京都)
2017/02/12長浜塩元帥(滋賀県)梅塩ラーメン
2017/02/19近江ちゃんぽん亭長浜バイパス店(滋賀)
2018/01/29麺屋うさぎ泉田中店(大阪府堺)
2018/02/18中華そば丸田屋岩出本店(和歌山)
2018/05/20ソラノイロ ニッポン(東京駅)
2018/08/18東京じゃんがらecute上野店醤油
2018/08/25東近江塩元帥(滋賀県東近江市)
2018/09/15三国志(京都府宇治市)黒胡麻担担麺
2018/09/22ふじ門 製麺(奈良市)魚だしラーメン
2018/09/29たかばしラーメン亀岡店(京都府亀岡市)
2018/11/03石川ブラックラーメン中央自動車道(八王子市)
2018/11/11T’sたんたんエキュート上野店(東京都)
2018/12/02麺屋武蔵 巖虎(東京都千代田区)
2018/12/22ひるがお東京駅店(せたが屋系列)
2019/01/12一徹らーめん地鶏塩らーめん(姫路市)
2019/01/20麺屋ひしお本店(和歌山)黒豆生一本
2019/02/23AFURI六本木ヒルズ(東京都港区)
2019/03/03つけめんTETSU壱の木戸水戸店
2019/03/09東京たんめんトナリ丸の内店
2019/03/23あんくるてい(東京都杉並区下井草)
2019/03/30ラーメン道場晩翠(兵庫県加西市)
2019/04/06龍野西SA上り線(兵庫県)塩ラーメン
2019/06/01そば処為治郎(東京駅一番街)
2019/06/08麺屋 號tetu (こてつ,滋賀県)
2019/09/21新福菜館大津京店(大津市)

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◇つけ麺に関する記事
2019/10/19三田製麺所豊田インター店
2019/09/29三豊麺豊田大林店(愛知県豊田市)
2019/09/29喜竹(岡崎市)再訪,再再訪
2019/03/03つけめんTETSU壱の木戸水戸店

2018/12/02麺屋武蔵 巖虎(東京都千代田区)
2018/05/03つけめん舎一輝岡崎本店(岡崎市)
 https://wp.me/p66ssl-gYK

2018/01/27あっ晴つけめん堂東浦店(愛知県)
2016/12/18丸正分店(愛知県豊明市)
2015/03/29麺屋たけぞう(愛知県東海市)
2014/08/02つけめん舎一輝Anjyo(安城市)
 https://xn--jvrv1w3s0coia.jp/?p=15102

2014/02/22めん翔(岐阜県羽島市)
2014/09/28大垣晴れ(岐阜県大垣市)
2013/12/14六厘舎(東京駅)
2013/10/19ぶっこ麺らーめん(岐阜県多治見市)
2013/03/09つけ麺麺喰(愛知県尾張旭市)
2013/02/23つけめん舎一輝(岡崎市)
 https://xn--jvrv1w3s0coia.jp/?p=7983
2012/10/13つけ麺102大宮店(さいたま市)

2012/07/28つけ麺風雲丸(三重県伊勢市)
2012/06/10つけ麺本丸東海市店(愛知県東海市)
2011/10/01二代目虎玄(愛知県豊田市)
2010/12/11麺の坊晴レル屋(愛知県大府市)
 https://xn--jvrv1w3s0coia.jp/?p=5105
2010/07/11つけ麺専門店中村屋(名古屋)
2009/09/30麺屋白神(はくしん:岐阜県関市)

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担担麺に関する記事
2013/12/30中国料理桂花(名古屋市)担担麺
 https://goo.gl/9Kgf0F
2013/06/02本丸亭安城店豚骨担担麺(安城市)
2014/07/16城北飯店ふかひれつゆそばランチ
 https://goo.gl/E3YFZU
2014/12/28城北飯店で上海蟹(岡崎市)
 https://goo.gl/nno65E
2015/03/20拉麺みやち家(安城市)黒担担麺
2015/11/08担々麺こころ家長久手店(長久手市)

2016/03/13美杏(ビアン:愛知県あま市)担担麺
2016/11/27担々麺はなび安城店(愛知県)
2016/12/04咖哩担々麺浜木綿豊田店
2016/12/11包子(パオズ岡崎市)担々麺
2017/10/09あいば(豊田市)四川担々麺セット
2018/09/15三国志(宇治市)黒胡麻担担麺
2018/10/21城北飯店担々麺,他
2018/01/05濃厚担々麺ひばな名四有松店

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◇ちゃんぽんに関する記事
2010/09/25四海樓。王鶴(佐世保市)
2011/02/26ちゃんぽん亭総本家エクスパーサ多賀(滋賀)
2012/03/12西海亭長崎ちゃんぽん(豊川市)

2015/04/25長崎チャンポン九州一番(岡崎市)
2015/05/12近江ちゃんぽんカップ麺(平和堂長久手)
2012/05/28マルタイ乾麺ちゃんぽん(阪急オアシス平野西店)
2016/07/23リンガーハット豊田若林店(愛知県豊橋市)
2017/02/19近江ちゃんぽん亭長浜バイパス店(滋賀)

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博多ラーメンに関する記事(豚骨ラーメン含む)
2010/09/18中洲の屋台ラーメン(博多市)
2010/10/31長浜ラーメン一番軒(名古屋市)

2011/07/02鶴亀堂日進本店で博多とんこつ
2012/02/26博多ラーメン本丸亭安城店(安城市)
2012/08/04博多 座射豚(名古屋市緑区)
2012/12/30博多のじゃっきー羽島店(岐阜県)
2013/06/23博多とんこつラーメン一之蔵(岡崎市)
2014/03/01博多 有頂天 豊田店(豊田市)
2014/07/09博多らーめんばりばり軒 津島店
2015/02/01博多中洲屋台ラーメン一竜岐阜店(岐阜)
2015/02/21鶴亀堂長久手図書館通り店(長久手)
2015/03/15博多ラーメン丸山(愛知県安城市)
2015/04/11博多一風堂 刈谷店(愛知県刈谷市)
2015/10/31博多豚骨ラーメン逸品堂(愛知県岡崎市)

2016/05/01一蘭岡崎店(岡崎市)とんこつ
2016/05/07暖だん(愛知県岡崎市)豚骨
2018/02/04博多ラーメン有頂天岡崎店(愛知県)
2019/03/17鶴亀堂安城店(安城市)博多とんこつ
・その他 昔の食べ歩き時代の九州のラーメン実食

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中華料理に関する記事
2008/08/30 さそり(中華人民共和国山東省)
2010/08/01リーガロイヤルホテル堺「龍鳳」 (大阪府)
2010/09/25長崎観光センターマリア館(長崎市)

2012/01/21味仙日進台湾ラーメン(日進市)と中国
2012/07/14マルナカ中国麺飯食堂 (愛知県蒲郡市)
2013/03/07中華食房 石狩(岐阜県可児市)
2013/12/30中国料理 桂花(名古屋市)
2014/07/16城北飯店ふかひれつゆそばランチ
 https://goo.gl/zHE768
2014/12/28城北飯店で上海蟹(岡崎市)

 https://goo.gl/OOhHcQ
2015/09/05新京亭(長野県飯田市)
2015/10/10卯龍 う~ろん(愛知県)
2015/11/28味覚亭(安城市)中華そばと味覚飯

2016/04/17北京本店(安城市)王道セット北京飯
2016/05/31好呷(Ho-ja)台湾屋台料理(岡崎市)
2016/12/11包子(パオズ:岡崎市)担々麺
2017/06/10昇龍岡崎八帖店(岡崎市)
2017/10/09あいば(豊田市)四川担々麺セット
2018/03/31中華薬膳館ろぢん(幸田町)
2018/10/21城北飯店ふかひれつゆそば,他
2018/12/15風味定食屋メグリア本店(豊田市)

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◇全国のラーメンに関する記事一覧
https://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタ記事
https://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-5NK

◇和食(ランチ含む)に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-9hQ
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-9hQ

◇食べログ記事一覧
https://goo.gl/mZSuZ1
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★食彩品館.jp直近記事一覧 20,000超記事
https://goo.gl/S6anZc

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