食彩品館.jp

今年の変化点は?。2021年(令和3年,節分)今年は2月2日。恵方巻,流通業、ホテル、飲食チェーン、寿司店、専門店の恵方寿司,丸かぶり寿司。特設ページ。順次追記中。今年の干支は辛丑,恵方は南南東。過去10年の資料あり。

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 毎年、年末・年始になると恵方巻の各社知り組みを記録しています。
紹介することが目的ではなく、あくまでも「記録」。
(食彩品館.jp記事はすべて「個人的な記録」ですが)

毎年、こまめに記録をしていくことで、時折変化点に気付くことがある。

例えば、海苔の厄除け祈願が増えたり減ったりとか、ネタ豪華&溢れているタイプやネタの“見せる化(見える化ではない)”が増えたり減ったり。
どこの企業も同様だが、特に流通業は他を真似ることに熱心。恥も外聞もなく見栄え等の外観をただ似せて作ったり、取り組みのパクリを平気でする(という印象。自戒含む)。というよりは「他でやっているのにウチには無いのか?」と経営幹部や他の社員に言われるのが怖い。

もともとの作法である「丸かぶり」をすることができないじゃないかと思えるような豪華で大きな寿司が増えていく企業もあれば、かたくなに丸かぶりのサイズ感を意識して毎年、ちょっとした進化を付け加えて取り組む企業もある。

このチラシに掲載されている商品を実際に売場で作る惣菜担当や不慣れな応援者は大変だろうなとか、ああこれは企画者(もしくは一部の経営幹部)の個人的な思い入れで作った商品なんだろうかとか、いろいろと想像しながら記録していると結構、楽しい。
自分が、そういった企画を決済したり、あるいは商品開発の認可をする役職にいた20年前にはこんなに冷静に他社の取り組みを眺めることはなかった。

今年の最大の変化点は「ピアッキー」がユニー社の恵方巻から消えたことか。あまりにも個人的すぎる変化点だが、あの商品、結構、気に入っていたのになあ。アピタンピアタンを見かける度にピアッキーは元気かなあと思ってしまう・・・・。

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 昨年はイオンが例年よりも2週間早く予約開始
 
 今年は京急ストアが11月に予約開始

 ※食彩品館.jpが気付いている分のみ掲載。

  掲載希望企業(店)は無料紹介いたします。
  連絡メール紹介ページを確認の上、
  法人メールアドレス
  1500ピクセル×1000ピクセルあるいは
    300KB
程度の画像で送信してください。
  (食彩品館.jpでは正規法人メールアドレス
         でないアドレスの場合、サイト閲覧禁止、
         メール受信拒否登録としています。)
  

食彩品館.jpでも前年より2週間前出しで特集ページ設置
※例年12月末にアップしていました。

順次、追記予定

◆干支と恵方。

日付は2021年,2025年,2029年以外は2月3日 

2019年2月3日干支は己亥,恵方は≒東北東。
 2020年2月3日干支は庚子,恵方は≒西南西。。

2021年2月2日干支は辛丑(かのとうし),
       恵方は南南東

 2022年2月3日干支は壬寅,恵方は≒北北西。
 2023年2月3日干支は癸卯,恵方は≒南南東。
 2024年2月3日干支は甲辰,恵方は≒東北東。
 2025年2月2日干支は乙巳,恵方は≒西南西。

 ※恵方は4つのみで、その年の干支に依る

 (西暦)     (十干)→(恵方・吉方)
西暦末尾数値1→辛の年→丙(南南東)
●西暦末尾数値2→壬の年→壬(北北西)
●西暦末尾数値3→癸の年→丙(南南東)
●西暦末尾数値4→甲の年→甲(東北東)
●西暦末尾数値5→乙の年→庚(西南西)
●西暦末尾数値6→丙の年→丙(南南東)
●西暦末尾数値7→丁の年→壬(北北西)
●西暦末尾数値8→戌の年→丙(南南東)
●西暦末尾数値9→巳の年→甲(東北東)
●西暦末尾数値0→庚の年→庚(西南西)

正確な方位は以下の通り。

▢月、時間、方向


★2021年は

恵方は「陰陽五行説」を基にして決められていて、「五行(木、火、土、金、水)」という5つの要素と、それぞれの「陰」と「陽」の十干(じっかん)にわけられています。

【要素】 【陽】  【陰】
■木——甲(きのえ)—乙(きのと)
■火——丙(ひのえ)—丁(ひのと)
■土——戊(つちのえ)–己(つちのと)
■金——庚(かのえ)—辛(かのと)
■水——壬(みずのえ)–癸(みずのと)

 この“甲”“乙”“丙”等が十干。

十干(じっかん)
 甲(こう,きのえ),乙(おつ,きのと),丙(へい,ひのえ),丁(てい,ひのと),戊(ぼ,つちのえ),己(き,つちのと),庚(こう,かのえ),辛(しん,かのと),壬(じん,みずのえ),癸(き,みずのと,


◆作法

恵方を向く  南南東方面
 (北から右周りで約165°)

丸かぶりする(飛沫注意)

・黙って1本食べきる

 (願い事可だが声をださない)

◆関連ページ
2021年恵方巻特集ページ(随時追記中)

2020/12/02毎年の恵方・吉方を知る方法と32方位での正しい恵方向を調べる簡単な方法。陰陽五行説,十干,毎年の恵方は甲・庚・丙・壬のみ。

◇百貨店・料亭

・タカシマヤ

東急百貨店

 

◇コンビニ

イオン ミニストップ

◇スーパーマーケット

アークス(フクハラ)

あおき(静岡県)

渥美フーズ(愛知県)

 

アルビス(富山県)

アルプス

イオンリテール 

イオン マックスバリュ東海

イオン マックスバリュ長野

イオン北海道

 

マックスバリュ西日本の恵方巻を追記

イオン九州

イオン琉球の恵方巻を追記

 
イオンまいばすけっと

いかりスーパー


いちやまマート(山梨)

イズミゆめタウン・ゆめマート

 

イトーチェーン

いなげや恵方巻

魚長(北海道)

 

ウオロク(新潟市)

エーコープ関東


エーコープ九州
 福岡

 佐賀

 大分

エーコープかごしま

 

エーコープみやざき

エブリィ

※折込チラシなし

エレナ

オークワ

オータニ

 

大阪屋(富山県)


オギノ(山梨)


小田急OX

おのざき

オリンピック

 

角上魚類

 

カスミ

 

さえき東京地区


さとう(京都)

サミット

サンディ

 

サンユー(茨城県)

サンコー(富山県)

三徳(東京都)

三和

しずてつストア

 

ショージ(西條商事,広島県)

 

スーパーストア(青森県)

スズキヤ(神奈川県)

 

スポット(良品生活ピアレマートウオエイ新潟県)

・生鮮館やまひこ

・生鮮館なかむら(京都)

セイミヤ(茨城県)

西友

セブンスター(愛媛県)

相鉄ローゼン

ダイエー

 
大近パントリーラッキー


タイヨー(鹿児島)

 

ディーン&デルーカ

 

デリシア

・天満屋

ト一屋(山形県)

トスク(JA鳥取いなばグループ)

トップ

トップワールド

 

ドミー

どんたく(石川県)

ナイス(秋田県)

 

ながやまハーティ(宮崎)

 

ニシザワ

 

ハセガワストア(北海道)

・はなわ(イズミ,広島県)

原信ナルス

バリュー

パルシェ 静岡

 

ハローデイ・ボンラパス

 

ビッグヨーサン・魚魚鮮

フードウェイ

  (さえきセルバホールディングス)

フィール

フジ

 

藤三(広島県) 

フレスコキクチ

フレッセイ

 

マキヤ・エスポット

◇飲食店関係

アトム 廻転すし 海へ

ゐざさ中谷本舗(奈良県)


板前寿司(東京都)

一幸(千葉県)

うまい鮨勘


おむすび権兵衛

 
オリジン東秀おにぎり専門店NiGiRO(にぎろう)

柿家鮨


・柿安ダイニング
 

かっぱ寿司

かつ時の恵方巻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かつはな亭

ロッテリア

 

◇ホテル・宿泊施設関係

ANAクラウンプラザホテル米子(鳥取県米子市)


岩国観光ホテル(山口県)

ホテルイタリア軒(新潟市)


ホテルリガーレ春日野(奈良県)


クレイトンベイホテル(広島県呉市)


ヘルスピア(岡山県務倉敷市)


福岡サンパレスホテル(福岡市)

 



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◆過去の恵方巻

2021年恵方巻特集(このページ)

2020年恵方巻特集ページ

2019年恵方巻特集ページ

2018年恵方巻特集ページ

2017年恵方巻特集ページ

★2016年恵方巻特集ページ

2015年恵方巻特集ページ

★2014年恵方巻特集ページ

2013年恵方巻特集ページ

2011年恵方巻特集ページ

2010年恵方巻特集ページ

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