・3/18改装ダイユーエイトFOODMAX(福島市)
福島県福島市曽根田町1-18
　ダイユーエイトMAX
℡024-573-7900
営業時間 10：00 ～ 21：00
改装開店日202303/18
記録日2023/03/18(紹介記事3/18)

“毎日低価格宣言店”。
“Every day Low Price”でありながら“Hi&Low Price”売価戦術を組み合わせる「日本流の売価政策採用店」に改装。
定番→特売→定番という価格変更による売場と価格修正の作業コストを低減させるとともに、日々同価格による来店客数の平準化(デコボコ無し)を図ることにより配置人数の最適化を合わせて低コスト運営を実現し、日々低価格販売分を補う。
Low Priceを実現するためにはLow Costs(複数形であることに注目)も併せて実現しないといけないが、コストはチラシ削減程度(1～2%)の削減では補えないのも実情。
平準化による作業量低減と圧倒的な調達力増強が課題。
簡単に実現できないのは、日本人の多くは「前に買ったよりも安く買える」ということを低価格の評価判断とするため、毎日同価格販売は慣れが生じてくるのがその理由。
また、作業量低減と適正配置にはチェーンストアとしての仕組み作りを最適化させる必要があるものの、そういったことができる人材を育てる&獲得できる余裕がない企業が多いことも実情。
ウォルマートが1970年代後半から20世紀内に成功した体験を日本にも導入したいとする気持ちは理解できるが、競合店対策や店舗業績回復程度の“Every day Low Price”化はリスクが伴う。
頑張っていただきたいと陰ながらエールを送る。
(TMGP追記)
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