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・自然薯料理,華花守山志段味店

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コストコ守山店行の帰りに家人同伴ランチ。
家人同行の時は家人の嗜好に合わせるのが当家の原則。どうしても和食の店になりがち。
今回も同様で、和食を選択。且つ、健康食な自然薯のお店。
どこかで聞いたことのある店名。帰宅後に過去資料を調べると長久手本店で食していることが判明。
・2011/10/16華花長久手本店

　自然薯料理を食す時に気になるのは「栽培ものか天然か」。
天然モノを使っている店は積極的に表示しているので、当店の自然薯は栽培品と勝手に想定。
できれば天然モノをという願いはあるものの、なかなか市井の飲食店で味わうのは難しい。
過去に記事にしたところでは「とろろ庵豆腐工房(愛知県豊田市)」が数少ない実食体験。

・とろろ庵豆腐工房(愛知県豊田市)天然自然薯

いろいろ迷いながら選択したのは下記の2品。

☆天ぷらとろろ御膳　1,298円

☆お刺身御膳　1,738円

　お刺身御膳の価格に対するネタのレベルに少々、不満ながらも自然薯はスルスルといただける。
それでも満足感は天然ものを扱う店程ではないというのが正直な感想。

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・華花 守山志段味店
愛知県名古屋市守山区下志段味字熊田402-1
ライフガーデン志段味西
℡050-5570-1739
営業時間
昼：11:00～15:00
夜：17:00～22:30（LO21:30）
定休日　水曜日
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◇自然薯に関する記事

・2011/10/16華花長久手本店

・2016/12/09岡崎産自然薯（栽培種）

・2017/12/08岡崎農遊館で自然薯購入

・2020/11/26姫神芋購入記

・2020/11/27とろろ庵豆腐工房(愛知県豊田市)

・2021/11/06華花守山志段味店(名古屋市)

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