発祥

娘娘麺(にゃんにゃんめん)。たんめんらーめん娘娘飯店(愛知県豊田市)炒めた野菜に塩味のスープを加えた麺料理が「タンメン」。「湯麺」ではない。元祖は横浜説が有力だが、西三河(みよし市)発祥の三河タンメンもなかなか。

☆食べログ記事をアップしました・娘娘飯…

並んでまではと思うものの、辛さに旨味を感じる「ド肉台湾まぜそば」麺屋はなび緑店（名古屋市）

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