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 ★食べログ記事を追記しました ・香雅(かが,みよし市)二八そば ================== 　こだわりの蕎麦というと、産地や蕎麦の質にも気を配って手配したり、石臼で日々使う分のみを挽いたり、蕎麦打ちにも伝統の技と自身で工夫した新技術を駆使したりという...