★食べログ記事をアップしました
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イチトサンブンノイチ外観。

西尾の讃岐うどんの人気店だった「我流(当時)」(現在は我龍)


店主交代し、我流が我龍となり、旧店主は幸田の地に「イチトサンブンノイチ」を2019年開店。
三毛作営業(喫茶店,うどん店,居酒屋)で時間帯マーチャンダイジング。
という話をまったく知らずに当店を訪れたところ、元我流店主のM氏が厨房に。
エエっ。と驚いたがそこは還暦過ぎの食彩品館.jpはおくびにも出さず、メニユーを見る。
店内は10名で男性客は私一人。
しかもオープンキッチン、厨房を囲うようにカウンター席が配置されているので、他客と目を合わせないように視点を手前に。
メニュー豊富で、何を頼もうかと迷う。
カツカレーうどん、とろろ海苔うどん、からまぜうどん、釜玉うどん、お子様ランチ、明太子マヨ玉丼、ケーキ,、等々。
前回、西尾市の我流を訪れたのは2014年で、いただいたのはラーメン。

7年ぶりに旧我流店主の店を訪れたので、ここはやはりうどんを頼みたい。
選択したのは天婦羅盛合せうどん1,380円(税込1,518円)。

着丼時に従業員のネイルマニキュアが目に留まる。美しいが飲食店で見たのは初。
天婦羅は大海老天ニ本,とり天一本、そして野菜天はナス、マイタケ、ししとう(甘長?)の三種。
まずはスープ。
最初に口に含んだ時には少々物足りないと感じる穏やかな味。これが一杯を飲み干す頃には口中に旨味成分が蓄積し、食後に「美味しかった」を実感するタイプ。
麺は少々、柔らかめだが讃岐らしいしっかりとしたコシを感じる。
実に見事なうどんだが、店のカフェのような雰囲気に馴染めず、うどんに集中できない。
ちょっと箸休めに天婦羅をいただく。
少々、焦げ目なのはご愛敬だが、味は良い。
支払いを済ませ、退店時にショップカード発見。
このショップカード。どっかで見たことがあるなあと思って資料を見ていたらぞうめし屋さんや旧我流と同じデザイナー。
・ショップカード

また近くまで行ったらその他のメニューを食したい。そう思わせてくれる店です。
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・イチトサンブンノイチ
℡0564-77-0113
愛知県額田郡幸田町大草前田77
営業時間
[水]
11:00~14:00
18:00~20:30(L.O.20:00)
[木]
11:00~14:00
[金]
11:00~14:00
18:00~22:00(L.O.21:00)
[土]
9:00~14:00(モーニングL.O.10:45)
18:00~24:00(L.O.23:00)
[日]
9:00~14:00(モーニングL.O.10:45)
定休日
月曜日・火曜日 ※祝日の場合翌平日
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◇うどん・きしめん
・2012/02/19まるも食堂(碧南市)関西うどん
・2012/05/06静岡三宝うどん(静岡市)
・2012/06/09幸乃屋(兵庫県淡路市)
・2012/09/02しら川(豊田市)釜あげうどん
・2012/09/16みかわの郷本店(田原市)
・2012/12/22うどんミュージアム(京都市)
・2014/02/08彦兵衛(伊賀市)亀山焼きうどん
・2013/02/16 うどん勢川本店豊橋カレーうどん
・2014/03/30上州屋(愛知県豊田市)
・2014/06/09七越茶屋(鳥羽市)伊勢うどん
・2014/11/22なごみの郷赤石店(田原市)
・2014/12/14香の兎(岡崎市)かしわの天ぷら
・2015/04/19辰味(岡崎市)釜あげうどん
・2015/12/28讃岐うどん十四明(豊明市)
★・2016/01/23信濃屋麺類店(多治見市)
・2016/01/30笹原牛スジ煮込みシチューうどん
・2016/02/06加寿屋藤井寺本店(大阪府)
・2016/02/07豊田屋(豊田市)ざるうどん
・2016/02/28きしめんよしだ麺エスカ店
・2016/06/18カレーうどんあげは(刈谷市)
・2016/09/17きしめん住よし名古屋駅1・2番線
・2016/10/16三峰(岡崎市)ざるきしめん定食
・2017/01/14富泉(静岡県湖西市)讃岐
・2017/02/18豊田屋(豊田市)山菜あんかけ
・2017/06/03大正庵釜春南店もろこしあんかけ
・2017/08/06砂場大清水店豊橋カレーうどん
・2017/09/27麺処たかちゃん,岡崎市,撮影禁止
・2017/10/15あいそ家大樹寺店
・2017/10/29豊田屋(豊田市)ころうどん
・2017/11/05そば源(豊橋市)カレーめん
・2018/01/08亀八食堂亀山味噌焼うどん
・2018/03/18麺 銀三(名古屋市)
・2018/09/23和食さと豊田東インター店
・2019/02/10のんびりえんす紀州梅うどん(和歌山)
・2019/04/02/21おにがしま(安城市)
・2019/07/06讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー店
・2019/07/28香の兎(かのう,愛知県岡崎市)
・2019/08/17若鯱家ザ・モール安城店冷カレーうどん
・2019/10/13香の兎(岡崎市)梅おろしぶっかけ
・2019/11/03丸亀製麺夏季限定とワイキキ店
・2019/12/08丸長(岡崎市)鍋焼うどん
・2020/04/05ガストの豊橋“風”カレーうどん
・2020/04/12頑固おやじ(愛知県岡崎市)
・2020/05/31手打ちめん処しら川(豊田市)
・2020/06/07伊賀大正庵(愛知県岡崎市)
・2020/06/21香の兎(岡崎市)かけ,鶏天
・2020/08/02大正庵釜春本店野菜天釜揚げうどん
・2020/09/13日向山(愛知県岡崎市)うどん
・2020/10/10イチトサンブンノイチ(幸田町)
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◇味噌煮込みうどん
★・2012/07/29二橋(にはし)(岡崎市)撮影禁止
https://goo.gl/pqCKdy
・2014/02/06 一よし八丁味噌うどん
・2014/03/02 豊田屋(豊田市)味噌煮込みうどん
・2013/06/02 田毎(豊田市)味噌煮込
・2014/02/23 めん処大八(知立)味噌煮込
・2014/08/23みづこし(岡崎市)
・2014/08/30大正庵釜春本店(岡崎市)
・2014/10/19うどん丸久(岡崎市)
・2015/01/10鶴林古(安城市)
・2015/02/08定吉(豊川市)
・2015/04/04千里十里岡崎店味噌煮込み
・2015/04/12伊賀大正庵家康うどん八丁味噌
★・2015/05/09山本屋本店名古屋駅前店
https://goo.gl/vRea1S
・2015/06/27麺茶屋(岡崎市)味噌皿うどん
・2015/11/07菊丸(名古屋市)親子煮込み
★・2015/11/21山本屋総本家松坂屋
https://goo.gl/FJOdGl
・2015/11/28松橋(愛知県豊田市)
・2016/02/13大正庵釜春NEOPASA岡崎
・2016/02/14しばた(幸田町)味噌煮込
・2016/03/19三峰(愛知県岡崎市)
・2016/03/27たつみ屋(岡崎市)味噌煮込
・2016/04/09かに屋(愛知県一宮市)
・2016/04/23新世和麺Diningつるる(岡崎市)
・2016/05/01瓢六庵本店(豊田市)味噌煮込み
・2016/05/14舞心(豊田市)味噌煮込み
・2016/05/22寿限無茶屋(豊明市)
・2016/06/05丸長(安城市)味噌煮込み
・2016/06/12圓山(安城市)味噌煮込み
・2016/06/26藤光(安城市)味噌煮込み
・2016/07/09味噌煮込みうどん泰平(名古屋)
・2016/08/07しら川(愛知県豊田市)
・2017/01/21三国(安城市)味噌煮込み
・2017/02/05みそ屋(豊田市)味噌煮込み
・2017/03/11うどん小六(熊野市)味噌煮込み
・2017/04/09麦穂(安城市)味噌煮込み
・2017/04/23味噌煮込みうどん松橋(豊田市)
・2017/07/23カクキュー直営休右衛門(岡崎市)
・2017/10/08山本屋本店栄中央店味噌煮込
・2017/10/29豊田屋(豊田市)味噌煮込みうどん
・2017/11/07フィールマイスター八丁味噌煮込みうどん
・2017/11/26ザめしや岡崎葵店(岡崎市)
・2017/12/30ミッソーニ(名古屋)味噌煮込みうどん
・2018/01/07伊賀大正庵味噌煮込み
・2018/01/21大正庵釜春新安城店味噌煮込み
・2018/03/25とんかつ八丁(一よし:岡崎市)
・2018/05/27山本屋総本家の本家親子味噌煮込
・2018/09/23和食さと豊田東インター店(豊田市)
・2020/2/02コルシカUDON(豊田市)鴨味
・2020/05/31手打ちめん処しら川(豊田市)
・2020/07/05釜玄本店鴨味噌煮込み(岡崎市)
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◇冷麺
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◇焼きそば系
・2008/9/13全国うまいもの博(富士宮やきそば)
・2009/06/25うるおい亭富士宮焼きそば
・2009/10/11ふくいや酒店富士宮やきそば
・2012/05/10ソースローメン(長野県諏訪SA)
・2012/11/17とんちゃん玉焼きと飛騨牛やきそば
・2014/02/08彦兵衛伊賀SA亀山うどん(三重県)
・2016/03/26さの食堂(富士宮)富士宮やきそば
・2020/01/11シガ食堂(愛知県岡崎市)瓦そば
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◇パスタ
・2019/04/27虚空蔵今田店(兵庫県篠山市)
・2018/01/20スパゲッティハウスシェフ(名古屋市)
・2017/08/26南信州ビール味わい工房(長野県)
★・2016/10/14サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ(アクアイグニス)
https://wp.me/p66ssl-bqI
★・2011/02/12ラ・ベットラ落合シェフ堪能(in都内)
https://goo.gl/qwkrx6
・2008/02/24ラ・ベットラを食す(都内某所)
・クチネッタユギーノCucinetta Yughino(岡崎市)
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◆そば に関する記事
・2008/06/24東京杉並やぶそば名古屋店
・2009/04/09吉野家の蕎麦リーフウォーク稲沢
・2009/05/01宇治市で吉野屋10割そば
・2011/04/26佐助(長野県上田市)
・2011/11/13そば蔵江南店(江南市)
・2011/11/27蕎麦 すぎむら(中津川市)
・2012/06/23美伊屋(うまいや)(豊田市)
・2012/07/28みかわ庵(愛知県田原市)
・2012/08/10塩の道づれ家(愛知県足助町)
・2012/09/08蕎麦や口福(岡崎市)
・2013/02/07農家料理もくもく(伊賀市)
・2013/03/27一休庵本店(滋賀県犬上郡)
・2013/04/20海鮮食家福一丸刺身と蕎麦
・2013/06/20竹うち,越前そば(岡崎市)
・2013/06/29蕎麦切り 笑(愛知県幸田町)
★2013/07/06のんび茶屋(飯田市)十割
https://goo.gl/RDzT2d
★2013/08/01天空の里下栗,はんば亭
https://goo.gl/igpNDq
・2013/08/04そば処幸山(岐阜県関ヶ原)
★2013/08/25晴れたらいいね(宮城県)
https://goo.gl/0otRHW
★2013/09/08蕎麦かね井(京都市)
https://goo.gl/S2nPpW
・2013/11/30そば勝縁(長野県)
・2013/12/08めん処高むら(名古屋)
・2014/02/16綾部の里もとす,和美庵
・2014/05/18出雲そばいづ味(東京都港区)
・2014/05/31名代箱根そば秋葉原店
・2014/06/03半兵衛の里(岐阜県不破郡)
・2014/09/13信州生そば更科(愛知県刈谷)
・2014/11/29越後叶屋岡崎イオンモール,へぎそば
・2015/06/28古窯庵半田店(愛知県半田市)
・2015/07/04Santé! sobaya,さんて(名古屋)
・2015/07/26釜正うどん,二八蕎麦・天丼
・2015/08/09瀧本店(豊明)蕎麦とぼく飯
・2015/08/16紀おり(豊明)二八蕎麦,そばがき
・2015/08/22佐久の草笛,自社生産信州蕎麦
・2015/08/29天手古舞(刈谷市)深山そば
★・2015/08/30開田高原ふもと屋,投汁蕎麦
https://goo.gl/TafwY9
★・2015/09/26薮蕎麦宮本(静岡県島田市)
https://goo.gl/Aq933Y
・2015/10/18蕎麦切りさとう(安城市)十割
・2015/12/06茶の子(岡崎市)鴨つけ汁
・2015/12/13お食事処かさすぎ(新城市)鳳来寺
・2015/12/20蕎麦屋蕎仙坊(静岡県裾野市)
・2016/01/24志蕎庵江月そば豆腐,季節そば
・2016/05/15文花そば(名古屋市)
・2016/06/18さとう(安城市)かしわせいろ
・2016/06/25東京庵豊川店(豊川市)蕎麦セット
・2016/07/03昧怛隷野(愛知県岡崎市)
・2016/07/16手打ちそば築(浜松)鴨せいろ
・2016/07/30鐘庵岡崎上里店桜えび蕎麦
・2016/08/14そば神(長野県白馬村)ざるそば
・2016/08/20三河屋(静岡県湖西市)
・2016/09/04志な乃(東京都神楽坂)
・2016/10/09安江長久手店(愛知県)
・2016/10/15鐘庵矢作店(岡崎市)
・2016/11/13そば処らっせぃ庵(恵那市)
・2016/11/19そじ坊 知立アピタ店(愛知県)
・2017/01/01SAGAMI WELLKOME店(ミラノ市)
・2017/01/08一眞坊(兵庫県篠山市)鴨南蛮
・2017/04/08蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原)
・2017/05/20喜乃字屋鴨せいろ(台東区)
・2017/05/31山河料理掘割(長野県阿智村)
・2017/07/08道の駅信州蔦木宿(富士見町)
・2017/7/15紗羅餐ミッドランドスクエア店(名古屋)
・2017/08/12井ざわ(多治見市)10割蕎麦
・2017/08/19越後叶家岡崎イオンモール店鴨蕎麦
・2017/10/07美ら・琉沖縄カフェ八重山そば
・2017/12/10サガミ関マーゴ店(岐阜県関市)
・2018/04/16石月大名古屋ビルヂング店
★・2018/05/06紗羅餐本店(名古屋)10割蕎麦
・2018/06/24くくり(豊田市)10割戸隠
・2018/09/08さとう(安城市)10割そば
・2018/10/14福むら(豊橋市)肉汁せいろ
・2018/10/27名代富士そば西荻窪店(杉並区)
・2018/12/29追分茶屋(岐阜県中津川市)
・2019/02/24蕎麦や口福(愛知県岡崎市)
・2019/03/16上野藪そば天ぷらせいろう
・2019/05/04ふる里(岐阜県恵那市岩村町)
・2019/05/25そばや吉祥庵(東京都目白)
・2019/06/22翁庵(東京都上野駅)天ざる
・2019/07/21西丸(箱根)地採山菜天ぷら蕎麦
・2019/12/21竹うち(愛知県岡崎市)
・2020/01/25南条SA(E8 北陸自動車道)
・2020/03/07そば処桔梗(長野県塩尻市)
・2020/03/13信州手打そば工房遊楽庵(長野県)
・2020/03/15つぼさか茶屋(奈良県壺阪寺)
・2020/03/29手打ちそば みやかわ(岡崎市)
・2020/04/11飛騨(岐阜県高山市)十割そば
・2020/05/03大樹寺そばや(岡崎市)内藤流
・2020/05/10そばひろ(愛知県刈谷市)
・2020/05/22松庵(西尾市)十割,生粉打ち
・2020/06/13香雅(かが,みよし市)国産二八
・2020/06/20蕎麦やいし原(安城市)
・2020/08/16千里十里岡崎堂前店
・2020/08/29仁王門屋むらまつ(西尾市)
・2020/08/20さんびょうし葵湯店(岡崎市)
・2020/08/26信州澤志庵蕎麦(天龍村)
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◇ラーメンに関する記事一覧
https://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
https://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-5NK
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-9hQ
◇食べログ記事一覧
https://goo.gl/mZSuZ1
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★食彩品館.jp直近記事一覧 23,000超記事
https://goo.gl/S6anZc
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