尾鷲物産良栄丸(三重県尾鷲市)のビンチョウマグロ入りフランクフルトソーセージ。松阪ハムコラボ。おわせお魚いちば　おとと。

塩尻市観光センター(JR塩尻駅東口前)チロルの森直営物販店。信州の瑞穂,バーレービア,木曽産赤かぶ「すんき」,羽淵キウリしょうゆ漬け,各務製粉旬菜花のおやき。アルクマ。

飛鳥鍋ではなく「飛鳥路旅の味セット1,200円」にゅうめん,柿の葉すし,自家製わらび餅,巻柿。めんどや(奈良県)

匠　角矢甚治郎「其弐拾四 リ」カドヤジンジロウ(福井県鯖江市)タートオプティカルのブライアンまたはAR。ウェリントンではなくボストンタイプ。本セルロイド生地,七枚蝶番,一個流し製造,

マルマン淡水(滋賀県長浜市)“琵琶湖の宝石”ビワマス刺身,氷魚(ひうお),活ふな,湖産しじみ,こけら寿し,氷魚の釜揚げ,。湖北の天然真鴨を鮮魚店で扱う理由。天然ビワマス,養殖びわサーモン,

JAにしうわ(愛媛県八幡浜市)日の丸みかんを購入。1個5000円のみかんではないが・・。「日の丸千両」,「琉頭(ゴールド)千両」,越冬日の丸「愛ちゃん」,「ガキ大将」,「百年蜜柑」,移動スーパー「とくし丸」,徳島直送野菜「すきとく市」。サンプラザ三国ケ丘向陵西店(大阪府堺市)訪問記。,

「ゆず地鶏」は地鶏肉の日本農林規格（特定JAS規格）に該当？あるいはただの銘柄鶏？。それとも普通のブロイラー？。かん家(滋賀県近江八幡市)「森本養鶏場直営」「ゆず地鶏」「九州直送鮮魚」「フエフキダイ」「ヤガラ(赤矢柄)」

濃味仕立て(こくみ)特別熟成仕様。内科医認定商品。エクアドル産バナナ。ファーマインド。

牛肉の美味しさ表現は「柔らかい」でも「溶ける」でもない。味の評価は枝肉の肉質等級ではなく個体の素材・肥育や保管管理・熟成管理に因る。仙台牛と神戸牛と松阪牛との違い。仙台牛と仙台黒毛和牛の違い。但馬牛,オイレン酸,茂重波号,和田金,和牛香,

山野草を求めて道の駅針テラスへ。紀州産イワヒバ(岩檜葉),カサゴケ(傘苔),ミヤマムギラン,ムカデラン(百足蘭),不動院ムカデラン群落,オシャグジデンダ,トウゲシバ,竹葉セッコク,イワヒバ,カモジゴケ,カンラン,シャクナゲ,ミツバチラン,紅シュスラン,アオネカズラ,オオカサゴケ,ミヤマムギラン,フウラン,斑入りギンギアナム,

Nippon食の森あざれあ(愛知県岡崎市)岡崎おうはん,鶏ひつまぶし3000円。とらふぐの予約可。特製紅葉弁当ではなく。

八戸前沖さばブランド「銀鯖」使用。銀さば寿司とさんま寿司(杉寿し,三重県紀北町相賀)

6次産業的漁師の店。川田商店(滋賀県近江八幡市)琵琶湖八珍,焼き本もろこ,氷魚,イサザ,大鮎の子持ち,はすご,小エビ(うろりまじり),うろり,赤こんにゃく

ツムブリ(三重県尾鷲市主婦の店セントラルパーク)。紡錘鰤,冬に大型魚を食すべし。シガテラ毒について厚生省自然毒リスクプロファイルには記載なし

パケット十条店(いそかわ,マルヤスグループ,京都市)改装後訪問記。京野菜こえびちゃん,蓬莱肉まん,店舗運営の士気(集団)・志気(個人),

さるぼう貝のうま煮。サルボウガイって？。猿頬貝と書く。アカガイ(赤貝)の代用品となることも。品格と人格を問う。

生とうがらし「虎の尾」。モクモクしお学舎。おわせ海洋深層水,アクアステーション,向井の里,食彩品館.jp活動の今昔,他

ZiZi工房とバーバラはうす。百年草(愛知県豊田市)土曜日限定ミートローフといつものパン。大事なことは「使っていない(無添加、不使用)」ことをアピールするのではなく「何を使っているか」をきちんと表示することだと思っています。

“化調”と言う表現や“無”と“完全”という表示はイマイチだが、チャーシューとメンマと麺はグッド。中華そば浄心家(名古屋市)チャーシュー3枚。中華そば。名古屋麺選択。新名古屋,新多治見麺。

ローソン店内調理「牛カルビ重(ブラックアンガス牛使用)」。店内キッチン設置とレンジ作業とカウンターフーズのセルフ化。衛生管理。サービス省力化が省人化につながる？。ローソンスマホペイは見当たらず。客に作業を押し付けただけ？

RYOTA AOKI POTTERY 土岐プレミアムアウトレット(リョウタアオキポッタリー,岐阜県土岐市)陶芸家「青木良太」。普段使いのテーブルウェアを求めて。コーヒーカップは口ざわりの良くお気に入り。

小原北部生活改善センター「小原軽トラック市」でつつみ寿司製「ヘボめしとイナゴ」「自然薯」「原木生椎茸」。隣接「樟茶屋」で「山吹」。

サン・ベルナール,マルティーニ,パーキングエリア(セント・バーナード)Marché Relais Saint-Bernard,グラン・サン・ベルナール峠,マルシェでハープウォーター,有料トイレ,モロシア,マスティフ,バリードッグ,migrolino Shop,ミグロリーノ,ミグロス,

わくわく広場イオンタウン東習志野店(千葉県習志野市)2019年11月1日オープン

わくわく広場ホームズ所沢店(埼玉県所沢市)2019年10月31日オープン

【(食彩品館.jpにとって)重要店舗】「何を買うのをやめるのかに迷う」。ビオ・あつみエピスリー豊橋店訪問記。「スマートショップ」量り売り用の通い容器は、我が家ではゴミになりそうな予感がするものの、「桷志田三年熟成有機黑酢」を購入。その他、シャインマスカット,旬彩盛,イカの墨入塩辛,生もずく,伊良湖鮮魚,大葉塩焼きそば,みうらや製麺,東條真千子,のどぐろ味噌鍋,ヴィーガンマーク入赤富士ビール,麺屋くるる,猫好き用にゃーん麺(小笠原製麺),オーセンティカボトル,フルーツサンド,TAKATSU,漢方牛,富田の水,紙製テープ,

一澤信三郎帆布(京都市)麻生地のショルダーバックと小ケースを購入。信三郎帆布,信三郎 布包（かばん）,一澤帆布製,一澤帆布工業,帆布カバン㐂一澤,一澤帆布加工所,,

水戸黄門御一行にご挨拶。エクセルみなみマーケット(JR水戸駅ビル)北野エースとTOMIZ(富澤商店)訪問記。購入商品はクレイジーヘイジーレディ(ブリューベース),と八海山ライディーンビールIPA,

オタフク「有機お好みソース」。有機JAS認証マークと日本ベジタリアン協会推奨のヴィーガンマーク入。

たまたま前を通過したら10組待ちだったので並んで「ひつまぶし 3,600円 (税込)」を食す。あった蓬莱軒松坂屋店(名古屋市)鰻。10年前の「あつた蓬莱軒本店(陣屋)」のことも。

カエルのマーク「レインフォレスト・アライアンス認証」東海道新幹線車内販売のホットコーヒー。AROMA EXPRESS CAFE。320円。UTZ 認証,フェアトレード、オーガニックとの違いは？

食鮮館タイヨー由比蒲原店(静岡市)訪問記。「由比産いなだ」,「御前崎産さより」,「由比加工太刀魚干し」,「いなばライトツナフレーク(食塩無使用)」,「伊藤食品　美味しいまぐろ醤油煮　鰹節入」,