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001訪問記録 01スーパーマーケット 03関東地方

ディリーテーブル紀ノ国屋西荻窪店(キノクニヤ:東京都杉並区)「世にない商品を開発というPBのあるべき姿」伊豆フェルメンテ,カシスとお芋の不思議,味くらべ花ちりめん,天然わかめと7種の野菜スープ

 以前も書いたように記憶していますが、初めての“仕事としての”スーパーマーケット訪問は気ノ国屋インターナショナルで、1981年でした。当時は紙トレーや高級輸入食品に驚いたのですが、それよりも、値段も確認せずにカート満杯に […]