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うな重
養鰻から加工・料理提供までトレース情報をグループ内管理。炭火手焼きうな重。3740円。生体サイズは3Pの小。うなぎ兼光東岡崎店(愛知県岡崎市)オトリバーテラスでは岩手物産展が開催され、“あの”東屋が「わんこそば」催事出店。全日本わんこそば選手権も開催
★食べログ記事をアップしました↓ ・うな…
楽しみにしていた「坂東太郎5,200円」なのに。「(一番脂乗りがいいとされる)中間の大きさの鰻」は少々小振り。うなぎ会席藍の家亭(東京都大田区)
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「しったかぶり」。4Pサイズの厚い身は「うな重」じゃないと味わえる確率が下がる。皮焼きがポイント。関西風なので蒸しは無し。はせべ(愛知県岡崎市)定番の「うな重」は4000円になっていました。漬物と肝吸い付き。やげん堀,追加ダレ,根尾川黒太閤,鰻,
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