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シェシバタ多治見店(岐阜県多治見市)訪問購入記。2020年リミテッドボックスとクロワッサンを購入。モデュイ(Mauduit)とエクレール・キャラメル・ブール・サレの思い出。ストリートリーガル,スーパースイーツ,アライアンス,
・シェ・シバタ 多治見 岐阜県多治見市太平町5-10-3 ℡.0572-24-3030 営業時間:10時～19時30分 定休日:火曜日 「シェ・シバタ」。柴田武シェフは中部地方ではかなり有名なパティシエだが、全国的にはどうなんだろうか。 日本各地よりも海外進出の方に力を... -
地域ブランド認定商品。シシャモ,柳葉魚,本ししゃも。本場“むかわ(鵡川:北海道勇払郡)”の特大「“本”ししゃも」をカネダイ大野商店(北海道むかわ町)より購入した話
ご存知の通り、本シシャモと呼称される北海道沿岸で獲れるキュウリウオ目キュウリウオ科シシャモ属の魚が「シシャモ」であり、消費地の居酒屋さんや食堂で提供されている通称「ししゃも」はキュウリウオ属のキュウリウオだったり、カラフトシシャモ属の... -
眼鏡型はさみと太爪切。美濃関物産館(岐阜県美濃市)道具としての刃物,末広堂バニラアイスモナカ
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 百貨店で開催される物産展で一番人気は「北海道物産展」であることは皆さん良くご存知ですが、食彩品館.jpが物産展で一番興味を持って訪れるのは職人さ... -
東池袋大勝軒（東京都豊島区）の出張店舗で中華そば756円（税込）を食す。トヨタ生協 メグリア本店（愛知県豊田市）第18回大江戸味と技の職人展。吉實さんもお元気そうで安心しました
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== メグリア（トヨタ生協の愛称）は今年70周年を迎えたトヨタ自動車の職域生協（トヨタ自動車及び関連会社の食堂や勤務地域の店舗運営、共同購入、葬祭 等々「... -
吉實(よしさね)さんの包丁 職人さんとの会話。トヨタ生協大江戸物産展（愛知県豊田市）メグリア本店にて
吉實(○よしさね、×よしざね)さんの包丁を砥ぎに出しました。ホントは柳刃がほしいんです。でも一週間に一回使うかどうかのペーパー調理師に二万円を越す価格は高嶺の花。 吉實さんは東京都江東区無形文化財指定店で、主として料理人用の包丁を作っ...
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