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量り売りの風袋
量り売りの風袋
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タチヤ各務原店(岐阜県各務原市)オープン以来の再訪(part6)富山県氷見産の寒ぶりを購入。長芋量り売りの風袋と量目公差について。
タチヤ社訪問は久々です。当日の岐阜遠征は出店予定地巡りだけのため、目的地と目的地の間にあるこの店で今晩のつまみを購入。タチヤ社が伸長しだした頃に前社長と知り合い、市場でいろいろと話をしたという記事を以前、書いた記憶があります。当時のタ...
2015年1月20日
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