ぶんごや(愛知県岡崎市)生キハダ中トロ入り刺身定食1000円,特別ランチ営業で580円定食もある,郷土料理,やせうま,だんご汁,たてがみ(こうね),朝引き鶏,

角上魚類川越店(埼玉県川越市)2021年7月2日リニューアルオープン

和家(わや,愛知県常滑市)ランチ。「和家定食」ふわ玉どて煮ライス930円,「ミックスフライランチ」930円。名鉄常滑駅内の居酒屋ランチ。無料駐車場あり。器も良い。知多牛ホルモン,八丁味噌,

eashion北千住マルイ店(イーション,東京都足立区)2021年4月23日オープン。カネ美の洋風惣菜店舗

沖縄,西表島,仲間川マングローブクルーズ,メヒルギ、オヒルギ、ヤエヤマヒルギ、ヒルギモドギ、ヒルギダマシ、マヤプシギ、ニッパヤシ,雌漂木,八重山漂木,筍根,浜柘榴,屈曲膝根,

めん処釜正(愛知県岡崎市)味噌煮込みランチ910円。味噌煮込みうどん店実食愛知県制覇のためのワンピース。農林水産省地理的表示(GI)ブランド認定の「八丁味噌」ではなく、老舗本流の「岡崎八丁味噌(まるやorカクキュー)」を使用。

三河おいんく豚のポークハム。三河一色の農場「オインク」(愛知県西尾市)。oink,有効アミノ酸設計された飼料,環境浄化セラミック,Ｅセラウォーター,

「はじめましてあおさのりです」渥美半島たはらブランド認定。ヒトエグサ科(細胞層が1層)とアオサ科(細胞層が2層)の違い。「あおさ」と「アオサ」。アナアオサ,スジアオノリ,ウスバアオノリとは。そして購入したエーコープあいち桜町店が閉店します

「味はこころ」たなかの柿の葉すし。春バージョンパッケージだが中はいつもの柿の葉寿司。

JAあいち中央「玉ねぎポタージュ」と新発売の「チンゲン菜入り和風だしスープ」実食記。JA西三河の「玉ねぎスープ」と「玉ねぎポタージュ」も。ティスティ,ハコイデア,ポタージュとスープの区別。

名古屋コーチン,親鳥,つくねだんご,名古屋コーチン丸どりの鶏白湯スープ。知多養鶏農業協同組合ごんの会,花井養鶏場,資源循環型農業,

アートホテル石垣島に連泊【その2食事編】イラブチャー,サーターアンダーギー,ラフティ,ゆし豆富,海葡萄,冷やしゴーヤ麺,人参シンシン,他沖縄&八重山の食を堪能

のどぐろの煮付け定食2,680円,“まごわやさしい”花かご御前味飯1,680円,魚信(愛知県岡崎市)敷地内の「4代目原田豆腐」へ行く&再訪実食。

無印良品道の駅なみえ(福島県双葉郡浪江町)2021年3月20日オープン。無印良品が道の駅に出店。一般社団法人まちづくりなみえ,ライセンスドストア,福島水素エネルギー研究フィールド,

アートホテル石垣島に連泊【その1買物編と島の手仕事展】石垣島ビール(黒,ヴァイツェン),オリオンビール首里城再建支援バージョン,さんぴん茶,ブルーシールアイス,シークワーサーキャンディ,パインキャンディ,雪塩ちんすこう,結心(ゆいぐくる),

グロッサリアトライアル春日桜ケ丘店(福岡県春日市)2021年3月24日オープン

富士の介サーモン(山梨県淡水養殖魚)ニジマスとキングサーモン(マスノスケ)の交配により作出された山梨県のブランドサーモン。先行の甲斐サーモン,甲斐サーモンレッドについても紹介。

みね屋工房八重山みんさ・八重山上布,花織みんさ,ティサージ。帯文化。絣模様,カガンヌブ,芭蕉布,

ほろ苦いイタリア野菜「プンタレッラ(puntarella)」を食す。カタローニャ,アスパラガスチコリー,プンタレッレ,チコリ,ラディッキオ・ロッソ(トレビス),コールラビ,プンタくん,

和琉ダイニングみふね(みね屋工房本店,沖縄県石垣市石垣島)三線ライブ付,あぐー豚しゃぶしゃぶ,石垣牛握り,島豆腐,島もやし,ハンダマ,青パパイヤ,島野菜,アグー豚とあぐー豚の違い,今帰仁アグー,ハワイから贈られた豚と音がえし(おんがえし)活動,

石垣焼窯元(沖縄県石垣市)を訪ねる。陶器とガラスの融合,石垣ブルー,よろん焼,玳玻天目,油滴天目,仲間満慶山終焉之地碑,

東北の情報発信・交流拠点「わたす日本橋(Watasu-Nihonbashi)」が日本橋三井タワーに 2021年春移転新装オープン。わたすマーケット＆ギャラリー3月3日プレオープン,わたすダイニング＆バル,わたすライブラリー,わたすプライベートルーム,わたすLOOP⁺, FSCプロジェクト認証

西三河の直売所やスーパーで「食べるワイン」紅大根と切干紅大根をよく見かけるようになった。大府でみかけたカラフル大根の品種別色見本POPが秀逸だった件と合わせて紹介。サラダ大根と黒大根、そして赤シリーズの品種一覧。

にんじんが苦手なお子様にどう？。「金美にんじん(きんび)」黄色の人参と「チデークニー」愛知県伝統野菜の木の山五寸人参,碧南鮮紅五寸,八事五寸,JAあぐりタウンげんきの郷

島の人新千歳空港店で礼文島産生の銀毛秋鮭筋子を購入。イクラ醬油漬けを作る。銀毛とは。どさんこ産直市場,レブニーズ

函館朝市の老舗の空港店。味処きくよ食堂新千歳空港店(北海道千歳市)五種お好み丼2480円。エゾバフンウニとエゾムラサキウニは品切れ。生冷イクラ,噴火湾産ホタテ,キングサーモン,ボタンエビ,炭炊き蒸し釜戸,特Aふっくりんこ,

松阪牛を購入する時に等級確認が必要な理由。愛知県安城市にあるブランド牛専門店298(にくや)「まるさん安城」で松阪牛A5クラシタ,肩ロースと肉惣菜購入

道の駅自然体感しむかっぷ(NPO法人占冠村づくり観光協会,北海道勇払郡占冠村)落葉きのこ,虫出し,落葉松(からまつ),しむかっぷ村鹿カレー,砂金堀,トマムリゾート,鵡川,富良野広域連合,JAふらの,道東自動車道占冠IC,ストリートピアノ,日本ハムファイターズ,応援大使,巨大温度計,

三河産ざるえびの中に混じっていたカラスエビを食す。これはウシエビ(ブラックタイガー)だろうか。

半熟堂(愛知県刈谷市)で「究極の北京飯」「半熟堂らーめん」。濃厚中華そば。つけめん舎一輝と北京本店の兄弟コラボ。

これは美味い。シュバインハイム(Schwein Heim,愛知県碧南市)のジャーマングリルチキン(トマト)とポークジャーキー。ホーム・ミール・リプレイスメント(HMR、Home Meal Replacement）,食の解決(ミールソリューション,meal solution )

これはかなり珍。ボウズギンポ(坊主銀宝,北海道産)かね高の珍魚。JAグリーンセンター産直センター(愛知県碧南市)