★食べログ記事をアップしました↓
・大正浪漫,渋川問屋(福島県会津若松市)会津郷土料理
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山形側の蔵王温泉と周辺紅葉散策。そして安達太良山紅葉と天気に恵まれた3日間の旅行も最終日。JR只味線乗車の前に福島県会津若松市の渋川問屋で会津郷土料理の昼食をいただく。
渋川問屋は1882年(明治15年)海産物問屋として創業し、1975年(昭和50年)問屋閉業を経て1982年(昭和57年)に会津郷土料理店として再開業。
大正浪漫を感じる造りの店内で手作り感のある会津郷土料理をいただくわけだが、団体料理としては秀逸の部類。
というのも、郷土料理メインというか、郷土料理ばかりで、当方のような一見旅行客にとっは見本市のような印象で大変、ありがたい。
当店の料理は祭り御膳 「鶴」(2,200円税込)、「亀」(3,300円税込)、「会津会席膳」(4,400円税込)、「八重御膳」(3,300円税込)、「会津牛ステーキコース」(2,200円～4,400円税込)といったラインナップで昼食・夕食ともに同一メニュー。
ちなみに当日の昼食は団体予約客で満席ということで、個人で訪れた客をお断りしていた。訪れる前に事前確認した方が良いかもしれません。
趣のある店内を入ると左側に2021年(令和3年)開店の「喫茶開化」があり、装飾も大正浪漫を意識。
食事は座敷でいただく。「大漁の間」「蔵座敷」「大広間」等、八つの部屋がある(らしい)。
我々団体客は「大広間」に案内された。店舗母屋の2階にある。40畳。
昼膳には有料で白虎隊をテーマにした舞踏「からり妓さん（東山芸妓さん）」というイベントがあるらしいが、これは別料金(11,000円/人)がかかるし、当日は案内さえなかった。
本当は三島由紀夫氏命名と伝わる「憂国の間」を拝見したかったが・・・。
★祭り御膳 「鶴」(2,200円税込)
一番、低価格メニューながらも10品コースです。
このメニューが基本となって、会津牛カットステーキ40ｇと北海道産の紅鮭の手まり寿司の2品が増えると「亀」(3,300円税込)で、さらに焼き魚(銀ダラ)と小鉢2品がつくのが「会津会席膳」(4,400円税込)。
・食前酒は濁り酒。
・先付けは松前漬け
・にしんの山椒漬
貴重なたんぱく源であった越後の身欠き鰊を山椒と一緒に醤油・味醂等で煮た料理。ピリッとした味が鰊に合う。
当店のにしんは8分乾や5分乾ではなくや“本乾”の身欠きニシンを使っているそうです。手間かけてますね。
・にしんの昆布巻
ちょっと苦手だった身欠きニシンが美味しい。へぇ～と感心。
・棒たら煮
これもバツグン。棒タラを水で一晩戻し、さらに数時間煮ることでカチカチ棒たらが見事に柔らかくなる。
・こづゆ
～貝柱でだしを取り、里芋やきくらげ、豆麩などを
入れた具だくさんのお吸い物(HPより)～
会津塗の天塩皿に入った具沢山の吸い物で、冠婚葬祭や正月に提供されることが多い庶民のご馳走。手間のかかる材料ですが、豆麩はこづゆには必須だそうです。「貝柱の出汁」っていうのがポイントかと。コハク酸(琥珀酸)が効いてます。
前日泊のにホテルのバイキングでいただいた「こづゆ」とは大違いの本格メニューでゴキゲン。
・にしんの天ぷら
ピーマンの下に鰊(にしん)。これも旨い。
・混ぜご飯は舞茸入り。
・そば粒がゆ
蕎麦の粒粥は初実食。嬉しい。で、当店では会津地鶏が使われているらしい。
これは珍しい品種で、純系会津地鶏(雄)とホワイトプリマロック(雌)の交配種である「大型会津地鶏(雄)」にロードアイランドレッド(雌)を交配した作出したのが「会津地鶏」。貴重な食体験です。
・漬物
・フルーツ(柿)。
いやあ。団体食とは思えないほどの手の込んだ料理をいただきました。感謝です。
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・大正浪漫,渋川問屋
福島県会津若松市七日町３−２８
℡0242-28-4000
営業時間 11:00〜21:00
年中無休
・1882年(明治15年)海産物問屋として創業
・1975年(昭和50年)問屋閉業
・1982年(昭和57年)宿併設の会津郷土料理店開業
・2021年(令和3年)喫茶開化を併設
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●七日町通り
鶴ヶ城下の西側の玄関口で、江戸時代は日光街道、越後街道、米沢街道が交わり、問屋・旅館街が連なる繁華街だったという。
一時期衰退したものの、景観条例制定、七日町通りまちなみ協議会設立する等の尽力により、この界隈を「大正浪漫」をテーマとしてまちづくりし、再興にトライしているといったところか。
食事後、この通りを散歩。
「雑貨商きずな」という店で本場の張り子民芸品「赤べこ」を購入。
赤べこは会津柳津の圓蔵寺福満虚空蔵尊堂建立の折に荷役牛として活躍した赤牛が石になって御仏のお供を願ったという伝説に由来する(らしい)。
また、疫病退散のお守りとして、あるいは安産・新築祝・開店の縁起物として会津の民芸品を代表する存在。全国的に有名になったのは1961年(昭和36年)の丑年に年賀切手に採用されたのがきっかけというから、比較的新しい(60年以上前だけど)。
ということで、ご主人が店舗で販売されている手作りの赤べこの素晴らしさを量販品と比較しながら熱弁され、それに惹かれて「民芸処 番匠(福島県会津若松市)」で手作りされたかわいらしい赤べこを購入。番匠のはりこ赤べこは福島県伝統的民芸品に指定されている。
首振りする姿がなんとも愛らしく飽きずに眺められる。
これは良い買い物だったが、ネットでは購入しないだろうなあ。現地現物を見ながらきちんとした商品説明を聞いてから購入したい逸品です。
↓ 売場は撮影禁止ですが、店主様の許可を得て撮影させていただきました。感謝です。
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●阿弥陀寺内にある御三階
御三階はもともと鶴ヶ城本丸内にあり、明治3年に当寺に移築。
外観は三階ながらも内部は四層で密議の場所として使用された(らしい)。
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●国の史跡 鶴ヶ城跡(会津若松城)
福島県会津若松市追手町1-1
本名は“若松城”だが、通称の“鶴ヶ城”の方が良く使われる。特に地元では。
もとは「黒川」たった地名を「若松」に改めたのは蒲生氏郷で、1593年（文禄2年）には城名も“鶴ヶ城”に改められた。
戊辰戦争後、1874年(明治7年)廃城。1965年(昭和40年)天守閣再建。干飯櫓・南走長屋は(平成12年)に復元。
2011年(平成23年)に再建時の黒瓦から、廃城前の赤瓦に葺き替えされた。天守閣の赤瓦は日本全国で唯一当城だけ(らしい)。
天守閣の中は郷土資料館になっていて2023年4月28日リニューアルオーフンされている。
天守から白虎隊で有名な飯盛山を眺める。
↓ 天守からの眺望
・武者走り
・鶴ヶ城公園
●鶴ヶ城会館
◇和食系店舗(ランチ含む)
・2022/11/19鳥喜多本店(滋賀県)親子丼
・2022/11/13壱松(岡崎市)ホｰボー
・2022/10/09由布島レストラン(沖縄)
・2022/08/07松乃寿司(安城市)鮎と月山錦
★・2022/07/16河文でランチ(名古屋市)
・2022/07/09民宿とくがね(日間賀島)
★・2022/07/03いちば食堂(愛知県田原市)
・2021/08/14安城亭(ｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰ直営)贅沢海鮮丼
・2021/07/11宝来家(西尾市)松花堂弁当
・2021/06/27寿司割烹新小嶋(岡崎市)弁当
・2021/03/14魚信(岡崎市)のどぐろ定食
・2021/01/09だいどころ(あおいﾊﾟｰｸ,碧南市)
・2020/12/30漁港めし家牧原鮮魚店(蒲郡市)
・2020/12/26花友食堂(愛知県西尾市吉良町)
・2019/07/17強羅温泉 紬(TSUMUGI,)食事編
・2019/06/29ﾚｽﾄﾗﾝおこじょ(福井県高浜町)刺身
・2019/02/17天極堂奈良本店初明り,膳葛餅
・2019/01/05味みしま(豊田市)昼懐石
・2018/05/12八千代本店(岡崎市)菜飯田楽
・2018/04/29天玄(愛知県岡崎市)イタヤ貝
・2018/04/01三喰撰酒 三重人KITTE刺身
・2018/03/17重の家(愛知県岡崎市)
・2018/02/24司寿司(愛知県岡崎市)
・2018/02/11三重人名駅店,ランチ御膳
・2018/02/03四季の料理一井(安城),昼会席
・2017/12/24海鮮すし食堂にほんのうみ本店
・2017/10/28まるさ水産愛知三好店(みよし市)
・2017/09/24春帆楼松坂屋名古屋店。ふぐ刺し
・2017/09/16鬼瓦(尾鷲市)刺身定食“松”
・2017/09/10駿河湾沼津海いち,刺身定食
・2017/08/20食道楽神楽坂店(新宿区)刺身定食
・2017/08/05魚あら(浜松市)活天丼
・2017/06/18函館朝市栄屋食堂。ﾒｸﾞﾘｱ本店
・2017/05/14築地寿司清 東京ｸﾞﾗﾝｽﾀ店早朝
・2017/04/30寿苑(ことぶきえん:岡崎市)
・2017/04/29とれとれ市場海鮮寿司(白浜町)
・2017/04/02道の駅ごちそうﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ(熊野市)
・2017/03/10すしざんまい名古屋錦店
・2017/03/04おわせ魚食堂(おとと,尾鷲市)
・2017/02/25花のいわや亭(熊野)本鮪中ﾄﾛ丼
・2017/02/11平の食堂(岡崎市)刺身定食(竹)
・2017/02/09ﾆｭｰきらく家(与謝野町)松葉蟹
・2017/01/21魚路(ととろ)立ち食い鮨(姫路)
・2016/12/10ｷｯﾁﾝ台所(碧南市)海鮮丼
・2016/12/03まるも食堂(碧南市)で刺身ﾗﾝﾁ
・2016/10/08匠YA,咲花堂弁当,愛知県岡崎市
・2016/07/24ひで寿司(安城市)おまかせ寿司
・2016/07/10みと浜(豊田市)上刺身定食
★・2016/05/26ﾀｶﾏﾙ鮮魚店ｾﾌﾞﾝﾊﾟｰｸｱﾘｵ柏
★・2016/06/30海鮮処かふかでｷﾀﾑﾗｻｷｳﾆ丼,海鮮丼
・2016/05/16海鮮村 北長門豪華海鮮づくし膳
・2016/04/03 とうふや豆蔵 幸田店（愛知県）
・2016/03/24 三朝温泉（鳥取）依山楼岩崎
・2016/02/16魚信刺身御膳(昼),花かご御膳
・2016/02/06まんさくの花（豊田市）
・2016/01/02うお茂(みよし市)鰻上まぶし丼
・2015/12/30和食処こじま(名古屋)刺身定食(竹)
・2015/12/27菊水(岡崎市)刺身定食
・2015/12/13お食事処かさすぎ(新城市)
・2015/12/05まんさくで最後ﾗﾝﾁ(豊田市)
・2015/11/23さかなやま神の倉店刺身御膳
・2015/11/01肴屋 魚彦海鮮丼,刺身,掻揚
・2015/09/13花のいわや亭(熊野市)近海寿司
・2015/08/09瀧本店(豊明)ぼく飯1500円
・2015/07/24たま川(半田市)うな重特上
・2015/07/19 食事喫茶ぐるめ(幸田町)
・2015/07/05ｷｯﾁﾝ味くりげ(岡崎市)
・2015/06/26うな博でうなぎ特上丼
・2015/06/16魚(関市)特上海鮮丼1500円
・2015/06/13豊根ｸﾞﾘｰﾝﾎﾟｰﾄ宮嶋,山のﾚｽﾄﾗﾝふるさと
・2015/06/13海鮮料理のも(笹寿司)(西尾市)
・2015/05/14沼津内浦漁協直営食堂いけすや
・2015/04/26本まぐろ丼。小川港魚河岸食堂
・2015/02/20すしざんまい池袋東口店(豊島)
・2015/01/31北海道(愛知県豊川市)ﾗﾝﾁ
・2015/01/23龍のおとし子 東岡崎店(岡崎)
・2015/01/21 まいどおおきに岡崎岩津食堂
・2015/01/02 せんぱいの店松阪駅前食堂
・2014/11/23さかなや山田商店(北名古屋)
・2014/12/07なごみの郷赤石店(田原市)
・2014/12/06うなぎ大国(愛知県安城市)
・2014/09/30萬紀寿し有玉店(浜松市)
・2014/09/08 すぎ原(岡崎市)ｷﾝｷ(ｷﾁｼﾞ)
・2014/08/31さくらうお丁(岐阜県関市)
★2014/08/18みついと(蒲郡市)ﾎｳｶｲﾎﾞｳ
・2014/08/07和彩食処かん田(西尾市)
・2014/08/09やましょう高蔵寺店(春日井)
・2014/07/27まるさ水産岐阜大垣店(垂井町)
・2014/07/10釜の座(安城)おばんざい三の重
・2014/06/27うなぎ旭屋(知立市)
★2014/06/24食堂 松月(蒲郡市形原町)
・2014/06/06岡崎市場飯平の食堂(愛知県)
・2014/05/11久寿し(豊川)ｼﾞｬﾝﾎﾞﾁﾗｼ寿司
・2014/05/03魚洋丸(名古屋市大曽根)
★2014/04/03紀州寿し(札幌市北区)
・2014/03/03京都大学生協中央食堂(京都)
・2014/02/11五郎田(西尾市)
・2014/02/09きさらぎ(岡崎市)和食弁当
・2014/01/30沼津魚市場食堂と周辺
・2014/02/04黒潮ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ相差店(鳥羽)伊勢えび
・2013/12/28和食敷島(愛知県瀬戸市)
・2013/11/24まるは食堂りんくう店(常滑)
・2013/10/20 寿苑(岡崎市)自然薯御前と寿膳
・2013/10/15一色さかな広場（西尾市）
・2013/10/12魚料理一心（三重県鈴鹿市）
・2013/10/03うなぎ川安（豊田市足助）
・2013/09/15まぐろ浅野屋(奈良県五條市)
・2013/07/20温石(岡崎市）お昼の弁当
・2013/07/19うなぎ旭屋(知立市)W丼
・2013/08/18和食 大ちゃん(幸田町)
・2013/06/07まぐろ竹原(勝浦)天然生本鮪
・2013/05/30割烹大船(浜松市)ｹﾝｹﾝ鰹・ﾓﾁ鰹・しょらさん
・2013/05/26ニコ天(豊田市稲武)
・2013/05/05 しもじ本宮店（和歌山県田辺）
・2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦
★・2013/04/13おとうふ市場大まめ蔵(高浜市)
・2013/04/03 街かど屋安城東栄店（愛知県）
・2013/02/28ひっぱり凧まぐろ丼ｾｯﾄ
・2013/03/12タニムメ(大津市琵琶湖産)いさざ
・2013/02/03大松屋食堂（田原市）
・2013/02/02道の駅伊勢本街道御杖(奈良県)ｼﾞﾋﾞｴ
・2012/09/12みやもと(清水)本ﾏｸﾞﾛとろ丼(静岡)
・2012/09/07ﾅｶﾞﾗｶﾞﾜﾍﾞｼﾞｰｽﾞｶﾌｪｱﾝﾄﾞﾏﾙｼｪ(岐阜)
・2012/09/04 ふるさと茶屋おかげさんで(熊野)
・2012/06/01吉川水産,釜揚げしらす,生しらす丼
・2012/03/03浜名湖 うなぎ処 勝美
・2012/02/02焼津さかなｾﾝﾀｰ地魚 まるまん
・2011/10/16 自然生とろろ御膳華花(長久手)
・2011/05/28食事丸正地ｳﾆ,刺身定食(紀伊長島)
・2011/03/16ぽん太(京都府宮津市)
★2010/04/27峰山丹後の旬,新子ｲｶ,氷魚
・2010/04/18丹後半島(舟屋,京都府)
★2010/03/20京都錦市場かね松老舗(京都)ﾗﾝﾁ
・2010/02/27三重県紀伊長島まるます食堂
・2009/2/8一色さかな広場で寿司6
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◇五平餅
・2011/09/25とよた五平餅学会（野田味噌）
・2012/06/23美井屋（豊田市）五平餅学会
・2014/01/18和紙とお食事の店 紙の花(豊田市)
・2015/06/11 茶臼山高原(愛知県と長野県境)
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◇全国のラーメンに関する記事一覧
https://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、ﾊﾟｽﾀ
https://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-5NK
◇和食(ﾗﾝﾁ含む)に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-9hQ
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-5NK
◇食べログ記事一覧
https://tabelog.com/rvwr/shokusaihinkan/visited_restaurants/list/
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★食彩品館.jp直近記事一覧33,000超記事
https://wp.me/P66ssl-2O9
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