タグ: そば定食

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003旅行・文化 03食事 05東海地方 実食記 岐阜県 旅行記 蕎麦・うどん・麺類

岩村城下町で食事。ふる里(岐阜県恵那市岩村町)シマダヤ北海道幌加内産そば使用。石臼挽きそば。盛り蕎麦,角12番,角14番,角18番,JGAP認証,北村農場。そば定食,山菜そば,

◇美濃岩村町周遊記(岐阜県恵那市) ・2019/04/24岩村城跡訪問記 ・2019/04/29岩村歴史資料館,太鼓櫓 ・2019/05/02いわむら城下町のひなまつり ・2019/05/04ふる里シマダヤ冷凍麺 ・20 […]

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001訪問記録 004趣味 03食事 05東海地方 和食 愛知県 蕎麦・うどん・麺類 趣味その他 郷土・特産品

結論。この店のイチバンのお勧めはきしめんですね。自家製手打ちと特異なツルツルなきしめん的麺が特徴の蕎麦。そしてざるきしめん定食。実演三峰(愛知県岡崎市)そば定食

 前回の味噌煮込みうどんが好印象だったので再来店。 蕎麦とざるきしめんを実食しました。 共通点はツルツルな喉越し。 蕎麦は何かつなぎに混ぜ物（海藻や植物）が仕込ませているのかと思ったが、何も混ぜてないという。ツルツル感は […]

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愛知県 蕎麦・うどん・麺類 趣味その他 郷土・特産品

千里十里岡崎店（愛知県岡崎市）味噌煮込みうどん、そば定食、うどん定食。当日の蕎麦産地は岡崎市千石産

===食彩品館.jp記事検索===↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓ ===食彩品館.jp記事検索===　 　岡崎市北部へ所用。地元の人同行のため普段使いの店に案内してもらった。「結構、混んでいる」ということで昼 […]