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解凍

「産地ならではの技術」。不漁報道の中、あえて桜海老を選択。秋漁無し。春漁の解凍サクラエビなのに美しく、そして美味しい。パノラマテラス海の庭(桜えびレストラン:静岡市)由比の桜海老を使った「紅白 中どんぶりセット」,「赤富士丼」,「揚げ桜エビそば」。東海道由比宿,おもしろ宿場館,ゆい桜えび館,カクサ,和紙と錦織の館,

★食べログ記事をアップしました。 ・海の…

表示は大切ですが、思い違いもあります。間違いを指摘されたら理由と対策を開示して素直に謝り、真摯に再発防止に取り組む姿勢が大事だと思います

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小川港魚河岸食堂(静岡県焼津市小川〔こがわ〕)焼津漁港の小川港で焼津港の地中海産解凍本まぐろの丼(限定10杯)をいただく。産地市場休市の時の食材の選択について語る

 焼津市には「焼津魚港(焼津港と小川(こ…