さらざん

“氏・タテ・適”。紗羅餐ミッドランドスクエア店(さらざん:名古屋市)「季節蕎麦」鯛の梅紫蘇巻きと山菜の天婦羅10割蕎麦セット1,750円。10割蕎麦を選択すると＋150円。タラの芽,ウルイ,ウドの葉の天婦羅。

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石臼挽き自家製粉　手打ち蕎麦昧怛隷野(まいとれいや)で十割そば。固まりが早い細蕎麦を塊で持ち上げる。

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