粉落とし– tag –

　「粉落とし」と聞くと博多ラーメン。「コナオトシ」「ハリガネ」「バリカタ」「カタ」「普通」「ヤワ」「バリヤワ」ということで「粉落とし」は最カタの部類となります。 三ツ角屋の「粉落とし」は味噌煮込みうどんなのでラーメンとは少し意味が違うよう...