西三河の直売所やスーパーで「食べるワイン」紅大根と切干紅大根をよく見かけるようになった。大府でみかけたカラフル大根の品種別色見本POPが秀逸だった件と合わせて紹介。サラダ大根と黒大根、そして赤シリーズの品種一覧。
最近、直売所を訪れる度に感心するが、カ…
生鮮食品加食惣菜
島の人新千歳空港店で礼文島産生の銀毛秋鮭筋子を購入。イクラ醬油漬けを作る。銀毛とは。どさんこ産直市場,レブニーズ
※GO-TOトラベル事業利用旅行 ・大雪…
松阪牛を購入する時に等級確認が必要な理由。愛知県安城市にあるブランド牛専門店298(にくや)「まるさん安城」で松阪牛A5クラシタ,肩ロースと肉惣菜購入
いつもの三河行での買い物。 「松阪牛が低…
三河産ざるえびの中に混じっていたカラスエビを食す。これはウシエビ(ブラックタイガー)だろうか。
食彩品館でも度々紹介している地エビ。 …
これはかなり珍。ボウズギンポ(坊主銀宝,北海道産)かね高の珍魚。JAグリーンセンター産直センター(愛知県碧南市)
初めて見る魚。これは感激。 スズキ目 …
バローEDLPタチヤインスパイア系店舗の風景。本メジマグロ,黒毛和牛ヒウチ,金華鯖巻き寿司なんかを購入。バロー岡崎店訪問記
生鮮をタチヤ化したバローもだんだんと増…