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「メニュー撮影禁止」表示。 地域の人だけが知るうどんと蕎麦の人気店。地久庵 支店(愛知県安城市)天とじうどんと天ざるうどん
★食べログ記事をアップしました↓ ・地久庵 支店(愛知県安城市)うどん2種 ================= 2021年にも実食しているが記事をアップしていない。 時折、あることだが、今回は2023年11月の実食記事ともども記録しておきたい。 2023年11月。平日11時30分過... -
カスタマーバリュー(顧客にとっての価値)が高い。400円の自家製麺「もりそば」。よもだそば 名古屋うまいもん通り広小路口店(JR名古屋駅)。インドカレーもあるでよッ。でも「100%完全無化学調味料」表示はイマイチ感。「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」について。
★食べログ記事をアップしました↓ ・よもだそば 名古屋うまいもん通り広小路口店 ============= 2006年に晨光庵(しんこうあん)という蕎麦打ち名人の高橋氏の指導店で実食。 その前は「みたてそば」で、晨光庵閉店後は「千成(ジェイアール東海フードサービ... -
和食麺処サガミ長久手店(愛知県長久手市)2023年1月27日オープン,うどん,蕎麦,味噌煮込み,ランチ,定食,
・1/27和食麺処サガミ長久手店 愛知県長久手市岩作下島101番地1 ℡0561-61-2133 営業時間11:00～22:00 駐車場 あり 開店日2023/01/27 記録日2023/01/26(紹介記事1/27) ◇出店地付近の地図 ================= ◇和食麺処サガミに関する記事一覧 =============... -
そば処すばる(岐阜県郡上市)2023年1月11日オープン,プレオープンは1月8日～9日,
・(1/8プレ)1/11そば処すばる(岐阜県郡上市) 岐阜県郡上市八幡町小野７０ ℡0575679883 開店日(プレ)2023/01/08 開店日(ｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝ)2023/01/11 記録日2023/01/08(紹介記事1/11) ◇出店地付近の地図 ================ ◇直近の岐阜県記事 ・岐阜県カテゴリー... -
紅蜆混じりのセタシジミを堪能。ざるそばとしじみご飯のセット1650円。こだわりがあり、注文も多い蕎麦屋。小松家(滋賀県大津市)自家製七味と山椒。セタシジミ,わらび餅,
★食べログ記事をアップしました↓ ・小松家(大津市)瀬田しじみと蕎麦 ========== 2泊3日の関西遠征。 久々の一人旅です。 前日は兵庫有馬の古泉閣に宿泊し、念願の“自家源泉”金泉・銀泉を独り占め入浴。 そして懐石料理を部屋食でいただくというプチ贅沢... -
吉祥庵ららぽーと愛知東郷店(愛知県東郷町)季節のおすすめ。富山産白海老のかき揚げ ,季節野菜の天もり蕎麦1,760円を食す。四万十産うなぎ。高橋名人監修,翁達磨,杵築達磨,フォーシーズ,雄大。
★食べログ記事をアップしました↓ ・吉祥庵ららぽーと愛知東郷店・蕎麦 ================= ららぽーと東郷にある蕎麦店。 「高橋名人監修」、そして「吉祥庵」の名前。 入店するまで気づかなかったが、吉祥庵は東京のお店で実食しています。 ・2... -
これは再来店が楽しみだ。季節限定の「すずしろ1300円」は細切り大根蕎麦サラダ。そば平(愛知県西尾市)
★食べログ記事をアップしました↓ ・そば平(愛知県西尾市)すずしろ =============== 営業時間も昼のみで日曜日と祝日と第2・4土曜日が定休日ということで訪れる機会がなかなかなく、今回が初実食。 入口に「お声での会話はご遠慮ください」という掲示に... -
和食麺処サガミ可児店(岐阜県可児市)2022年6月18日改装オープン,
・6/18改装和食麺処サガミ可児店(岐阜県可児市) 岐阜県可児市広見字宮下1636-1 ℡0574-62-7522 営業時間 7:00～22:00 ラストオーダー21：30 駐車場有 57台 ・6/13～6/17改装休業 ニュース・おしらせページ 改装開店日2022/06/18 記録日2022/06/13(紹介... -
実食3年ぶり、前回記事から8年ぶり。老舗街食堂「江戸屋」(愛知県岡崎市)本日のランチ(豚肉の生姜焼)と中華そば530円にハムライス660円を食す。駐車場案内図。
★食べログ記事をアップしました↓ ・江戸屋」(岡崎市)中華そば,豚生姜焼 ============== 3年振りか。今回は家人同行。家人好みの鄙びた定食屋さんに案内。 当店は当方も何回か実食済で、お気に入りの「なんでもある定食屋」。 ただし、駐車場がわかりにく... -
アサギマダラとフジバカマの庭。週4日営業。美術の香りがする「そば風太」(愛知県岡崎市)鴨つけそば1000円に天ぷら盛り合わせ400円。自家栽培と自家製の器。そして飛騨春慶塗。
★食べログ記事をアップしました↓ ・そば風太」(愛知県岡崎市)鴨つけそば ================ 岡崎市の東部に位置する旧額田(ぬかた)地区。2006年に岡崎市に編入前は額田郡額田町で、新東名岡崎東インターは当初「額田インター」という名称を予定していた。... -
やぶ福(愛知県岡崎市)天ざるそば1,600円。手打ちうどんもラーメンもある。
★食べログ記事をアップしました ・やぶ福(岡崎市)天ざるそば ================ 住宅街の奥にあるため少々、わかりにくいというよりは幹線道路からは見えないので食彩品館.jp流儀、いつもの「通りかかりに寄る」では気付くことはない。 外観からチェーン... -
出入口付近で紫煙の曝露。店外喫煙場所の移動をお願いしたい。清水庵(愛知県豊橋市)三色清水天ざる1,700円(税別)。うどん,蕎麦,茶蕎麦の3種と天婦羅。豊橋カレーうどんにするかエールうどんにするか迷ったが・・
★食べログ記事をアップしました ・清水庵(愛知県豊橋市)蕎麦 ================= 出入り口近くに喫煙場があるため,喫煙者がいると、入場時に紫炎の洗礼を浴びせられる。これはなんとかして欲しい。 最近は事業所敷地内禁煙を各企業とも取り組んでいるよう... -
西丸(神奈川県足柄下郡箱根町湿生花園駐車場内)天ぷらそば。箱根地採りの「しどけ」「姫竹(根曲がり竹)」「コシアブラ」「タラの芽」「ワラビ」。ラーメンもうどんも蕎麦もなんでもあります
◇箱根観光(2019年5月11日～12日) ・2019/07/15ぬくもりの宿「紬」温泉編 ・2019/07/17ぬくもりの宿「紬」食事編 ・2019/07/19大涌谷観光(警戒ﾚﾍﾞﾙ2前) ・2019/07/21西丸(箱根町)天ぷら蕎麦 ・2019/07/22ポーラ美術館(箱根町) ・2019/07/24箱根湿生花園(仙... -
そばや吉祥庵(きっしょうあん,東京都目白)株式会社フォーシーズ(ピザーラ,ジョエルオプション,他)
◇東京・埼玉周遊2019年4月 ・2019/05/16ｻﾞ･ﾛｰﾘﾝｸﾞ･ｽﾄｰﾝｽﾞ展 ・2019/05/20ｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰ食品館千住店訪問記 ・2019/05/22オオゼキ松原店訪問記 ・2019/05/23東寺空海仏像曼荼羅(国立博物館) ・2019/05/25そばや吉祥庵(東京都目白) ・2019/05/27ﾊﾟﾀｺﾞﾆｱｱｳﾄﾚｯﾄ東... -
おそらく、この店よりも、客に店のこだわりを伝えようとしている店を私は知らない。蕎麦や口福(こうふく:愛知県岡崎市)再訪問
★食べログ記事をアップしました ・蕎麦や口福(こうふく:愛知県岡崎市) ===================== 7年前に訪れています。土曜日が定休日の上、日曜日は昼のみの営業。平日夜の営業は予約制で、平日の昼間でも混雑している。なかなか再訪できずにいましたが、... -
「肉汁せいろそば」に使われているイベリコ豚(デ・ベジョータ,デ・セボ・デ・カンポ,デ・セボ)のこと。福むら(愛知県豊橋市)「かけうどん」は360円。「けんちんつけ汁せいろ」「ちく玉天おろしそば」
食べログ記事をアップしました ・2018/10/14福むら(豊橋市)肉汁せいろそば =============== 「かけうどん」は360円。なんとなく都会の立ち食いうどん店の価格を思い出すような低価格商品から、店のこだわりが伝わってきそうな特色あるメニューもあります... -
石臼挽きそば 石月大名古屋ビルヂング店(名古屋市)岩手産葛巻町産葛巻在来種産ニ八そばと春野菜の天婦羅をいただく。
★食べログ記事をアップしました ・石月大名古屋ビルヂング店(名古屋市) ================= きちんと蕎麦粉原料の産地表示をされています。まずは入口で好印象。 中に入ると蕎麦機械挽きのディスプレイ。 席に案内されメニューを眺めて、せっかくなので春... -
和食麺処サガミ岐阜北一色店（岐阜市）2017年12月14日オープン
●12/14和食麺処サガミ岐阜北一色店（岐阜市） 岐阜県岐阜市北一色 6 丁目 2 番 1 ℡058-213-2277 営業時間： 11:00 - 23:00 （オーダーストップ 22 ： 30 ） ﾆｭｰｽﾘﾘｰｽ 開店日2017/12/14 紹介日2017/12/01(紹介記事12/1) ◇地図 ==========================... -
「山河料理 掘割」。十割蕎麦とジビエ(鹿・猪・熊)。天ぷらは近隣の季節の山菜。そして「香茸(コウタケ)」。「信州中馬そば街道」の看板の“馬”は「左馬」。小芝(おしば)の掘割,ミツバツツジ,長寿の滝。はなもも街道,国道256号線。そして「秘境横川郷」
◇5月の南信州花桃観光記事 ・2017/05/29花桃の里(長野県阿智村)満開散策 ・2017/05/30「こしあぶら」と阿智村産原材料使用の山菜加工品 ・2017/05/31山河料理掘割(長野県阿智村) ◇5月の高遠城址桜満開散策 ・2017/05/04高遠城址 =========================... -
家族で良い時間を過ごせました。蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原)関ヶ原産(松尾地区)のそば粉を使用した手打ち蕎麦専門店。6月建物撤去予定。
★食べログ記事を追記しました ・蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原) =========================== 久々の関ヶ原行。午前中に史跡観光を済ませて垂井方面に移動し、途中昼食をとる予定だったが、関ヶ原到着が予定よりも遅くなってことに加えて観光施設内の滞在時間... -
三国(愛知県安城市)味噌煮込みうどん定食。枡塚味噌と八丁味噌を選択できます
☆食べログ記事をアップしました ・三国(愛知県安城市)味噌煮込みうどん定食。桝塚味噌 ========================= 八丁味噌と桝塚味噌を選択できるという。迷わず枡塚味噌を選択。 <ご参考:枡塚味噌記事> ・2008/01/10野田味噌,枡塚味噌訪問記(愛... -
一眞坊（兵庫県篠山市）「裁ち切りそば」です。お勧めの「鴨南蛮」をいただく。お土産は「鴨ごはん一姫」
★食べログ記事をアップしました ・一眞坊（兵庫県篠山市）鴨南蛮 ◇兵庫県宝塚～加古川～姫路周辺旅行記 ・2016/12/31ホテルモントレ姫路(兵庫県姫路市) ・2017/01/04道の駅北はりまエコミュージアム(西脇市) ・2017/01/05ヤマダストアー北野店(加古川市)訪... -
SAGAMI WELLKOME店(イタリア・ミラノ市)2017年1月1日オープン。サガミがイタリア・ミラノ市に直営店をオープン ～蕎麦・なごやめし・とんかつを軸 とした 和食を 提案 ～
●1/1SAGAMI WELLKOME店(イタリア) イタリア・ロンバルディア州・ミラノ市 Via Bezzecca 1, 20135 Milan, Italy □営業時間 月曜日 11:30 - 15:30 火曜日～金曜日 11:30 - 15:30 19:00 - 22:00 土曜日 ・ 日曜日 19:00 - 22:00 ﾆｭｰｽﾘﾘｰｽ 開店日2017/01/01 紹... -
生わさび1本がついてます。持ち帰り袋もあります。そじ坊 知立アピタ店(愛知県知立市)
★食べログ記事をアップしました ・そじ坊 知立アピタ店(愛知県知立市) 久々に訪れた知立アピタのフードコートにあります。フードコートはアピタ側入口から入るのですが、分かりにくい場所にあります。 「そじ坊」はご存知、杵屋さん系列の蕎麦店。出店は... -
そば処 らっせぃ庵(岐阜県恵那市)で風味の良い蕎麦を食すが、新蕎麦ではなく、さらに地元産メインでもない様子。でも食味が良いのは感心。【蕎麦実食編】道の駅らっせぃみさとそばの郷(岐阜県恵那市)
蕎麦の美味しさを堪能したいのならばできるだけ産地に近い場所で挽きたての新蕎麦を味わうか、もしくは都会の老舗で熟練の技の冴えを味わうか。 食彩品館.jpとしては原材料の美味しさをそのまま引き出してくれる産地に近い店を好む。 今回は「そばの郷」... -
結論。この店のイチバンのお勧めはきしめんですね。自家製手打ちと特異なツルツルなきしめん的麺が特徴の蕎麦。そしてざるきしめん定食。実演三峰(愛知県岡崎市)そば定食
前回の味噌煮込みうどんが好印象だったので再来店。 蕎麦とざるきしめんを実食しました。 共通点はツルツルな喉越し。 蕎麦は何かつなぎに混ぜ物（海藻や植物）が仕込ませているのかと思ったが、何も混ぜてないという。ツルツル感はあるが腰というか蕎麦... -
テンプラの原材料がグッド。蕎麦も美味しい。ライブの演奏会も開催される。そば神（長野県北安曇郡白馬村神城）是方博邦さんのストラトキャスター
◆白馬の夏 ・デリシア大町店訪店記(長野県大町市)7/27 ・ササユリ(笹百合)実生2年苗。道の駅白馬7/28 ・白馬・大町の夏。ザ・ビッグ白馬店(長野県北安曇郡)7/29 ・そば神(白馬村)ざるそばと是方ストラト8/14 ★高山植物の旅シリーズ。2016年夏の白馬山... -
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦 昧怛隷野(まいとれいや)で十割そば。固まりが早い細蕎麦を塊で持ち上げる。
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓< /strong> ===食彩品館.jp記事検索===★食べログ記事をアップしています・手打ち蕎麦 昧怛隷野(愛知県岡崎市) 店名は 「昧怛隷野」と書き、「まいとれいや」と読む。当て字かと... -
駐車場に地元№の車が多い地場の人気店。そばが人気。東京庵豊川店(愛知県豊川市)
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索===★食べログ記事をアップしました・東京庵豊川店(愛知県豊川市) 地元の知人から聞いていたのは「東京庵という麺店は各地にあるが、お勧めは豊川と豊橋にある2... -
5月新メニュー「かしわせいろ」。蕎麦切り さとう(愛知県安城市)
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 食彩品館.jpとしては珍しいリピート利用です。・2015/10/18蕎麦切り さとう(愛知県安城市)十割 前回の実食でメニユー表記の丁寧さに感心したのですが、... -
鴨つけ汁で蕎麦をいただく。茶の子(愛知県岡崎市)
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ★食べログ記事をアップしました・茶の子(愛知県岡崎市)鴨つけそば********************************* 小美町を「おいちょう」と読めるのは、旧男... -
親子味噌煮込みうどん1,050円。菊丸(名古屋市緑区)蕎麦、うどんメニューが豊富で揚げ物も揃っています。地域の人気店
===食彩品館.jp記事検索=== ↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 新蕎麦という表示と“剣淵(北海道)”という産地紹介。蕎麦に惹かれましたが、今回は味噌煮込みを食すと決めてきたので迷うことなく味噌煮込みをオーダ... -
道の駅 アグリの郷 栗東(滋賀県)訪問記。菜の花漬を購入し割木の巻きずしと蕎麦を食す
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 滋賀県をドライブ中に昼食。場所は琵琶湖からほど近い栗東。この付近は数年前の西国巡礼大先達就任を目標としていた頃に何回も通過した道です。よってこ... -
二八蕎麦と桜海老天丼ランチ1200円。そばがきもつきます。紀おり （キオリ）(愛知県豊明市)フィール豊明店の隣の民家風建物
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== ★食べログ記事はこちら・紀おり （キオリ）(愛知県豊明市)二八蕎麦とそばがき========================================== 古民家の蕎麦というのはよくある... -
瀧 本店(愛知県豊明市)ぼく飯1500円ランチ。自家製麺の二八蕎麦をセットで食す。鰻ではなくかまぼこ仕様の精進料理
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索===★食べロク゛記事はこちら・瀧 本店(愛知県豊明市)ぼく飯ランチ 豊明市。“豊”がつくけど三河ではなく一応、尾張地方。三河と尾張の間を流れる境川より西にあ... -
Santé! sobaya,さんて,名古屋市南区,手打ざるそば,あい盛りセット1350円を食す。信州八ヶ岳蕎麦と信州浅間山田蕎麦の二段盛り
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== Santé! sobayaという店名で尚且つ、洋風な外観。カフェ風なんぞ苦手な食彩品館.jpなので外観を見た時と中に入った時にはこの店を昼食の場として選択し... -
古窯庵[こようあん] 半田店(愛知県半田市)でひる膳。石臼挽き自家製粉手打ちの田舎蕎麦と五目掻き揚げ丼、さらにコーヒーとデザートまでついて1280円。ただし平日のみ
★食べログ記事をアップしました ・古窯庵[こようあん] 半田店(愛知県半田市)でひる膳 なんとなく雰囲気のある外観から個人店かと思ったのですが、半田～常滑周辺に居酒屋、蕎麦店等を5店ほど運営されているグループ店のようです。 でも、基本は蕎麦店の... -
可睡ゆりの園（静岡県袋井市）で 百合根の天ぷらと蕎麦を食す。季節限定の開園をお見逃しなく
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 中日新聞の一面の隅に広告が掲載されていたのを家人が見つけて、さっそくの花見行。 袋井ICから近いのでチョコ出掛けには都合の良い場所にあります。... -
うどん いなや(愛知県尾張旭市)味噌うどんをいただく。本格的な香露（ころ）もありました
===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索=== 営業時間が長いため昼時を外して行くと待たずに席につけます。当然、注文してから出てくるスピードも早い。平日の午後2時半到着。駐車場は店舗の規模... -
手打ちそば処 太田の渡し（岐阜県美濃加茂市）は福地そばの会（加茂郡八百津町福地で蕎麦自家栽培）のアンテナショップとして2年前にリニューアルオープン。とうじそば（投汁蕎麦）もあります
===========食彩品館.jp記事検索============↓ 調べたい店・商品・場所・建物名称を入力して記事検索↓ ===========食彩品館.jp記事検索============ この場所は「そば道場」として使われていたお店で、2011年7月に蕎麦と雅楽の店「いやし処太田のわた... -
讃州手打ちうどん 我流 （がりゅう）でラーメンをいただく。旨い(愛知県西尾市)※現在は店主交代の上「我龍」となっています
【この記事よりも新しい記事があります】 ・ *************************************** ナビに住所を登録。 ナビの案内が終了しても、らしい店舗は中華料理店だけ。 一体どうなっているんだろうかと思いつつ駐車場に車を停める。 中華料理店の隣と言うか、... -
信州生そば更科（愛知県刈谷市）日替ランチ850円をいただく
信州生そば 更科 愛知県刈谷市小垣江町泥障21-1 ℡0566-21-0673 刈谷市よりも高浜市寄りの場所にあります。新規出店物件の間にある場所で、たまたま昼時に通過。 玄関に日替わりランチの内容を表示。なかなか内容充実の印象。 平日の午後1時過ぎなの... -
原材料の出処と産地をきちっと表示。蕎麦切り 笑(しょう,愛知県幸田町)でメヒカリと蕎麦をいただく。表示がグッジョブ,伊豆かおり,やげん堀り,信州下條親田辛味大根,
★食べログ記事をアップしました↓ ・蕎麦切り 笑(しょう,愛知県幸田町) ================ ピアゴ幸田店の近く。 12時前に到着。駐車場が満車。 空きを待っていたら隣の信用金庫の駐車場に停めて客が入っていく。スーパーの店長時代に隣の学習塾の送迎車...
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