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フードマーケットマム Mom浜北店(静岡県浜松市)で天井の犬を見上げる。そして「切り落としでビーフステーキ」提案

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本日は合計3本ほど記事をお届け予定。事情により、4本目もあるかも知れません

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フードマーケットマム 浜北店
静岡県浜松市浜北区小林1507-4
℡053-584-5139
開店日 2010/09/17
訪問日 2011/07/28

201107281615
 
  この場所は、確かジャンボエンチョーがあったと記憶している。
近くにあるコープしずおか ハーモス浜北店(2008/12/05記事)を訪問し、近所にある大きな木のことを記事にした記憶がある。
店内に入ると、いつものmam店舗のイメージではない。
生鮮売場はなんとなく普通のスーパーのイメージに変更されてしまっているが、一ヶ所だけmam店舗らしい装飾がある。
例の大きな犬のぬいぐるみ。
手作り感のある竹と木材を組み合わせた売場装飾の上にちょこんと座って、買物する客を見下ろしている。以前より匹数(個数というべきか)は減ったが、それでも結構目立つ。
犬好きには良いかもしれないが、食品売場に犬というのもなあ。でもぬいぐるみだし。そう目くじら立てて意見を述べるほどでもないし。オーナーが犬好きなのかなあ。
そんなことを考えながら一周したが、特に買物するものを見つけることが出来なかった。
会社の机に入っているボトルガムの残りが少なくなっているのを思い出したので、ボトルガムを購入。ボチボチ安いものがあるので人気。時々、要冷品を常温突き出し陳列しているのが気になるが、以前と比べると格段に減った。
久々に訪問したが、以前のワイルド感が少なくなった分、ワクワク感も減少。
イオンがザ・ビッグをどんどん拡大すると、こういったタイプの店舗の存在が厳しくなりそう。
店を出て「安売り」と「ディスカウンティング」の違いを考えたが、ここで語るほどのことではないので省略。
「手作りシール」の貼られた惣菜が意外に多い。手作り弁当もなかなか見映え良く、価格に比較してボリューム感もあるが、197円とか298円とかの価格の弁当ばかり見ているので398円もするとなかなか手がでない。今まで、「スーパーでは500円もする弁当は買う気になれない」と言っていたが、これからは「スーパーで300円を超える弁当は買わない」といわなければいけない。
 精肉で販売されていた「切り落としでステーキ」は面白い提案だと感心。
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イクタフード社のミルフィーユ提案を思い出した。
20090131

●資料及び購入商品
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●食彩賓館的印象
 (評価ではありません)
総合     ★★☆☆☆
装飾・備品★☆☆☆☆
品揃・商品★★☆☆☆ 
売場作り ★★☆☆☆
品質・衛生管理☆☆☆☆☆
価格(当日)★★☆☆☆
サービス  ★★☆☆☆
リピート  ★☆☆☆☆
視察向け ★☆☆☆☆
繁盛感   ★★☆☆☆
ワクワク感 ★★☆☆☆

上記の★☆の説明はこちら

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●タカラエムシー社に関する食彩賓館記事
2008/12/7浜松市のタカラエムシー「フードマーケットマム」
2009/10/9静岡御前崎(リベロ大東店)

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