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郷土・特産品

伊予鯛茶漬御膳。りんりんパークー(愛媛県西条市)果物市場と錦鯉の公園。愛育フイッシュ,甘平(かんぺい)が美味しい件。温泉と食の宿しこくや(湯の里小町温泉)。道の駅みしょうMIC(愛媛県 南宇和郡 愛南町)のことも。

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楽しみにしていた「坂東太郎5,200円」なのに。「(一番脂乗りがいいとされる)中間の大きさの鰻」は少々小振り。うなぎ会席藍の家亭(東京都大田区)

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大歩危(おおぼけ)峡まんなか(徳島県三好市)で祖谷(いや)蕎麦を急いでたぐる。太く千切れやすい10割蕎麦。かずら橋と琵琶の滝動画。日本三大秘湯,日本三大秘境,平家,隠れ里,祖谷温泉,妖怪ひだるラーメン,

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白身魚3種盛、大分名物りゅうきゅう,大庄水産新松戸西口店(千葉県松戸市)チビキ,本日のクラフトビール「よなよなエール」,「豊潤496」,ヒゲタ醤油本膳。その後にU.S.M.Hのマックスバリュエクスプレス新松戸店(マックスバリュ関東)で買物。ベアレンのパンプキンエール。

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【動画付】かつお船(高知市)藁焼き体験龍馬膳をいただく。氷締め無し,土佐たたき道場,17年ぶりの龍馬像と桂浜。

藁焼き体験動画↓ ===========…

田沢湖レストハウス(秋田県仙北市)羽後交通興業,比内地鶏親子丼ミニ稲庭うどん付1,400円,秋田サワー,田沢湖ビール,いぶりがっこラーメン,クニマス,秋田犬,

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仙台セリと牛タン。牛タン焼専門店 司 東口ダイワロイネットホテル店(宮城県仙台市)仙台セリのお浸しと熟成牛タン1,716円を食す。

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仙台で朝ら~。16種類の出汁と6種類の自家製麺からオーダーメイドできる空港出発ロビーのラーメン店。食べるには少々、ハードルが高い。ホヤと茸だしラーメン(塩),細麺で1,050円にチャーシュートッピング250円。だし廊GoLD仙台空港店(宮城県名取市)

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大地の涯(はて)る処,知床ウトロ温泉でオホーツク“海明け”ウトロ産毛蟹実食記。北こぶし知床ホテル&リゾート(北海道斜里郡)世界遺産,知床,オホーツク産エゾバフンウニ,知床産蝦夷鹿,知床牛,蝦夷鮑,知床産特大ぶどう海老,知床豚,ニシンアンチョビ,フキ味噌ソース,人参豆腐,十勝長芋キムチ,エーデルピルス,ヒグマの爪,ゴジラ岩,知床連山,ウトロ港,

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肉はしっかり高温加熱して食べたい嗜好と合致するも、松阪牛は舌で味わい、鼻で感じる肉なのに「和牛香?」という反応にショック。肉質等級はそこそこだが、特産松阪牛ではないものの通算肥育期間は1,000日オーバーで生産地肥育は793日の但馬素牛の自社牧場生産松阪牛を老舗の技で美味しく仕上げる技に感心。和田金(三重県松阪市)寿きや焼,ロース,肩ロース,バラ肉の3種をいただく。ラクトン,和田金ファーム,ロット番号と個体識別番号,松阪牛

 最初に結論から書いておくと、「期待した…