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岡崎アロウカナ。家畜改良センター岡崎牧場が淡褐色の卵を産む白色レグホーン種と交配し「岡崎アロウカナ」を作出

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 父方はアロウカナで、母方は白色レグホーン。
緑色の卵で、卵黄が大きいのが特徴。
もともと父方のアロウカナは緑色の卵を産む鶏として有名だが、産卵性能に問題がある品種。
岡崎アロウカナはこの問題をクリアするため、“あの”岡崎おうはんを作出した家畜改良センター岡崎牧場が、白色レグホーンと掛け合わせて作出。
↓ 岡崎アロウカナ

↓ 購入商品

 今までは岡崎卵パーク(大田商店)でのみ購入できた、今回はマックスバリュ岡崎美合店で購入。

少々、小ぶりで焼いてしまうと普通の目玉焼き的印象となるため、是非とも生食、例えばたまごかけごはん等で食すことをおすすめする。
良くできた品種だと思う。

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独立行政法人家畜改良センター岡崎牧場
愛知県岡崎市大柳町字栗沢1番地
℡0564-46-4581
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