以下の記事は2011/03/11以前に行動し、記録した記事です
KOマート 静岡大和店
静岡市駿河区大和２丁目６－５
℡054-202-9922
開店日 2010/12/07
訪問日 2011/03/05
申し訳ない。この店がオープンしたのを自分で告知しときながら、訪問するのをすっかり忘れておりました。自宅近郊の愛知・岐阜・三重・静岡の新店、及び西国巡礼のルート上にある滋賀・京都・大阪・兵庫の新店は食彩賓館で情報をアップしたらすぐにナビに登録しております。そのナビに新店の位置を表す｢ひまわり」マークが増えてきたらその新店を含めて、周辺のスーパーマーケットを集中訪問するのが食彩賓館流。決して、新店ピンポイントの情報屋的訪問ではない。そうはいっても気になる新店が増えてくるとついついピンポイントで あちこち訪問してしまう。しかも最近は新店情報のために開店前の店舗まで訪問するというまったく専門外のことまでやってしまっている。イカンイカンとおもいつつも、既存店の未訪問店舗が減ってくるに従い、どうしても新店ピンポイント訪問になりがち。本来の目的である｢美味しいものや楽しい売場を探す旅｣からズレてきている。いかんなあと思いつつも、オープン後未訪問のKOマート静岡大和店に到着。ということで古くからの固定客はともかく最近、何かの記事を検索してたまたま見つけた方にもう一度、アピールしておきたい。
【食彩賓館の新店情報は“自分用の覚書”ですよ】
店の前が一方通行。駐車場に停める為に大回りすることに。店裏の駐車場に停めて、裏口から進入し、表に抜けて店舗外観の写真撮影。
そして、店内に入る。
レイアウトは他のKOマートとは違い、一方通行レイアウト。KOマートの前はフードマーケットマム大和店だったので、一方通行レイアウトは前店の名残り。 その一方通行レイアウトに沿って店内を買いまわる。
感想(早っ)。
・さすが京王グループだけあってこだわり品が多い。しかもPOPのコメントもしっかりしている。が、いかんせんPOPの数が多すぎて読みきれない。
・要冷商品の適温ケー内販売を要望します。
●食彩賓館的印象
(評価ではありません)
総合 ★★☆☆☆
装飾・備品★★☆☆☆
品揃・商品★★★☆☆
売場作り ★★☆☆☆
品質・衛生管理★☆☆☆☆
(要冷品の突き出し陳列)
価格(当日)★☆☆☆☆
サービス ★★☆☆☆
リピート ★☆☆☆☆
視察向け ★☆☆☆☆
繁盛感 ★☆☆☆☆
上記の★☆の説明はこちら
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●購入商品
・KOマーク入りの地サイダー。訪問記念に購入。
・ライジングサン ペールエール
ぐるっと回って退店するかとレジに向かうと、なにやら美味しげなビールが。
手書きPOPで｢世界ビールコンテスト金賞。沼津にこんな凄い地ビールが｣という見出しでA4サイズにビッシリと説明文を手書き。相当な熱意です。見習わなくては。
ラベルのコメントが面白い。ということで、偶来大先生に伺うと以下のことがわかった。
◇ベアード ブルーイングカンパニー
ベアードブルワリー工場
静岡県沼津市蓼原町9-3
・創業 2000年
・モットー「Celebrating Beer」(ビールを祝福する)
・製造の基本 Balance （バランス） + Complexity （複雑さ）＝Character（個性）。
・無濾過、自然発泡、瓶内または樽内で二次発酵。
・アロマ&ドライ ホッピング。熟成中の生ホップの投入など。
・直営パブとして｢沼津フィッシュマーケットタップルーム(沼津市)｣｢中目黒タップルーム(東京都目黒区)｣｢原宿タップルーム(東京都渋谷区)｣｢車道タップルーム(横浜市中区)｣
・定番ビールとしては｢ウィートキングエール｣｢沼津ラガー｣｢シングルテイク セッションエール｣｢レッドローズ アンバーエール｣｢ライジングサン ペールエール｣｢帝国 IPA｣｢黒船 ポーター｣｢スルガベイ インペリアルIPA｣｢島国 スタウト｣｢アングリーボーイ ブラウンエール｣の10種。
・季節限定として
｢大工さんのみかんエール｣｢ジュビレーションエール｣｢ダークスカイ インペリアルスタウト｣｢静岡サマーみかんエール｣｢お寺の庭 ゆずエール｣｢ウエストコーストウィートワイン｣
・消費期限なし(瓶内二次発酵しているため長期熟成)
・ビールは低温貯蔵し8℃～12℃の温度帯で注ぐのが最適。
以上、HP内｢業務店様 ベアードビール取扱店マニュアル｣より抜粋。
↑詳細に商品説明と取扱方法が書かれていて、ビール好きにはたまりません。
あれっ。ここ何回か通過しているぞ。マックスバリュ沼津南店から狩野川にかかる港大橋を渡って右側の場所。当日も通過したばかり。しかもあの｢沼津ビール｣を製造する会社であることも知る。
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以上、偶来大先生に伺った内容を転記しましたが、ベアード ブルーイングカンパニー社と食彩賓館社間にアフリエイトなどの契約等は一切、ございません。さらにリンク先に販売ページもありますが、販売サイトへの誘導リンクではないことをここに追記しておきます。
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