とれとれ市場南紀白浜(堅田漁業協同組合:和歌山県西牟婁郡白浜町)車えび踊り食い,串本産マトウダイ刺身,みなべ産ノドグロ,みなべ産赤ハタ,自家製串本産アジの干物 ,カメアジ【大辺路～中辺路2017年春の旅その11】

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 　店の奥まで進むとようやく「地場鮮魚コーナー」発見。
　嬉しいなぁ。
ついでに「(非冷凍の)自家製干物コーナー」も発見。尚且つ、アジは串本産のカメアジを使用している。“ここならでは”の逸品発見をすることができました。

★購入商品・串本産　マトウダイ刺身　マトウダイ科マトウダイ属。魚体の中心にある模様が“的”のようだから「的鯛」。刺身は珍しい。

・みなべ産　ノドグロ(赤ムツ)
　当日、6時間かけて自宅に帰ってから食すと丁度、程よく熟成されたのか旨味がバッチリ。

・みなべ産　赤ハタ　ハタ科マハタ属。　これも嬉しい買物でした。美味です。これを鮮魚売場で発見したら必ず購入するようにしています。美味しい魚ですが、当日はたまたまノドグロが美味すぎてちょっと影が薄くなってしまいました。普段はノドグロよりも赤ハタの方が好きなんですが。

・(非冷凍)自家製　串本産アジの干物　干物としては鮮度バツグンながら、味の方は残念ながらイマイチ。

・串本産カメアジ(メアジ)
　アジ科メアジ属。
　鯵の仲間の中では亀に外観が似ているとかで「カメアジ」と称されている。黒潮に乗っていろいろな鯵が串本にやってくるが、真鯵以外で黒潮系の鯵の味を順番につけると、「天然シマアジ」「金ムロアジ」「尾赤ムロアジ」「カメアジ」の順とか。

===================●とれとれ市場南紀白浜運営者　堅田漁業協同組合総敷地面積15,000坪バス70台普通車777台↓　南紀白浜とれとれ市場(漁協直営)

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◇堅田漁業協同組合
和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2520
℡0739-42-3347
年商52億円(2014年度実績)
・養殖部（マダイ・クエ・ヒラメなどの養殖魚・稚魚）
・とれとれ市場（魚介類全般）
・海上釣堀（カタタの釣堀）
・釣イカダ（カタタの筏釣り）
・かがやき屋（屋形船）
□関連会社
とれとれ市場南紀白浜（株）
（有）堅田水産
（有）堅田商事
（有）日の本一
社会福祉法人　堅田保育園
（株）南紀白浜酒店

**********************************◇とれとれ市場南紀白浜（株）和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2521番地年商 17億5,500万円(2014年度実績)・宿泊業（とれとれヴィレッジ）・飲食業（とれとれ亭・海鮮寿司とれとれ市場）・公衆浴場業（とれとれの湯）・菓子製造・販売（とれとれ市場内）・通信販売（梅干・魚介類・菓子・酒類等）・太陽光売電・丼専門店（とれとれ市場丼イオンモールりんくう泉南店）

●とれとれの湯和歌山県西牟婁郡白浜町堅田℡0739-42-1126