水戸黄門御一行にご挨拶。エクセルみなみマーケット(JR水戸駅ビル)北野エースとTOMIZ(富澤商店)訪問記。購入商品はクレイジーヘイジーレディ(ブリューベース),と八海山ライディーンビールIPA,

オタフク「有機お好みソース」。有機JAS認証マークと日本ベジタリアン協会推奨のヴィーガンマーク入。

たまたま前を通過したら10組待ちだったので並んで「ひつまぶし 3,600円 (税込)」を食す。あった蓬莱軒松坂屋店(名古屋市)鰻。10年前の「あつた蓬莱軒本店(陣屋)」のことも。

カエルのマーク「レインフォレスト・アライアンス認証」東海道新幹線車内販売のホットコーヒー。AROMA EXPRESS CAFE。320円。UTZ 認証,フェアトレード、オーガニックとの違いは？

食鮮館タイヨー由比蒲原店(静岡市)訪問記。「由比産いなだ」,「御前崎産さより」,「由比加工太刀魚干し」,「いなばライトツナフレーク(食塩無使用)」,「伊藤食品　美味しいまぐろ醤油煮　鰹節入」,

マックスバリュ東海の浜松餃子(にんにく使用無し)をリニューアル。「じもの（地域商品）」の開発・導入。静岡・神奈川・愛知県・山梨県の94店舗で販売開始。マックスバリュ,マックスバリュエクスプレス,キミサワ,グラッテ,ザ・コンボ,

「産地ならではの技術」。不漁報道の中、あえて桜海老を選択。秋漁無し。春漁の解凍サクラエビなのに美しく、そして美味しい。パノラマテラス海の庭（桜えびレストラン:静岡市）由比の桜海老を使った「紅白　中どんぶりセット」,「赤富士丼」,「揚げ桜エビそば」。東海道由比宿,おもしろ宿場館,ゆい桜えび館,カクサ,和紙と錦織の館,

三田鉄板焼「阜(つかさ)」目の前調理で「車海老と帆立」「湧別牛ランプステーキ」その他を堪能。三田ホテル(現:ザ・セレクトンプレミア　神戸三田ホテル)。隣の「三田　春帆楼」が満席のため代替。

【大井川鐵道の旅その2】プラザロコで大井川鐵道オリジナル駅弁を購入し、ロコミュージアム見学ときかん車トーマス号に乗車した話【大井川鐵道の旅その2】

完全禁煙じゃなかったの？。タバコの煙にむせ返りながらの実食が残念。麺屋ひしお本店(和歌山市)湯浅丹波黒豆生一本肉盛り醤油ラーメンに煮卵トッピング。丸新本家湯浅醤油,

メイン以外にも前菜や付け合せの野菜が美味しい。ビストロアンソン(愛知県岡崎市)気軽にフレンチ。ランチは1500円から。三河ポークロースト・トマトソース,イトヨリ鯛ポワレ・白ワインのクリームソース,豊橋産錦爽鶏,フリカッセ。ディナーは飲み放題コースもあったり。

くりくりの里中津川(岐阜県中津川市)たんぽぽ福祉会,農産物直売所,手づくり館夢工房,裏木曽街道,天恵菇,恵那峡岩豆腐,天然きのこ,ペレットストーブ,大根梅酢漬け,あんずジャム,栗きんとんラングドシャ,万次郎かぼちゃスープ,奥美濃古地鶏ハム,あじめこしょう,

のどぐろ,がすえび,あら,真ハタ,アオリイカ。金沢まいもん寿司イオンモールナゴヤドーム前店(名古屋市)ポールマッカートニーのコンサート前に腹ごしらえ。

こだわりや三ツ境店(横浜市)2018年11月22日オープン

湯元館の夕食と朝食。岩魚(イワナ)の骨酒,飛騨牛,朴葉味噌,鮎の一夜干し。濁河温泉滞在記【その2】

“産直レストラン ”半島キッチン ビオまりん（愛知県田原市）ビュッフェバイキング付きのメニュー「地魚のトマトアクアパッツア1,922円(税込)」。フードオアシスあつみのレストラン2号店。田原駅前「ララグラン」に出店。敷地内隣接の「親子交流施設(仮称)」は2019年オープンで工事中。MERCY’S CAFE,ビスコットカフェ こすたりか,Flower shop Hayashi,田原駅前,

魚どん 然(ウオドン ゼン)宝塚タワー(兵庫県宝塚市)「北海道宝石丼2,800円」。「国産ネタのこだわり」サーモンではなくトラウト。

「ダナーライト」を探してワイキキ中を探すが、サイズが見つからず代替品を購入。ダナーフィールドではない。パイプラインレザーⅠ,パイプライン・レザー II(キングズヴィレッジ:Pipeline Leather )。SPERRY TOPSIDER(スペリートップサイダー)「オーセンティック・オリジナル・ボート・シューズ」

ウクレレラボ(Ukulele Lab:ハワイ州ホノルル)でKoAloha　TENOR UKULELE訳ありを購入。

ホールフーズ マーケット カイルア店(WHOLE FOODS MARKET Kailua)。サラダバーとホットバーを選んでイートイン昼食。MULVADI 100% コナコーヒー,ADWIT オーガニック TOTE OLIVE ,KCUSA TOTE,KCUSA,ランチボックス,レモネード,オレンジジュース,ホノルルビール,マウイビール,

企業全体としての業績悪化が心配されているが、最新店の「ホールフーズクイーン店」(ハワイ州オアフ島)訪問記。オープン1ケ月弱ながら客数多く、人気が伺えます。でも「売場での情報発信の質と量が物足りない」ことが気がかり

ババ ガンプシュリンプアラモアナセンター店(BUBBA　GUMP　HONOLULU:ハワイ州オアフ島ホノルル)stop forrest stopとrun forrest run。ルイジアナレモネードボトルキャップピルスナーグラス,バドワイザーライト,グリルシーフードトリオ,ペアー＆ベリーシュリンプハワイ

旬楽膳滝ノ水店(名古屋市)2018年6月15日10時オープン。カネスエ旬楽膳4号店。フェルナ細口店を改装。「自然食品が持つ本来の力をお届けします」

あさつみ(芸濃)朝津味高野尾花街道(花と緑と水の里)森のプレート1,180円,尾鷲天然鰤刺身定食限定20食1,500円,三重漁連あらめ佃煮,尾鷲の朝とれ鮮魚販売(早田大敷),早田漁師塾,鳥羽産牡蠣,アラメとサガラメの側葉の比較

大井川港漁協の直営食堂「さくら」期間限定,曜日限定で生シラスやサクラエビのかき揚げなど全8品を提供

「えっ。東京進出していたんですか!!」富山白えび亭東京店(東京都)富山スペシャル天丼1,680円。白えびせんべい付き。白えびの刺身のこと。

J-ACE(JA全農,JA6次化ブランド)が秋葉原に2店出店。肉バル東京グリルセンター秋葉原店,国産鶏居酒屋はせどり秋葉原店(東京都千代田区神田)2018年4月16日オｰプン

いもいもタルト(紅いも×茜いも)沖縄県読谷村。6次産業ブランド化成功事例。「読谷あかねいも」

変更とこだわりを“見せる化(注:見える化ではない)”。「振り塩製法」「食味検査“ 特A”」。バローさんのおにぎりが2018年3月12日リニューアルしちゃってますですます。中部食品さんのホームページも。

イケア長久手(IKEA,愛知県長久手市)旧式の精算システム。企業内食堂あるいは学生食堂的レストランで食事。「サーモンフィレ、レモンディルソース650円」「無添加野菜カレー」「ロールパン大」「ポーションバター」「セムラ」。買物数点「スウェーデンミートボールセット」「MSC認定ランプフィッシュキャビア(キャビア代用品)　ブラック」「ROSTI(ロシティ:ロスティ) ポーランド産」

ヨリトフグの肝臓をスーパーで販売(普段から販売)。愛知県が「絶対に食べずに返品して」と呼びかけている。結果、1パック消費され、4パックが返品。

島根産キンチャクエビ(ウチワエビ:団扇海老)。岡崎シビコ生鮮市場魚一商店(愛知県岡崎市)