部屋のタバコの臭いがきついんです。大雪山白金観光ホテル(北海道上川郡美瑛町)夕食,朝食は大量調理施設の観光ホテル定食的メニューだが、温泉のおかげで不満はない。美瑛豚,

003旅行・文化, 01北海道地方, 03食事, 和食, 実食記, 旅行記, 温泉・温浴施設, 観光地と施設｜2021/01/29 posted.

PREV ｜ NEXT

※GO-TOトラベル事業利用旅行ながら、滞在当時の感染者数は北海道全体で7人～17人/日の頃に訪れています。

・大雪山山系紅葉周遊まとめページ

=====================

北海道旅行で一番の楽しみは食。
ただし、今回は季節も冬で宿泊地は大雪山国立公園内の大雪山系の山々の麓。
美瑛岳と美瑛富士が近くに聳え、その横に目をやると十勝岳も見える。

白髭の滝も青い池もある

よって海鮮系の美味しい食事は期待できないが、当地ならではの食材や郷土料理にも期待したいところ。
ただし、今回は温泉地宿泊としては低価格ツアーの部類なので食メニューの期待感はさほど持っていません。
2泊したうち、層雲峡朝陽亭は源泉加水放流式ながら、温泉の泉質は少々、物足りないが、地元食材や郷土食を複数提供していただき、十分、満足できる内容だった。

今回はどのような料理を提供してくれるかと思っていたら、以下の観光ホテル定食的なメニューでした。

　ホタテのサイズが大きいというのが唯一の救いだが、“ここならでは”の逸品がわからないのが残念。

おそらく、豚肉は「びえい豚」と思われる。

脂が美味しいと評判の豚なのでバラ肉の方が、美瑛豚の特徴が良く出るかなとも思うが、観光客には赤身が多い方が喜ばれるということでしようか。

当日の昼食でオショロコマの亜種である然別湖ゆかりの「ミヤベイワナ(養殖)」という“ここならでは”の食材をいただき感動したばかりなので少々、項垂(うなだれ)るものの、味は良好。

大量調理施設の料理なので手のかけ具合が難しい。
一応、調理後2時間以内に喫食というルールもあるため、小料理や懐石を提供する料理店とはまた違った事情があることは了解済み。
当ホテルは温泉が良い(源泉に対して5%加水したものを放流式で運用し、且つ泉質も残存物質量が層雲峡の5倍と多く、さらに温泉浴槽の湯の鮮度が良好)ので、部屋の少々のくだびれ具合を差し引いても、十分、満足させていただきました。
もう少し、食材や料理についての説明があると嬉しいのですが・・・。

ところで、最初、部屋に入るとタバコの臭いが気になった。

しかも座卓の上に灰皿が置いてある。

まさか、今時、このような部屋があるとは思いもよらず。
旅行会社も喫煙者かどうかの確認もしていないし・・・・。
最近は建物内どころか敷地内禁煙の環境に慣れてタバコの臭いとは無縁なので余計に臭いを感じてしまう。

======================

●大雪山白金観光ホテル
北海道上川郡美瑛町白金温泉
℡0166-94-3111

客室数74室（全室バス・トイレ付）
（特別室2、洋室16、和室56）
収容人員336名（団体400名）
和室宴会場120畳1室、60畳2室（会議室使用可）
洋室宴会場120席（会議室使用可）
大浴場男性用1（サウナバス付）
女性用1（サウナバス付）
露天風呂男女別
露天風呂の特徴野趣あふれる、ダイナミックな造りの露天岩風呂、
夏は森林浴、冬は雪見が楽しめます。
その他売店・レストラン・喫茶＜樹林＞・お食事処＜丘の華＞
ラウンジバー＜ボスコ＞