こもちたかな– tag –

　原産は中国四川省。主茎と側茎に着生するわき芽を食す。 アブラナの一種で、からし菜の変種。  中原採種場の品名は「四川児菜」。 他に、福岡限定(商標登録の申請)の蕾菜(つぼみな)という品種もある。 その他、祝蕾(しゅくらい),子宝菜等も同じ仲間。 原...